[問卦] 有人吃過南韓的泥鰍湯嗎
https://youtu.be/smf3vsacHX0
聽說吃了很補的東西
做法非常簡單粗暴
先準備一堆泥鰍
用水洗掉黏液
全部煮熟
然後…
整隻打成泥…
接下來跟著菜啊跟佐料煮成大鍋湯
上菜前再熱一下
如果不看製作過程大概會想試試看
看完覺得…嗯 這就是文化差異嗎
所以有人吃過泥鰍湯嗎
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.156.212 (臺灣)
※ PTT 網址
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泥鰍 物理
推
我吃過辣炒泥鰍 很下酒
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打成泥?=_=
對啊 放進類似絞肉機的機器 打成泥鰍…泥
推
窮酸沒文化的食物
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有分又打成泥跟沒打成泥的
推
日本看來也是整隻吃 應該也沒去肚子?
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※ 編輯: JustBecauseU (42.76.156.212 臺灣), 02/16/2022 23:50:22
韓人飲食文化真的不行
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偏不點
推
台灣吃泥鰍跟彈塗魚這類的好像也沒去肚
推
用清潔劑直接洗活魚? 我看這些魚都吞了超
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多肥皂泡泡進去
推
那是鹽巴啦 泡泡是泥鰍本身的黏液
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然後洗黏液的時候大概就把魚弄到屎拉光光了
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原來如此!
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那個做法到底能吃到什麼東西
推
應該是把泥鰍做成肉漿吧
推
這做法就類似 雞粥
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只是泥鰍在台灣真的蠻少吃到的
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跟大便打成泥有87%像
推
抖抖地吃過一次 變成沒有飯的泥鰍粥的感覺
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不會看到泥鰍本人因為打成汁了 沒有腥味土
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味什麼的所以就吃完了
推
有啊 其實很好吃 而且不便宜
噓
媽的韓國狗吃這三小
噓
別看個韓狗節目 就覺得韓狗東西好吃
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韓國飲食文化是全世界最爛的 最沒底蘊
噓
看看高麗平民的白酒是什麼等級的就知道了
推
小時候阿嬤會煮泥鰍,記得刺超多
推
都煮熟看不出形狀 就跟雞塊一樣
推
魚漿丸子?
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[食記] 東京 淺草 泥鰍鍋 駒形どぜう 江戶美食餐廳名稱:駒形どぜう 消費時間:108年10月 地址:東京都台東区駒形1-7-12 電話:+8133842-4001 每人平均價位:NT800~10006
[閒聊] 泥鰍好吃嗎?昨天在隔壁版看到個故事 有位鄉民抓了很多泥鰍回家 開心的先放在浴缸 就出門找適合的飼養魚缸 回家後 發現阿姨直接把泥鰍全煮來吃了 Google了一下 泥鰍確實能做很多料理 還能做成大家最喜歡的三杯2
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爆
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