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[問卦] 一風堂是怎麼走到這一步的?

看板Gossiping標題[問卦] 一風堂是怎麼走到這一步的?作者
Beethoven
(阿芬)
時間推噓74 推:77 噓:3 →:67

阿NO 蜜納桑 控匿跡挖

一風堂,
約莫十年前日本自由行準備開始夯之時,
一堆去日本爽的炫耀文,
不是在排一蘭,
就是一風堂,
黑丸白丸三小丸的,
還有特製限定XX丸,
但,
時至今日,
在台灣開一堆分店,
淪落到百貨公司B2美食街等級,
還常常倒閉換位置,
那麼,
一風堂是怎麼走到這步的?
有掛?

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.10.99.78 (日本)
PTT 網址

jerrys0580 02/22 22:24過度商業化了吧

MSEEDC 02/22 22:24沒空

syntax123 02/22 22:24鹹又難吃

starfishfish 02/22 22:25日本的還是很讚啊

LaAc 02/22 22:25愈來愈難吃……九湯屋等級了

madeinheaven 02/22 22:25泡麵不錯

ahobo 02/22 22:25喜新厭舊人之常情

cjy217 02/22 22:25同質小店太多

kurtc 02/22 22:25日本的我印象是在晴空塔跟千葉都各吃過一次

kurtc 02/22 22:25 台灣的倒是沒吃過

YU0121 02/22 22:26沒有職人精神 店開太大間不用排隊所以難吃

ebeta 02/22 22:26台灣一風堂品質完全沒守住,單純來台灣騙錢

ebeta 02/22 22:26的而已

purplebfly 02/22 22:26中山北路第一家店時,在外面排隊排成了

YU0121 02/22 22:26之前不是有間丼飯品質很爛 搞到日本總公司

YU0121 02/22 22:27前來關切 而且糾正一堆問題

purplebfly 02/22 22:27

mijiu 02/22 22:27蠻好吃的啊

longkiss0618 02/22 22:27NAGI比較好吃

bradyhau106 02/22 22:28泡麵還行啦

starfishfish 02/22 22:29中山北路有一間你可能不知道

ahw12000 02/22 22:29YU0121講的是哪間啊?

bhmtkkk1234 02/22 22:29好鹹 好貴

AriaPokoteng 02/22 22:29金子半之助吧

saturn22k 02/22 22:29金子吧?

iamcnc 02/22 22:31金子品質不穩

sweetonion 02/22 22:31鹹死

YU0121 02/22 22:32印象中一風堂好像日本總公司也有關切過

YU0121 02/22 22:32覺得怎麼一直做不太起來

tym7482 02/22 22:33對客人太放縱

ahw12000 02/22 22:33所以只有SUKIYA是日本來台餐廳唯一清流!

ahw12000 02/22 22:33大家說對噗對!!!

roen8127 02/22 22:36超難吃

jhjhs33504 02/22 22:36口味不夠大眾化同質性店家太多沒亮點

CWEBBE 02/22 22:37吃吃泡麵就好~ 7-11有2個特價59

Sarasto 02/22 22:38高雄巨蛋的不錯吃阿

billybbb 02/22 22:39覺得口味實在太重了

jhjhs33504 02/22 22:40是有好吃的套餐但吃不過癮而且偏貴

jeng0326 02/22 22:42小菜

bb55231 02/22 22:42日本的很好吃 台灣的完全不知道在煮三小

devilmanamon 02/22 22:43開始對手不多 後來比不過就自暴自

minoru04 02/22 22:46台灣一風堂代理就爛 收回直營更爛

terry1043 02/22 22:46超難吃

deltarobot 02/22 22:47競爭對手一多被看破手腳

a5480277 02/22 22:48我還是喜歡吃

Celestine 02/22 22:48上野的很好吃

newper 02/22 22:48料少又貴

deltarobot 02/22 22:48中山北路我寧願吃屯京啦

Kakehiko 02/22 22:49金子半之助先不說味道 光是碗公偷深度就

Kakehiko 02/22 22:49差評了 我在日本吃路邊不知名天丼按照

Kakehiko 02/22 22:49當時匯率還比台灣便宜 但那碗公是正常深

Kakehiko 02/22 22:49度 份量超大

cool189 02/22 22:51我當時就是吃中山北路的 吃完……

victor33 02/22 22:52台灣蠻難吃的 去日本還是會吃

Lidier 02/22 22:52吃起來跟日本的完全不一樣......

lanink 02/22 22:54不管什麼東西來台灣都很容易走樣

a31670323 02/22 22:55台灣差多了

raku 02/22 22:55看起來一樣 湯頭有差距

raku 02/22 22:57金子半之助台灣第一次去吃死鹹麻油味 之後

raku 02/22 22:57去吃好吃多了

SEEDA 02/22 22:58拉麵都是洗腎麵阿 哪有差別

cmid05 02/22 23:00金子超扯,在日本平價美食來台灣變成高級

cmid05 02/22 23:00餐點….

boycome 02/22 23:02台灣皇奴真的有病

plok011 02/22 23:02這波金子沒漲 我給好評

chichung 02/22 23:04開幕沒多久很早就沒人排隊了

MOVIE741 02/22 23:05一風堂之前是不是會直接給國寶茶呀?

MOVIE741 02/22 23:06現在給的是普通的水

king75525 02/22 23:06日本的還是很好吃,爽吃豆芽菜

fabledqqman 02/22 23:08太淡了又貴

changmada 02/22 23:11一風堂 台灣 日本 根本一摸一樣

changmada 02/22 23:12做不起來很簡單 就是貴

changmada 02/22 23:12花月嵐那樣剛剛好

changmada 02/22 23:13你要貴的話就要學學一蘭 嚴格控制分店

changmada 02/22 23:13數座位數

kurtsgm 02/22 23:13剛到台灣的時候去中山北路吃過一次 從來

kurtsgm 02/22 23:13不覺得這家店好吃過

changmada 02/22 23:14讓大家很難排 就會忘記貴這件事

cmid05 02/22 23:16金子不管漲不漲,他在台灣的價格都蠻荒謬

cmid05 02/22 23:16

sd785 02/22 23:19一些日系連鎖拉麵店品質對不起價位 花月嵐

sd785 02/22 23:19生意興隆是因為品質和價位相襯 すき家的確

sd785 02/22 23:19是日系連鎖餐廳清流

zardgasuki 02/22 23:27金子半之助最便宜單點天丼日本打工一

zardgasuki 02/22 23:27小時就能買到台灣???

monar 02/22 23:31份量太少 料也不多 寧願吃屯京可免費加大

yuzukeykusa 02/22 23:32同樣是打安全牌的口味,一蘭那個辣就

yuzukeykusa 02/22 23:32比較好吃啊

zardgasuki 02/22 23:33然後一風堂也是日本還比台灣便宜

bizer 02/22 23:33好吃阿,只是貴而已

jazzprozac 02/22 23:36日本的真的蠻好吃 之前常去

kkoo5888 02/22 23:41都寧願吃大心

Goldpaper 02/22 23:44貴吧,而且一風堂口味一般,台灣的也

Goldpaper 02/22 23:44有開到凌晨嗎?

TERIYAKI 02/22 23:45在紐約被騙去吃過一次 就那麼一次 難吃

kimuranene 02/22 23:48餃子的味道相當莫名其妙

kimuranene 02/22 23:48麵體也不好吃

kimuranene 02/22 23:48金子好油膩

GGININDER4NI 02/22 23:49覺得好吃但是不符合價位

mike03486 02/23 00:09超難吃

birdy590 02/23 00:14二十年前的一風堂 地位就像現在的一蘭

birdy590 02/23 00:15早期去日本的時候它才剛開始展店

birdy590 02/23 00:16但是拉麵這種東西 不同時期流行的不一樣

cac01234 02/23 00:19北車二樓還行啦

birdy590 02/23 00:20可以紅個十年甚至變連鎖已經算是很厲害

mayoyo 02/23 00:28貴又難吃

NSPS6150 02/23 00:30沒有豆芽菜

NSPS6150 02/23 00:31只能說現在連日本也不愛吃豚骨口味,東

NSPS6150 02/23 00:31京現在分數高的都走文青風

cool10528 02/23 00:33滿好吃的啊

dk394alal 02/23 00:48很鹹

cymtrex 02/23 00:53過氣 純豚骨哪會想一直吃,壽賀喜屋還比

cymtrex 02/23 00:53較好QQ

fcz973 02/23 01:08一風堂有黑丸?嫩仙草哦

z635066 02/23 01:27一風堂蒜頭自助店誒,每次都點又油又鹹的

z635066 02/23 01:27加一堆蒜

luckycat158 02/23 01:44難吃到爆

birdy590 02/23 01:51排行榜的話 大概五到十年前面會翻一番

Eighter 02/23 02:21幹昨天才去吃,丼飯等了20分鐘,超鳥

wildcat5566 02/23 03:06Qq之前在中研院的時候很常吃 原來現

wildcat5566 02/23 03:06在崩壞了嗎

hcc570910 02/23 04:39有哪家日系守住的?

hcc570910 02/23 04:41豬腥味很重 豚骨吃膩了

Lance24 02/23 05:16我覺得台日味道本來沒差很多 但後來越差

Lance24 02/23 05:16越多 餃子倒是完全不一樣

covenant 02/23 06:03吃起來就普通啊 覺得沒什麼特別

freshego 02/23 07:34難吃

tn601374 02/23 07:55好久以前為了吃糖心蛋常常去

tn601374 02/23 07:55時代變了 哈哈哈

jccy 02/23 08:23只是有裝潢的麵店,口感真的還好而已

jessie31214 02/23 08:29和日本一風堂的味道差距太大

orznge 02/23 08:53麵條很糟

taohua 02/23 09:12很貴

evilpoa 02/23 09:49超難吃

simara 02/23 10:08吃過一次覺得普再沒去過

rainbowcrash 02/23 10:09泡麵比門市好吃的店,神奇吧

CiaoTwo 02/23 10:10沒有辣豆芽

loveapple33 02/23 10:22超普

JasonIm 02/23 10:49位子不夠少,雞掰規定不夠多

lucdiane 02/23 11:13金子半之助很難吃

ogi 02/23 12:53台灣的不好吃

losertzu 02/23 12:55喜歡吃的還是愛吃 我就愛

puppyking 02/23 13:04台灣有台灣的煮法,難吃的那種

Or3 02/23 13:38台灣一風堂要在百貨舉牌發DM

psycho420 02/23 14:58食安啊台灣人真健忘

lovemini 02/23 18:24台灣的一風堂不是早就乾杯集團代理了嗎?

YilanRay 02/24 01:27中山北路那間好吃阿