Re: [問卦] 爭鮮鮭魚缺貨還能點啥?
※ 引述《loken0408 (男人野蠻劍)》之銘言:
: 悲爆
: 身為全台最大的鮭魚進口商
: 爭鮮竟然再門口貼出公告
: 說因為俄羅斯戰爭造成鮭魚短缺
: 即日起停售鮭魚生魚片
: 剛問鮭魚肚也沒貨
: 只剩一般薄薄一片的鮭魚壽司
: 請問鮭魚缺貨還能點啥?
: 鮭魚都養在俄羅斯??
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: Sent from JPTT on my Realme RMX2144.
也是今天跑去爭鮮才看到鮭魚生魚片不供貨,網路查了一下沒什麼報導的樣子
https://www.nexttv.com.tw/NextTV/News/Home/Life/2022-03-04/724212.html
烏俄戰爭掀「鮭魚之亂」! 供貨短缺餐廳改「限量供應」
烏俄戰爭繼續燒,沒想到也連帶掀起「鮭魚之亂」!因為航班大亂,讓供貨出現問題,加上挪威當地的烏克蘭移工罷工或返鄉導致缺工,也使得挪威鮭魚價格飆漲三到五成,讓業者吃不消,本台獨家掌握,像是「漢來美食」就表示害怕鮭魚短缺,「爭鮮」就宣布鮭魚生魚片暫停供貨,「百八魚場」鮭魚系列品項也變成限量供應,讓饕客聽到都直呼好可惜。
原本想說鮭魚大宗不都是挪威進口的嗎?關烏克蘭什麼事。
看了另外一篇報導是說
"台灣進口鮭魚產地相當多元,除挪威外,英格蘭、加拿大、日本、智利等地都有鮭魚,烏俄戰爭讓歐洲產地的鮭魚因船期、航班大亂,供貨出現問題,其中以挪威鮭魚漲幅最高,國內大型餐飲集團如漢來美食、築間餐飲集團都積極研擬因應對策,目前暫不考慮調漲相關商品售價,如找不到替代性商品,不排除暫停供應。"
看來要等到穩定以後才能再吃到囉。
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在混亂中帶有纖細...
缺乏計劃性...卻又帶著純潔的氣息...
搞不懂本身的價值,只能拼命掙扎、拼命追求的歲月...
我想起了...那段充滿迷惑的日子...
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※ PTT留言評論
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[問卦] 爭鮮的本體是「味噌湯」還是「薑片」?晚上買了7-11的鮭魚味噌湯 45NT ....媽的根本騙錢吧? 公司附近的關係常常吃爭鮮,薑片真的很厲害,也很常點湯 沒想到今天因為工作關係,將就買了7-11的鮭魚味噌湯整個傻眼?! 爭鮮的味噌湯裡撈出的鮭魚肉遠遠屌打小七的廢物湯...然後一碗才30元? 爭鮮的本體到底是味噌湯還是薑片?6
[問卦] 鮭魚 是不是容易料理?今晚煮鮭魚吃 第一次煮 沒有把鮭魚切塊 發現煎了超過10分鐘 中心都熟不了 後來切塊 繼續煎 一下就熟了 調味料只有鹽跟油 煎的脆脆的就好好吃了 鮭魚 是不是容易料理?6
[問卦] 要怎麼消滅生魚片上面的菌去饗食、漢來、欣葉 一定狂吃生魚片 沒錢的時候也會去爭鮮吃鮭魚 但是生魚片是生的 上面應該很多細菌吧8
[問卦] 鮭魚熟的和生的,哪個比較好吃?大家好! 又到了消夜時間 很多八費都有鮭魚生魚片,愛吃的人也多 但是小魯覺得熟的鮭魚聞起來才有香氣,吃起來味道更好 究竟..7
[問卦] 台灣哪裡釣得到鮭魚常常看到餐廳生魚片有鮭魚,市場也有 想一想應該是台灣鮭魚 不然怎麼到處都有賣 請問鮭魚要去哪裡釣 請資深釣友提供釣點9
[問卦] 2021剩兩天了,還有人叫鮭魚的嗎?餓死抬頭 今年初台灣有很多人 不知道為什麼命字出然竄出鮭魚兩字 而到如今2021只剩下兩天 不知道這些鮭魚們8
Re: [問卦] 鮭魚 是不是容易料理?建議鮭魚在鑄鐵鍋兩面簡單煎脆拿起後,直接在同一個鍋子內加水、味增、多種香料,再把麵條丟下去煮,快起鍋前加點奶油、蔥、紅酒,擺盤好再把鮭魚放上去,超級好吃!! --4
[問卦] 為了免費鮭魚而改名那一群,現在後悔嗎?幾個月前的 “鮭魚之亂”,某壽司店祭出姓名有“鮭”字的 免費吃鮭魚 導致一群人,注意,這次不是一窩蜂 改名,為了吃免費鮭魚5
[問卦] 怎樣的人可以說自己喜歡吃鮭魚很常聽到有人說自己超愛吃鮭魚, 事實上台灣真的比日本人愛吃鮭魚多很多, 但實際上本魯到吃到飽餐廳, 根本也沒看到幾個人狂拿鮭魚, 會整盤夾鮭魚吃的人逛一圈座位區可能才2-3個
爆
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