[問卦] 夜市牛排翻蛋的多嗎?
阿NO 蜜納桑 空匿跡挖
夜市牛排,
有濃湯紅茶鐵板麵跟一塊牛排,
另外還一顆現打的蛋,
小時候吃夜市牛排,
先拿紙巾擋飛濺的醬汁之外,
另外就是把蛋翻面,
技巧很多,
沒弄好就蛋黃四散,
近年來也看過沒在翻蛋的,
那麼,
夜市牛排翻蛋的多嗎?
有掛?
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※ PTT留言評論
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五樓尻一槍在裡面拌著吃
→
誰的懶蛋
→
吃牛排去夜市==
推
蓋
→
唉
→
排餐移過去蓋住蛋 再把麵移過去覆蓋住
→
露出來的部位 趁這時間喝碗濃湯 喝完就
→
可以開吃了
→
直接把肉蓋上去 用餘溫悶熱就好了
→
半熟先炒開沾麵條
→
用湯匙輕輕刮起來就能翻了啊
噓
直接攪蛋黃沾切好的牛排阿，誰跟你翻蛋
推
把麵跟肉蓋上去悶熟蛋
推
我以為翻蛋是防止焦掉
→
幹嘛把蛋翻過來?
推
那個蛋是給牛排沾的
→
我的話我就不會拿紙巾擋了耶 現在覺得很假
→
掰
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