[問卦] 早餐吃豬血湯炒麵起源於豐原？
身為豐原人，
是知道只有台中早餐會吃豬血湯和炒麵，
剛剛看有網站介紹，
早餐吃豬血湯是因為早期豐原主要產業為木材加工，工作時會吸入木屑，聽說吃豬血可以清肺，所以才開始流行吃豬血湯。又，豐原出產麵粉，因此炒麵搭配豬血湯變成豐原工人習慣吃的早餐。
是說豐原確實也有一家專門做甜辣醬的工廠叫源美。然後我媽娘家以前也是開木工工廠的。
總覺得這說法可信度很高耶，但我以前都沒聽說過。有專家能現身說法嗎？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.22.215 (臺灣)
※ PTT 網址
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南部餐==
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清肺有聽過
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康康豬讚
推
康康豬，讚
→
其實身為北部人 窩也4偶爾喜歡醬吃呦
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豐原不是吃排骨酥湯當早餐？
排骨酥麵早上好像沒開，而且也太油了吧
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※ 編輯: tekiero (123.194.22.215 臺灣), 03/21/2022 22:19:06
昆陽炒麵豬血湯 讚
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康康豬那價位~~很普吧
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樓上排骨酥麵早餐超讚
→
可能我吃習慣加蒜頭很多的~他好像沒
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康康豬 讚 我爸同學開的
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還有大麵羹也可以當早餐
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想要註冊起來嗎
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我鄉下人 不懂城裡的事
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窩不知道 我們這裡清肺都喝羊奶
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知道康康豬的知道賣吃的賺很大了吧，把
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旁邊買下來當停車場
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盛產木材 那為什麼不流行柴魚湯?
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這說法不就康康豬店裡面寫的?
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我豐原人根本不會特地去吃康康豬
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我都吃信義大腸豬血湯
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也推昆陽炒麵豬血湯
推
康康豬觀光客在吃的，貴死
→
我早餐都吃乾意麵骨仔肉湯==
推
康康豬超爽
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我都吃我家巷口
推
豐原以前是加工產業重地 日治時代總督府
→
為了方便出口整個中部地區的林農物 找了
→
大量職人來工作 所以豐原有很多精米行 木
→
工行
→
這是我阿祖以前幹古說的 我阿祖就是木匠
爆
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