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[問卦] 自助餐的青菜都是炸過的？

Scathach 發表於 2022/4/15 下午6:16:30
看板Gossiping標題[問卦] 自助餐的青菜都是炸過的？作者
Scathach
 (沙花叉クロヱの旦那様)時間推噓 5 推:7 噓:2 →:18

剛剛跟一個做餐飲的朋友聊天

聊一聊 聊到自助餐

他就跟我說自助餐的青菜都會先炸過 才能保持色澤

我整個人都不好了

原本以為自助餐至少比較健康一點

硬是忍著軟爛的口感把菜吞下去

這樣看起來我還不如去鹹酥雞點青菜

至少還比較脆

有卦？



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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.255.176 (臺灣)
※ PTT 網址
推

BeNative 04/15 18:16真的？

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syntax123 04/15 18:17小當家:

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lince2357 04/15 18:17有嗎==

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a27588679 04/15 18:17自助餐健康？你在工三小

→

Leo4891 04/15 18:17過油啦 這樣煮比較快

推

tools 04/15 18:18有過油

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brodf084972 04/15 18:18那叫過油，不算炸

推

maltum 04/15 18:18沒當過兵？沒進過伙房？

推

ChungLi5566 04/15 18:18炸是140度以上油溫欸

噓

winston06 04/15 18:19聽他喇叭

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brodf084972 04/15 18:19只是讓食材表面附一層油

推

Elmore 04/15 18:20土味

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Nevhir 04/15 18:22過油 但過什麼油就不一定了 要健康怎會去

→

Nevhir 04/15 18:22吃自助餐? 那就只是快速 方便 將就用的

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tools 04/15 18:23自助餐連米飯也會加油去蒸

推

LoveSports 04/15 18:23自助餐炒的茄子很紫就是有過油

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LoveSports 04/15 18:23你可以試試看在家怎麼炒成那麼紫

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LoveSports 04/15 18:24試一次你就知道多可怕

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jimmy0316 04/15 18:25真的還假的

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derrick1220 04/15 18:30那油Cc

噓

HONNE 04/15 18:33真好騙

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gototheptt 04/15 18:36外食很難健康啦

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lulocke 04/15 18:42你來我家這邊吃 自助餐跟便當的高麗菜都

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lulocke 04/15 18:42差不多生的

推

gn01693664 04/15 18:45王福笑你

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s7968 04/15 18:47大鍋菜都是過油再炒才會快又顏色漂亮

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MarcPolo 04/15 18:49過油啦 有夠菜

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