[問卦] 早餐飯糰的關鍵是什麼?
身為台灣人,早餐一定有吃過傳統飯糰。
黏黏的糯米(一般米請閃一邊去),
酥脆的油條,爽脆的酸菜/榨菜,
鹹甜的肉鬆,跟畫龍點睛的滷蛋。
不知道,成就一個好的早餐飯糰,
關鍵是什麼?
有八卦嗎?
--
肉鬆油條
油條/滷蛋
阿婆的手汗味
魚鬆
當然是辣到脫肛的辣菜圃
紫米cc
暖暖的熱氣
好吃嘻嘻
豆棗
紫米
米
肉鬆油條菜餔
你說的都是經典要素
肉鬆
缺一不可
鹹蛋啦!加什麼滷蛋
包蛋黃半熟的荷包蛋才讚
米要硬
飯煮的好就贏一半
老油條
飯啊 一堆連飯都煮不好的
菜脯啦 什麼酸菜邪魔外道
老闆的抹布
咬下去要狂冒煙
滷蛋滾
報紙
肉鬆 沙茶
榨菜很難吃
越吃越肥
一定要有滷蛋,沒滷蛋不叫飯糰
肉鬆油條滷蛋
我們家附近的飯糰店把滷蛋下架了
油條一定要脆
油條
海苔、泡菜
菜脯跟肉鬆 油條可有可無
油條、滷蛋
酸菜
零錢垢 手垢之類的
阿姨的奶一定要大
趁熱裝到塑膠袋!這是關鍵步驟
油條
飽足感
控肉 飯糰一定要包控肉
老闆娘
油條 沒有油條的飯糰沒有吃的必要
要有肉鬆
肉鬆跟油條
油條豆乾海苔
肉鬆油條
花生醬、草莓醬
油條
菜脯
油條
菜脯
老油條
滷蛋
油條肉鬆
蛋跟油條 其他一律邪教
花生粉,沒有花生粉的都屎
飯,油條,菜補,蔥蛋,鹹菜
肉鬆
肉鬆/魚鬆 油條
酸菜跟油條
油條脆滷蛋Q
肉鬆油條滷蛋
有沒有放鹹蛋是一大關鍵
早餐店抹布味
油條
榨菜或菜脯
蛋+油條
油條 肉鬆 蛋 保底80分
熱量
肉鬆==
油條
滷蛋
酸菜 肉鬆 油條 花生粉都要
要撒一些花生粉
樂芙最討厭油條 噁噁噁嘔嘔嘔嘔
油條
肉鬆+菜脯 頂多加蛋 其他配料可以退下
不要放菜脯
鹽
菜脯 油條
阿嬤的手汗味
都錯 是鮪魚罐頭 加下去適口性會飛起
來
油條啦
油條
有點軟又不會太軟的飯
我包飯糰都不用糯米 改用餅皮 裡面會
包油麵 肉絲 蛋絲 還有各種菜類 最後
撒上花生糖粉 吃起來跟春捲有87%像
滷蛋
荷包蛋、豬排,我們這邊還有一家包控
肉的
老油條
辣菜脯
肉鬆油條
油條
油條跟肉鬆
油條
肉鬆吧 肉鬆難吃或少放的飯糰我不想吃
鹹蛋黃
我認為是滷蛋
滷蛋,沒有滷蛋直接淘汰
一定是鹹蛋 加滷蛋的請去檢查腦袋好嗎
控肉
油條
肚子餓
辣菜脯
白米比較好吃
油條
油條 魚酥
油條 肉鬆 滷蛋
油條跟菜圃,老油條夠酥,菜圃不能死鹹
滷蛋才不是關鍵
酥脆老油條跟Q度夠的糯米最關鍵
這兩樣搞得好的 沒看過生意不好的
油條和菜餔 但米好吃贏一半
酸菜根本垃圾,超影響口感
酸菜跟菜脯
菜餔
油條啊
油條真的精華
你講的都是 超爽的 我愛飯糰
84
[問卦] 台式飯糰包哪種料最頂?4這樣的~ 等等睡醒準備去早餐店吃頓好料的 想問大家吃過的台式飯糰包哪種料最頂? 本宅覺得蔥花蛋+肉鬆+蘿蔔乾必備!!! 感謝分享93
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[問卦] 飯糰裡面是不是包油條跟肉鬆就好飯糰裡面是不是包油條跟肉鬆就好 他媽的有的裡面有蛋黃跟一些奇奇怪怪的東西衝三小? 跟火鍋裡面有芋頭一樣 --4
Re: [問卦] 飯糰的靈魂是在菜脯,對吧??對! 每次我去買飯糰 都會請老闆去掉肉鬆與油條! 因為兩個都很難吃 又高熱量! 我可以只吃菜脯飯糰3
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爆
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