Re: [問卦] 日式跟台式最大差異是啥？
日式便當 使用鍋子很多
目的在於去除料理不必要雜質
每道配菜都個別作業 步驟講究
台式就沒這麼講究了
反而講究效率
做一個便當要花很久才做好
客人會等太久 反而感觀更差
中華文化講究效率
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.39.36 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: wnglon (110.26.39.36 臺灣), 04/29/2022 12:35:02
推
日式便當滿講求和諧的欸 哪像台式亂放
→
跟ㄆㄨㄣ一樣
噓
去買200多塊台式便當也很和諧啊 井蛙哦
→
這邊一坨那邊一坨
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