[問卦] 蛤蠣100/斤很佛?煮湯超好喝欸幹
蛤蠣只要還是生的時候不死掉
真的是隨便煮隨便好吃欸
尤其薑片米酒香油快火滾起的蛤蠣清湯超鮮甜
完全甭放鹽味精調味
話說
蛤蠣100/斤很佛嗎心嗎?
在早市買的~普通大小
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https://i.imgur.com/wO5wVUl.jpg
https://i.imgur.com/Q4zROEF.jpg
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.50.67 (臺灣)
※ PTT 網址
推
150大顆才爽
不知各位有無察覺疫情影響原物料供應源頭 現在連捕魚及養殖都變少
→
什麼居家蛤蜊?
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殼佔幾斤
推
1斤大概6顆狗條狗屎的重量
推
100大小要偏大吧 60才是小顆
印象早上數了一下是37顆一共一斤 第一次自己在傳統市場買蛤蠣好奇算看看有無被盤
→
看成你買100斤煮湯喝
推
台斤=600克
推
怎麼會有人拿狗屎當基準==
推
圖勒
在肥肥的肚了
※ 編輯: smileboy2016 (203.204.50.67 臺灣), 05/10/2022 16:53:39推
看大小 不過現在100的大概以前一斤60元那
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麼大而已
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現在養殖海鮮也越來越貴
→
看大小,市場大粒的約一斤120-130
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隔離
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葛痢
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我家普通的一斤80。
→
另外這個買大顆的幹嘛?貴就算了肉也不會
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多多少
→
大顆只在想想吃過 軟Q鮮甜很飽滿
推
你加點水或酒用蒸的更香甜軟Q飽滿啦
推
一定要加9層塔
推
看成買100斤
→
我記得有分兩種,文蛤比較大,肉比較多
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,另外一種比較小,煮湯很好
→
所以 蛤蠣的眼淚好喝嗎
推
一斤100兩斤150 盤子了
→
/是
推
9承重量是殼
→
放香油做甚麼?
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