[問卦] 全台土魠魚羹該怎麼打卡？
肥宅們，打給賀！！
連假在家怕確診悶壞了沒？
有沒有和我一樣意淫疫情過後要幹嘛的人？！
我現在心心念念想要打卡全台土魠魚羹，有好介紹的請乾脆縣市直接回文。
個人覺得好吃的土魠魚羹需要有：
好喝的湯底，包括扁魚的鮮，柴魚的香，高麗菜的甜，竹筍的脆。
剩下炸 魠魚則是乾吃香酥，泡湯吃酥軟。
我高雄肥宅推薦：
1.大高雄肉焿土魠魚焿老店
2.尚芳土魠魚羹
不過尚芳最近高麗菜很像進口的，不是台灣的，所以不軟不甜，口味退步很多，但是炸魚還是好吃。
大家有沒有其它介紹？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.190.17.63 (臺灣)
※ PTT 網址
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你確定要全台嗎..桃園這裡好多家很難吃
推
靠北 尚芳你都推了 我還能推什麼...
推
台南麻豆巿場有一家很好吃 但就台南口味
推
麻豆那家好吃 不過環境實在可怕
推
我也喜歡吃，哪家已經收掉了
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2樓再想想
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丹丹
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7樓…那個會糖尿病
推
台南中華路、開元路、永大路隨便一間都
推
麻豆市場的是甜湯，北部人千萬不要輕
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易嘗試
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然後阿蘭碗粿旁的米苔目永久停業了
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原來一堆不同的魚都會被叫土魠魚
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「假冒者」就是俗稱「石喬仔」的棘鰆。
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價格好像可以差到3～5倍
推
屏東夜市路口那一家好吃！加個肉燥飯100
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0分
推
台中大雅三華，土魠魚羹加肉燥飯好吃！
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[問卦] 幹，台南的羹怎麼那麼甜那麼難吃是這樣的 本帥今天去台南出差 想說吃點好吃的 就去台南開元路吃評價很高的土魠魚羹![[問卦] 幹，台南的羹怎麼那麼甜那麼難吃](https://i.imgur.com/KyKOjaTb.jpg "[問卦] 幹，台南的羹怎麼那麼甜那麼難吃")
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[問卦] 土魠魚羹,怎麼越來越貴惹=_=?大家都應該聽過一家店 招牌寫著"下港人口也享受 台北人口也享受" 所以應該是南部北漂仔開的 賣的就是土魠魚 只是阿![[問卦] 土魠魚羹,怎麼越來越貴惹=_=?](https://i.imgur.com/VRke9xCb.jpg "[問卦] 土魠魚羹,怎麼越來越貴惹=_=?")
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[問卦] =.= 台南人憑什麼定義土魠魚羹是炸的?!很故意怪欸 =.= 那個臺南人 好像把土魠魚羹的土魠魚 炸過8
[問卦] 土魠魚頭 好吃嗎？想要煮味噌魚頭湯 原本想要買鮭魚頭 但最近好像沒有 只有土魠魚頭 比較貴 而且沒吃過 有人吃過嗎？ 我只吃過炸土魠魚 魚頭沒吃過 煮味噌會適合嗎4
[問卦] 有人會點米粉麵嗎??大家早安! 瘦宅我南部人啦 早上就想吃土魠魚羹啦~ 而且一定是米粉+油麵啦 我朋友看到都覺得很奇怪![[問卦] 有人會點米粉麵嗎??](https://i.imgur.com/EtlYt2hb.jpg "[問卦] 有人會點米粉麵嗎??")
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[問卦] 各縣市屌打其他的在地食物台南就虱目魚料理 土魠魚羹 鍋燒意麵 炒鱔魚 嘉義就雞肉飯 涼麵 砂鍋魚頭 台北就牛肉麵 鼎泰豐 彰化就肉圓 其他縣市好像就不知道有什麼特別厲害![[問卦] 各縣市屌打其他的在地食物](https://img.youtube.com/vi/8ksmiLHozBo/mqdefault.jpg "[問卦] 各縣市屌打其他的在地食物")
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[食記] 嘉義 阿龍土魠魚羮 季節限定的美食小吃餐廳名稱：阿龍土魠魚羹 消費時間：2022年/01月 地址：嘉義市東區延平街234號 電話：05 229 3279 營業時間：15:30-00:30（土魠魚每年中秋節～隔年四月才有）![[食記] 嘉義 阿龍土魠魚羮 季節限定的美食小吃](https://www.daisyyohoho.com/wp-content/uploads/2022/02/alongtotofish-9.jpg "[食記] 嘉義 阿龍土魠魚羮 季節限定的美食小吃")
[問卦] 老闆：我覺得沒有醋就是說啊 跑來台南古城逛逛體驗台灣價值 點了當地知名紅燒土魠魚羹 喝了一口湯，媽的我在嗎甜湯圓嗎？ 甜的要命，我認為羹湯應該是酸的![[問卦] 老闆：我覺得沒有醋](https://i.imgur.com/B77MaP0b.jpg "[問卦] 老闆：我覺得沒有醋")
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