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[問卦] 全台土魠魚羹該怎麼打卡?

看板Gossiping標題[問卦] 全台土魠魚羹該怎麼打卡?作者
saniblue
(saniblue)
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肥宅們,打給賀!!

連假在家怕確診悶壞了沒?

有沒有和我一樣意淫疫情過後要幹嘛的人?!

我現在心心念念想要打卡全台土魠魚羹,有好介紹的請乾脆縣市直接回文。

個人覺得好吃的土魠魚羹需要有:
好喝的湯底,包括扁魚的鮮,柴魚的香,高麗菜的甜,竹筍的脆。

剩下炸 魠魚則是乾吃香酥,泡湯吃酥軟。

我高雄肥宅推薦:

1.大高雄肉焿土魠魚焿老店

2.尚芳土魠魚羹

不過尚芳最近高麗菜很像進口的,不是台灣的,所以不軟不甜,口味退步很多,但是炸魚還是好吃。

大家有沒有其它介紹?




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※ PTT留言評論
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LiveInNow 06/05 09:47你確定要全台嗎..桃園這裡好多家很難吃

kairi5217 06/05 09:47靠北 尚芳你都推了 我還能推什麼...

hqu 06/05 09:49台南麻豆巿場有一家很好吃 但就台南口味

arickal 06/05 09:54麻豆那家好吃 不過環境實在可怕

jimmy0316 06/05 09:57我也喜歡吃,哪家已經收掉了

saniblue 06/05 10:002樓再想想

twfi75 06/05 10:06丹丹

saniblue 06/05 10:087樓…那個會糖尿病

starlgg 06/05 10:10台南中華路、開元路、永大路隨便一間都

truffaut 06/05 10:16麻豆市場的是甜湯,北部人千萬不要輕

truffaut 06/05 10:16易嘗試

truffaut 06/05 10:17然後阿蘭碗粿旁的米苔目永久停業了

potionx 06/05 10:18原來一堆不同的魚都會被叫土魠魚

potionx 06/05 10:19「假冒者」就是俗稱「石喬仔」的棘鰆。

potionx 06/05 10:19價格好像可以差到3~5倍

ring5611 06/05 11:05屏東夜市路口那一家好吃!加個肉燥飯100

ring5611 06/05 11:050分

jl014 06/05 11:23台中大雅三華,土魠魚羹加肉燥飯好吃!