[問卦] 吃鐵板燒要怎麼看出師傅的功力
等等午餐打算要吃鐵板燒 但不是大埔
要注意什麼 或是要點什麼
才能看出鐵板燒師傅的功力呢?
有卦嗎
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※ PTT留言評論
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炒豆芽菜 要脆脆 考考
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手指
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開炒前的表演秀啊
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帽子越高
推
洋蔥圈蒸汽火車
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那種鐵板都是廢金屬,多吃一點
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檳榔嘴越紅的
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帽子的高度
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舔他的手指
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拇指的味道
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越高的越菜
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看大拇指
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看拇指按平口的力道與角度
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會甩紅酒瓶
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聽鐵鏟敲擊的節奏
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先看有沒有刺青、煙味 有就是最頂的
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高麗菜 然後不加黑胡椒
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看他有沒有叫你帥哥 先點一份蔥抓餅
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看不出來就..... 多吃一點 多吃幾家
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有刺青的真的讚,一臉乖乖牌的廚師都很
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看手指長繭的厚度
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難吃
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豆腐= =
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調味
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味道好吃,結案
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看薪水阿 想想老闆為何(只)給他那些錢
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帽子高到頂天花板
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青菜給續加直接90分起,不給續加就0分。
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炒到一半出去抽煙 這種的絕對頂尖
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手指
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有半甲刺青
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帽子裡有老鼠的
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大拇指
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我都先請師傅唱一首飆高音
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師傅表情夠猙獰才厲害
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洋蔥
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我討厭洋蔥,洋蔥炒得夠軟黑胡椒醬夠
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重才是好師傅。
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不加黑胡椒醬
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以前常吃的鐵板燒老闆說 要敢用大火炒的
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一些連鎖還是什麼的都不敢
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拇指甲垢
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豆芽菜
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大拇指塞瓶口倒的醬汁
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有沒有叼著菸在煮
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而已尿尿沒洗手的比較有味道
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有加鹹奶油的鐵板燒我都不吃
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豆芽菜,軟中帶脆、帶出食材本身的鮮甜不被
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調味給蓋過、份量要夠。
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豆芽菜會鮮甜? 你是吃到味精吧
推
看指甲垢的厚度
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看大姆哥有沒有剪指甲
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鐵板燒到底是在吃什麼?幾乎都是食材原味自
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己買回來煎不就好了
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刺青越多的
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大拇指是關鍵
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會冰會火的那種
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用蛋畫愛心算嗎?
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爆
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