Re: [問卦] 為什麼賣吃的很敢漲價啊？
政府不敢升息在那邊護房市
台灣這種資源跟糧食大宗進口的國家
連美國一半都不敢跟
輸入性通膨真的要炸了
而且通膨的程度跟物價漲的程度也沒正比
很多餐飲價格直接+20%到50%
真的是很不要臉
反正靠這個政府是沒救了啦
目前小肥宅我就是減少花費啊
那些誇張漲價的店家我就不買
只去漲幅還算合理的店
早餐或午餐直接選擇一餐不吃
目前也還過得去啦
大家都這樣做的話減少消費
讓那些不要臉的店家倒一倒對大家都好
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※ PTT留言評論
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首Po最進央行升半碼說通膨不嚴重，結果一堆人說吃的都不知道漲多少了 但是看看新聞，一堆衛生紙還其他手機什麼也都沒漲價，或是不敢漲太多 但是餐廳一顆蛋原本十元直接變15欸，50趴說漲就漲，是賺多大？ 更別提有些便當店都直接一百起跳，阿其他產業都咬緊牙關撐著 為什麼就餐飲的那麼敢漲價？ 難怪台灣一堆人跑去開餐飲業4
這幾年最低時薪漲了很多(當然我知道大家薪水沒漲) 不過在餐飲店很多都是領法定最低薪資，所以人事成本多了不少。 我相信店家這波早醞釀很久了，只是沒一個爆點。 去年開始小麥 玉米 大豆 接著漲，油價運費漲爆。 一次把這幾年想漲的漲齊，所以一次來就覺得很痛。2
通路跟懶惰害的＝.＝ 他媽的去全聯看一下水果蔬菜價格 再去市場看看 再去批發市場走走 就知道通路賺多誇張
油 花枝 豬 雞蛋 手套
這問題讓我這路邊攤店小二來回答你，應該很適合。眾所皆知餐飲業的成本跟利潤比，基本都是要50% 左右才是正常的對不對。那只要原物料、 運費、水電、瓦斯、等等成本上漲時，那擠壓到 獲利的狀況下該怎麼辦？ 第一就是節省人事成本：早餐店鐘點一小時原本155就變120。不然就是原本三個人變成兩個人。 第二餐點縮水偷工：對！不要訝異，只是盡量不要太明顯，但是降低成本是必然的。2
餐飲門檻相對低，但能撐多久看造化 一堆雞腿都炸不好的也敢出來開店... 單純漲價就算了 有的是漲價份量還縮水 幹... 像原本很愛吃炸魷魚 但買個兩三百也是沒多少 鹽酥雞一份也沒幾塊QQ
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