[問卦] 咖啡店為什麼能這麼賺？
不說星巴克那種全球連鎖級的店，這種每天門庭若市擠滿文青人士品牌店的很賺錢我不意外
但其他知名連鎖店，如 路易莎 Cama 黑沃 丹堤 85度C，尤其有“館”可以內用的，我最近才試過在店內坐一下午觀察，客人來來去去明明也沒有很多
怎樣才算明顯多？
我個人感覺是至少像手搖店那種，隨時去都已經有一兩組客人在點或等的，不然就是我去了前面沒人也會在我點完餐就有新客人來準備點餐，這樣我才會覺得「這家店客人很多」
結果感覺咖啡店整天下來也沒這麼多客人，多的反而是點一杯咖啡就坐在店內一整天的，但咖啡店還能照賺不誤，難道咖啡店有憑空變出錢的黑魔法嗎？
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餓了點個蛋糕?
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我覺得很難賺，這種複合式的
推
你這樣感覺貢獻ㄅㄨㄕㄠ
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老闆有錢燒阿
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又要付加盟金、房租、裝潢
推
你要開公司附近他們拿了就走比較好賺
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然後每一杯賺得不多，客人又坐很久
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手搖飲料房租低，又不用讓客人坐
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不然你就走高級路線像星巴克
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每一杯賺多一點，讓客人坐久點
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走中間路線蠻難拿捏取捨的
推
其實咖啡店倒一堆
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還不如做手搖飲，翻客率高
推
這家提拉米蘇好吃嗎
推
Louisa?
推
哪個老闆跟你說很賺?XD
推
明明就cama
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