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Re: [問卦] 該頂讓早餐店嗎？

ebod221 發表於 2022/6/30 下午8:35:11
看板Gossiping標題Re: [問卦] 該頂讓早餐店嗎？作者
ebod221
 (ebod221)時間推噓 2 推:3 噓:1 →:16

直接跟你說結論

若你全部都請員工的話，你就不要頂這家店了


你頂這家店，我相信老闆會全都教你，但你全部請員工顧的話

最後就變成員工學會你的技術，然後自己出去開，順便把你的客人帶走

除非你錢多到沒地方花，不然真的別隨便頂這家店



※ 引述《QQBB ()》之銘言：
: 本肥家附近有家我吃了20年的早餐店，之前是由一對夫婦在經營，生意很穩定，在地評價也
: 不錯。去年上半年，闆娘因為癌症過世，處理完後事之後早餐店雖然沒有收起來，不過早餐
: 店的營業時間變得很不固定
: 最近店門口掛上頂讓的布條，阿肥我不希望這家我吃了20年的早餐店消失，所以有點想去把
: 它頂下來
: 我完全沒有做早餐店的經驗，去頂下來有需要注意什麼嗎？


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.127.29 (臺灣)
※ PTT 網址
噓

YesNoter 06/30 20:36早餐店要什麼技術好偷學

一家店會有客人，相信有自己的技術在 而不是隨便做做而已

→

woo5566 06/30 20:36早餐店怎麼帶走客人？開在隔壁嗎？

你是認真嗎？反正老闆不常出現，只要員工常跟顧客喇D賽，通常就能把客人變成自己`客人

※ 編輯: ebod221 (36.229.127.29 臺灣), 06/30/2022 20:38:44
→

ev331 06/30 20:37路上一堆早餐店 現在還一堆連鎖的

→

aristone 06/30 20:37如何用1顆雞蛋做出3個蛋餅

→

bandongo 06/30 20:38難吃馬上沒有生意

→

ev331 06/30 20:38還有房租 頂讓是要交房租嗎

→

youdar 06/30 20:40同條街就有人高朋滿座有店半死不活 怎會沒

→

youdar 06/30 20:40技術

→

baek6415 06/30 20:44你內行，一樓應該沒做過生意

→

ao5566 06/30 20:44員工跑掉開新店再放風聲原店換老闆 生意直

→

ao5566 06/30 20:44接砍半 畢竟客人習慣跟熟悉的人事物消費

推

adon0313 06/30 20:51早餐店技術門檻…

→

adon0313 06/30 20:52我這邊老店還把評價移去附近的同質店

→

adon0313 06/30 20:53讓遊客踩雷 反正在地生意做不完了

推

youcheng59 06/30 20:55如何找低價食材做出美味早餐，控制成

→

youcheng59 06/30 20:55本品質，就是技術xd

推

pinhanpaul 06/30 21:11除非通通都廠商配送 不然多少有自己

→

pinhanpaul 06/30 21:12的配方

→

charro 06/30 21:38曾經看過一個老闆 把煎好的蛋放在吐司上

→

charro 06/30 21:38說這是關鍵技術 要好好學

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