[問卦] 為什麼酒入菜那麼好吃？

dean1990 發表於 2022/7/31 上午10:20:17

看板Gossiping標題[問卦] 為什麼酒入菜那麼好吃？作者

(狄恩院長)時間Jul 31 10:20:17 2022推噓 3 推:3 噓:0 →:3

如標題。

有些酒，單喝不喜歡，

但入菜後簡直驚為天人。

例如不喜歡的紅酒，拿來燉牛肉，

冷藏放一晚，爆幹讚。

或像是有種特殊氣味的高粱（麴？），

實在喝不下肚，但用來煮滷肉飯，

根本就是讓滷肉飯昇華到另一個層次。

到底，為什麼酒入菜那麼好吃呢？

有沒有八卦？

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※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.93.215 (臺灣)

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zero9613719 07/31 10:20阿這罐怎麼澀澀不甘甜

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STi2011 07/31 10:21酒精都煮掉了切

推

a94037501 07/31 10:21酒鬼阿

推

manlike 07/31 10:21解油膩

→

Sevorlaga 07/31 10:25阿這罐怎麼澀澀不甘甜

推

love0504 07/31 10:27https://i.imgur.com/r5sYgvX.jpg

圖https://i.imgur.com/r5sYgvX.jpg?e=1666719584&s=uPc-3rf0c8auG6fsKnqelA, 為什麼酒入菜那麼好吃？

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