Re: [問卦] 台灣人吃這麼多香腸 卻只吃一種?
※ 引述《ken860606 (野格香甜利口酒)》之銘言:
: 欸
: 是我啦
: 台灣人這麼愛吃香腸
: 路邊都有烤香腸配蒜頭的攤販
: 揪烤肉時也會帶香腸去烤
: 香腸更是時常拿來下料當配菜
: 可是都千篇一律 全是台式香腸
: 國外香腸種類多到炸
: Pepperoni
: Salami
: Wiener
: Frankfurter
: Csabai
: Black pudding
: 隨便舉都舉不完
: 可是除了披薩上的Pepperoni
: 還有熱狗上的德國脆腸
: 好像也沒看過有在吃其他種的
: 台灣人這麼愛吃 怎麼吃得種類這麼少?
: 卦?
你的這篇文讓我想到我一個朋友
剛來澳洲的時候每天都在拍早餐
就是培根 蛋 薯餅
結果後來他問我澳洲有沒有中式早餐
有是有 但是離他住的地方有段距離
後來他早餐就亂吃了
回到你說的香腸
台灣的香腸真的比較好吃
你是因為外國香腸吃的比較少 所以才會覺得那些好吃
Salami更是又鹹又辣又油
台式香腸口感最好 又脆又香
雖然一樣油 但是因為是加熱過的 油膩感沒有Salami這麼重
德式香腸算是比較接近台式香腸
但是就只有脆的部分 裡面一樣就是絞得很細的絞肉
除了外皮裡面可以說幾乎沒有口感
台式香腸
用煎的用烤的外皮會有焦香
內餡顆粒較粗有口感
調味也比外國香腸層次豐富
國外調味幾乎就鹽巴胡椒
通常不加味精跟糖 也不是說他們覺得不健康 就只是他們不會調味
上次拿台式香腸請同事吃 他們就問我哪裡買的到
後來去他家吃飯 他還真的給我端台式香腸出來
--
台灣調味料真的是無敵
說到又鹹又油我可有興趣,我菇狗看看
如果真的有興趣 台灣其實也有賣 會有點貴 又鹹又油又辣 Salami是拿來切片夾在三明治裡面的 所以他會偏鹹 油的部分 因為他是冷的 你會吃到固態油脂 建議可以買個吐司做自己喜歡的三明治會比較好
※ 編輯: DCSHK (14.137.220.79 澳大利亞), 08/07/2022 09:21:07中國叫加工火腿=澱粉腸
看起來外觀還能接受,有時間去大賣場
外國的香腸切片都當肉味起司片吃
撈看看有沒有賣
適合夾麵包片一起吃
就吐司夾香腸這樣不會很奇怪嗎
沒關係窩先去撈看看有沒賣再來試
爆
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[問題] 吃香腸配蒜頭嗎你們吃香腸配什麼 之前看我爸都說一口香腸一口蒜頭 這樣不會很辣嗎 除了蒜頭 還有什麼配香腸也是絕配的 --2X
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Re: [閒聊] 新竹香腸的霸王是?以前在青草湖的香腸,真的很懷念 找了這間十多年,偶然發現搬到了竹南公義路這間陳記香腸伯 真的好吃!!以前小時候是他們夫妻在賣,現在只剩他自己,有聊過他近期可能會找接班 人~10
Re: [問卦] 美國傳統早餐怎麼這麼划算的卦那個就是吃粗飽的 denny's ihop 雖然說鬆餅無限續但是大概就吃個兩三片 你還是會點其他的東西啊 什麼都想吃一點 hash brown 培根 三顆蛋 各種香腸的 後來加一加也是跟一般早餐店差不多 都是拿特價的來吸引你進來 然後賭你會點其他的
爆
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