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[問卦] 山東除了餃子饅頭,還有什麼特色菜?

看板Gossiping標題[問卦] 山東除了餃子饅頭,還有什麼特色菜?作者
singingchen
(馨)
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說到台北的山東餃子館

小妹吃過最頂的應該是小碧潭站的那間

畢竟那邊以前算是國大代表在住的

雖然招牌掛的是山東小館

裡面的菜可是非常驚人

軟殼蟹、酸白鍋、京醬排骨……

匯集大江南北各菜系名菜

不過這些菜好像也不算山東菜阿

請問一下山東菜除了饅頭、水餃

還有什麼呀?

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.170.9.29 (臺灣)
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iPadProPlus 08/09 00:19剪刀

kcclasaki 08/09 00:19山東壯漢><

beaverkp 08/09 00:19大餅

soria 08/09 00:19國大代表住的?

旁邊就中央新村阿~以前國大官舍阿

Howard61313 08/09 00:19

claude3 08/09 00:19啤酒

lovesinker 08/09 00:20戰地記者

※ 編輯: singingchen (118.170.9.29 臺灣), 08/09/2022 00:20:53

soria 08/09 00:20你講的全部都是江浙菜喔謝謝

greensaru 08/09 00:20大白菜

siamese 08/09 00:20刀削麵

neo5277 08/09 00:21東北菜很多啊小雞燉蘑菇羊肉

WunoW 08/09 00:21我都買東北大餅的槓子頭來防身

qazsedcft 08/09 00:21孔子

neo5277 08/09 00:21韭菜炒大蔥,魯味,水餃,大滷麵

neo19 08/09 00:22https://youtu.be/iMGPQXSS04Q

CaTkinGG 08/09 00:23酸菜白肉鍋讚

singingchen 08/09 00:24刀削麵不是山西的嗎

somefatguy 08/09 00:25鴨頭

soria 08/09 00:27黃河鯉魚拿來做糖醋

soria 08/09 00:27還有山東靠海 有海鮮 紅燒海參

tenka92417 08/09 00:27煎餅果子

akway 08/09 00:27山東鴨頭不錯

ftmaner 08/09 00:28老兵都說饅頭是山東大饅頭

zach0201 08/09 00:30魯菜為中國四大菜系之一,台灣應該沒有

soria 08/09 00:31跟南方菜比 很寒酸啦

soria 08/09 00:32山東的要在台灣開餐廳 寧願去學江浙菜

jim1122 08/09 00:33痾膠魯豬腳

leterg 08/09 00:34小米粥

hou26 08/09 00:35孔府宴

singingchen 08/09 00:36soria解我疑惑,總覺得山東應過挺好

singingchen 08/09 00:36怎麼會只吃包子饅頭

soria 08/09 00:38你去看一下地理位置就知道了 山東當地應該

soria 08/09 00:38很多河鮮跟海鮮食材 可是台灣找不到

muzik 08/09 00:39燒雞啊不過現在很少看到就是了

singingchen 08/09 00:39怎麼山東人來台灣都不搞點好料的?!

soria 08/09 00:40台灣找得到黃河鯉魚嗎

brabra 08/09 00:46高麗菜涼拌豬頭皮

brabra 08/09 00:46鮮蝦水餃配大麴,蒜頭與大蔥

brabra 08/09 00:47山東分四區,要看是那一區的特色菜

NassirLittle 08/09 00:47一堆京菜宮廷菜都是魯菜延伸

iammatrix 08/09 00:47魯菜其實很多很費工。

brabra 08/09 00:48紅燒魚也是很棒的一道菜

virusDA 08/09 00:57刀削麵是山西吧

leohayashi1 08/09 01:21鮁魚水餃,當時吃過山東美食就這個

leohayashi1 08/09 01:21比較有印象,據說山東人第一次做餃

leohayashi1 08/09 01:21子就是鮁魚肉餡,挺特別的

dsc450 08/09 01:30山東鮁魚就是中國台灣 魠魚,咦?為什

dsc450 08/09 01:31麼要加中國?

dsc450 08/09 01:32魚土 字 那耶沒出來?

zscst 08/09 07:47山東燒雞啊 好吃