[問卦] 巧克力是不是有點像植物油的概念(?)
如題
不知道這樣解釋有沒有通
但是網路上看到的巧克力製作過程上面顯示
巧克力是將巧克力種子烘培後透過磨成極為細緻的粉末所製成的
由於巧克力豆本身富含油脂
因此在磨碎的過程中會將當中的可可脂等東西釋放出來(有點像壓碎芝麻的畫面)
最終得到的就是巧克力(當然之後還要加牛奶和糖調味)
因此是不是可以解釋為
巧克力其實有點像....極為初榨的植物油(?)
有沒有相關的卦?
(然後白巧克力真的是邪教,巧克力的香氣都被去除掉了是要吃什麼東西= =)
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.137.55 (臺灣)
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https://www.ptt.cc/Gossiping/M.1660583181.A.208※ 編輯: three88720 (42.73.137.55 臺灣), 08/16/2022 01:07:20
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有些人工巧克力真的就是用植物油做成的阿
推
咖啡就外國就外國豆漿 一杯還要1百多
推
前面還要經過發酵 可以看一下這個影片 h
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ttps://bit.ly/3PpLPRu
爆
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