[問卦] 為何台灣超商炸物產品無法像日本那樣好吃?
以前去過日本的朋友 假如逛過他們的便利商店
會發現很多超商都有櫃檯旁炸物專櫃
舉例來說
小七 https://www.sej.co.jp/products/a/hotsnack/
羅森 https://www.lawson.co.jp/recommend/original/fry/
全家 https://www.family.co.jp/goods/friedfoods.html
mini stop https://www.ministop.co.jp/syohin/hotsnack/
等等
大家比較熟悉的可能就是羅森的からあげ君 或是全家的炸雞
如果知道mini stop 也許會知道他們種類比速食店還多
台灣超商也不是完全沒有過
例如小七早期有過哈燒客 OK也有保溫箱的哈燒炸物 現在越來越少見
全家也曾經在很少數的店面出過炸雞 現在有些少數的店面有燒餅還是現做麵包
消失的福客多 當年也有類似產品
可是大部分吃起來 不太成功的機率比較大
一樣是超商現做的炸物 為什麼台灣很難做到日本超商那種水準呢?
有沒有八卦?
--
好吃的都在巷口了
比例問題
因為隔壁就有炸物攤（？
日本也是冰箱拿出來炸
台灣現炸太多所以感覺超商的不好吃
一直在取貨沒時間好好炸
前置作業就科學問題咩
因為台灣到處都雞排鹽酥雞攤…
工法問題
沒有很好吃吧 是日本非商業區晚上沒東西買
你家巷口的鹹酥雞攤搞不好比便利商
店還多 ~
不務正業
日本超商的know how不知道啊
店員已經萬能了，還要加鹽酥雞技能
不過我期待台灣的超商放氣炸鍋幫忙加熱冷
技能基本各國店員都有 只有台灣會說嘴
不就跟連鎖炸雞腿一樣
凍商品
路邊現炸鹹酥雞好吃多了
一堆覺得好吃大概都是旅行情感加成
不是喔 以超商來說算好吃
主因是台灣路邊攤炸物太多吧不像日本要去店
台灣曾經有過 都變報廢品
啊就真的很普嘴硬啥
於是現在全都放冷凍 要吃就微波
因為沒必要，再怎麼做都贏不了鹹酥雞，
超商昨日把成本省下來
超商自然把成本省下來
因為太常吃啦 看看成功嶺OK的炸雞
賣多好就知道
台灣超商技能都點在繳費和EC取貨了吧
想到以前陪朋友去收集每一家連鎖超商的
炸雞比較誰的好吃，三年沒去日本了QQ
大概只有成功嶺那家有人買吧
我覺得日本的Fami chicken很好吃欸QQ
在媚日族心中，日本連大便都是香的
只有成功嶺有銷量 其他去炸雞店買就好
沒多好吃啊 台灣鹹酥雞屌打
成功嶺烤炸雞確實不錯吃 肉汁不少
日式炸雞垃圾成那樣，鹹酥雞屌打好嗎
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