[問卦] 美國麵包是不是很單調
在美國待了一陣子
一直很疑惑為什麼吃麵包的頻率比台灣還低
這邊很少台灣那種麵包店
麵包大多都是在超市販售
而且販售的品項就是各種的吐司、漢堡皮、甜甜圈、杯子蛋糕、原味可頌及長棍
原料非常單調的就是麵粉跟糖霜的組合
感覺都是拿來做三明治的材料
不像台灣麵包受日本影響 五花八門 還會混入新鮮食材如蔥雞肉水果等
這是我的誤解嗎? 美式麵包的特色是什麼?
--
法國麵包表示
光可頌就夠了喔啊啊啊烤一烤好好吃
歐美都很單調 是事實
化工成本太高ㄅ
麵包就是麵包 不要在那543啦
單論種類 台路邊隨便西點麵包店內的種類都
碾歐美名店
可以試試看奇怪口味的貝果,但是鹽貝果
真的鹹到爆,建議不要輕易嘗試..
還不都是澱粉 油 鹽 糖
因為單純的麵包=白飯的概念
歐美也是有甜內餡的麵包但種類極少
是你見識不夠,好的bakery 打趴台灣香精
麵包
台式麵包才可怕。。熱量不輸國外的
可頌和長棍很好吃啊
明明就一堆
這篇是問單調 那就跟好吃與否無關了
單調的確是事實
吃慣西班牙海鮮飯的歐洲人問台灣白飯單調
美國不是很愛那種時代廣場的蝴蝶捲麵包 早
餐的貝果 還有警察愛吃的甜甜圈嗎?
同樣的道理
不用崇拜歐美麵包 台灣麵包確實很猛
最好再來根吉拿棒 整個很紐約客的感覺
忘了 還有Cinnabon的肉桂捲
不過如果把三明治漢堡也算進麵包 美國就不
少變化囉 什麼費城起司 夾牛排龍蝦什麼的
還有以前美國影集常見的花生醬三明治
供三小,你沒看過烘培王嗎
美國媒體推薦的美國烤起司三明治排名
它開宗明義就告訴你日本沒有屬於自
己的麵包,還五花八門勒
烘焙王美國代表結果作義大利的帕尼尼 哈哈
波士頓龍蝦尾吃過嗎
查了調查最具代表的美國麵包 結果第一名是
玉米麵包 只有在烘焙節目看過 這好吃嗎?
不只麵包 超市零售店也都固定幾牌的零
亞洲人就很愛換個內餡灑點不同的粉
食和飲料 樣式有夠少 全聯好逛多了
就自以為新料理
跟小韓同一個等級的
可是亞洲人真的比較敢嘗試不同的東西
玉米麵包個人很討厭
玉米麵包不好吃嗎?
不愛玉米蛋糕+1 口感很粗
好吧 只好支持貝果了 雖然算猶太麵包
好吃
單調 正常的 麵包就那樣 變化靠內餡
人家就是 麵包夾火腿吃 夾花生醬吃
英國麵包 德國麵包 法國麵包 通通都有 就
是沒有屬於日本的麵包
個人認為台灣人真的很懂吃
我家附近這家超讚!
甲胖
人工貴
好吃麵包店在觀光區
甜甜圈啊
比糖油蛋一堆的台式健康多了
日本也是受歐美影響阿
美國麵包是當白飯在吃的 你會單吃白飯嗎
糧食跟點心的差異
是台灣能買到很多種
台灣麵包不知道在貴什麼
台式肉鬆麵包一生推
人家都大口吃牛肉的 誰跟你吃面包
台灣很多鹹口味讓不愛甜的也有選擇
你是剛來美國的菜鳥嗎?美國明明就很多
麵包店
你只是沒在進去bakery吧
樓上 加州已經被亞裔文化影響 跟美國
整體差異很大
你看到外國人白飯加醬油會覺得很噁,他們
看到亞洲人亂加東西感覺一樣
玉米麵包照片看起來好像是用玉米粉做的?
白飯加醬油很好吃啊 明明很常見
日系麵包根本糟蹋麵粉本質
一輩子不吃臺式肉鬆麵包
是否可以請O大解釋什麼叫「美國整體」
應該包括夏威夷跟阿拉斯加吧?
台灣是糖油香精麵包,歐美是靠真功夫的麥香
玉米麵包我覺得不好吃
麵包
你知道甜甜圈那個洞是怎做出來的嗎
?
美國店家品項單調,但也比較專精
化工少一點
有買過看起來是紅豆吐司 結果是鹹的~
歐美的麵包是要抹奶油夾起司橄欖的
又酸又苦
超市的很難吃,要買外面賣店的
日本麵包Japan表示......
白飯加醬油很噁? 你滷肉飯是分開吃喔
我都吃China town 麵包店給你參考
歐洲的也沒單調到哪吧
回家自己處理加料用的
美國甜食麵包都超甜 不太精緻
不過冰淇淋超級好吃~~
一般的美國麵包就那樣哦哦哦
Gopan
他的麵包是主食白飯的概念 其他麵包是甜點
你白飯是要配菜吃的 主食麵包也是沾湯沾油
玉米粉麵包是糙米飯概念 口感不錯也有香氣
但是玉米粉比麵粉筋度更少也不太發酵 會偏硬
台灣不少麵包店像蛋糕一樣 從奶油到料
都精緻化 畢竟是高熱量點心不會吃多
歐洲的麵包很好吃 ,美國尤其西部州麵包
慘不忍睹
爆
[閒聊] 長青的超商麵包霸主有人跟我一樣月底都要靠超商麵包拯救… 今天在架上看到金立方 他真的從我小時候到現在捏 想到小時候零用錢還是每天跟媽媽拿10塊時 都會為了存零用錢吃他76
[寶寶] 統一麵包的愛心牛奶球替代品就是這款 女兒1Y4M真的是莫名的喜歡這個麵包 平常會買麵包店的麵包給她吃 大概就是山崎的紅豆吐司、皇后吐司、或是一些手撕奶香麵包68
[閒聊] 喜歡吃哪款台式麵包?剛剛忍不住又吃了一個麵包.. 奶酥麵包 金牛角麵包 肉鬆麵包 奶油香蒜麵包 起司熱狗麵包 波蘿麵包 甜甜圈 蔥花麵包 克林姆麵包 可頌 蜂蜜蛋糕 紅豆麵包 奶油捲麵包 三明治 花生夾心麵包 等等66
[閒聊] 英國德國法國有沒有屬於台灣的麵包??烘焙王的開頭: 英國麵包 德國麵包 法國麵包 就是沒有屬於日本(台灣)的麵包!? 可是我說有啊! 傳說中的肉鬆蔥麵包不就是了嗎?? 還是有其他的台灣自創的麵包?? 波羅麵包算嗎?記得那是以前就有的?42
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[閒聊] 台灣有什麼知名好吃的麵包店嗎如題 最近YT推薦烘焙王,不小心花了兩三天半夜 複習了新人跟摩納哥篇,看完越來越想吃麵包 但突然想到台灣有像潘塔吉亞或桑比耶魯這種知名大型連鎖麵包店嗎? 肥宅我有印象的都是社區小麵包店,不然就是感覺在炒股的幾家新麵包店,沒多久又會倒34
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[器具] 回烤麵包好吃的烤箱很喜歡吃吐司麵包類食物 常常買有料吐司或有料麵包回家冰冷藏(通常兩三天內吃完) 像是明太子法棍/芋泥吐司/起司肉鬆麵包等之類的 但每次回烤,不是頭頂料燒焦就是中間還沒回溫,要不然就是乾到悲哀 真的好想吃回烤後能像剛出爐的麵包啊~~9
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爆
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