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Fw: [問卦]為什麼現在風向變成阿堂本來就是

loc0214 發表於 2022/9/6 上午9:58:30
看板Gossiping標題Fw: [問卦]為什麼現在風向變成阿堂本來就是作者
loc0214
 (啵啵半宅魚)時間推噓 4 推:5 噓:1 →:5

※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1Z5Zn_xH ]

作者: medama ( ) 看板: Tainan
標題: [問題]為什麼現在風向變成阿堂本來就是高檔小吃?
時間: Tue Sep 6 02:14:21 2022

前提：
我百分之百支持阿堂漲價
訂價是店家自由

正文：
為什麼現在風向變成阿堂本來就是高檔小吃？
最近看到兩篇了
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220905003554-260405
「楊宇帆提到，阿堂因為店址位於正中西區，
都是服務當地的士紳，其實原本就不是平民小吃。」
https://www.ettoday.net/news/20211207/2140494.htm
「柯紹華：阿堂從一開始走的就不是一般的虱目魚粥，而是高檔滿料的市場區隔。
一早會光顧阿堂的，是老台南隱身巷弄的仕紳商賈。」


但其實早年根本只是平民小吃
網路上都還查得到當年的菜單
2006年11月
鹹粥60
魚肚鹹粥100
蝦仁飯20
https://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/266878208

2006年時
正忠排骨飯便當50元（現在85）
阿堂鹹粥60元（現在160）
阿憨鹹粥50元（現在80）
悅津鹹粥45元/加油條50（現在65/75）
萬伯鹹粥50元(現在100)
永樂燒肉飯附沙拉50元（現在75元）

當初阿堂的價格
就是定位在平民小吃
雖然比其他貴10元
但料也比較多
以實際份量來算沒比較貴

現在因為台南觀光發展變好
大量觀光客湧入
名店以價制量是很正常的現象

但卻突然冒出好多「老台南人」
說阿堂以前就是老台南仕紳在吃的
不是平民小吃
我真的滿頭問號

2006距離現在也不過16年
那些「老台南專家」當大家都失憶了嗎？

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.13.16 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Tainan/M.1662401663.A.ED1

→ yohappy: 台南仕紳什麼都吃09/06 02:16
→ hung19890901: 光發票機常常故障這件事情就有瑕疵了09/06 02:16
→ yohappy: 以前很多賣蛇賣青蛙蟾蜍賣狗肉的09/06 02:17
推 negatron: 我也支持訂價自由，不想吃就不要去就好09/06 02:17
→ yohappy: 你能舉例士紳有什麼不吃的嗎09/06 02:17
→ yohappy: 古代有米有糖就算有錢了，很多人吃的稀飯裡面沒有米，跟09/06 02:21
→ yohappy: 湯一樣水水的就是平民在吃的，看描述的老台南到底是哪個09/06 02:21
→ yohappy: 年代09/06 02:21
推 xSAUCEx: 虱目魚飯湯可以扯到仕紳吃的 護航無極限啊09/06 02:22
推 xSAUCEx: 那種沒有吃過一個攤三代的不要跟我討論台南美食。09/06 02:26
→ xSAUCEx: 這種語調就是標準的自卑到自大09/06 02:26
推 zeroyaking: 那個鳳梨是誰?他能代表台南所有人.....09/06 02:27
推 xSAUCEx: 可以順便去針對突然冒出來都堂粉作背景調查 可以發現09/06 02:29
→ xSAUCEx: 一些共同點 呵呵09/06 02:29
※ medama:轉錄至看板 Marginalman 09/06 02:29
推 jhct110: 對啊請問那個鳳梨是誰？09/06 02:30
噓 dotal: 阿就那幾個節目去採訪以後開始大漲啊 除了價格 哪裡高檔了09/06 02:37
→ dotal: …09/06 02:37
→ minoru04: 鳳梨是之前醜聞一堆的那個8+9嗎09/06 02:38
推 jhct110: 不是那個鳳梨 這個不知道哪來的09/06 02:53
推 nixonxi: 鳳梨到處蹭，他們那種同溫層都很厚09/06 02:54
→ myaku524: 就一般鹹粥啊，連環境都超平民，只有價格不親民09/06 03:26
推 k5a: 這顆鳳梨誰啊？09/06 03:28
推 carcar: 爛掉的？09/06 03:58
推 KoWenJe: 高檔小吃XDD 台南人真的自嗨一流09/06 04:12
→ iamcnc: 鳳梨王子是關廟劉德華啦09/06 04:23
→ iamcnc: 他是種鳳梨的老關廟人 應該不是老台南09/06 04:23
推 cpjxxx: 請公關公司寫文章洗風向，也不是什麼秘密。09/06 04:29
→ slink93: 就開始要洗地了，沒想到越洗越髒09/06 04:36
推 tedyen: 單純覺得就是節目帶起來台南就是要吃美食的風氣後不少變09/06 04:49
→ tedyen: 名店的店家開始有機會就漲但觀光客依然買單也不能說啥09/06 04:49
→ pchome321: 土紳09/06 06:06
推 essential015: 關廟跟舊市區有什麼關係 阿堂你是吃過幾次09/06 06:13
噓 qoomilk: 訂價自由，台南有很多其他家選擇09/06 06:14
推 Danieleye: 改名成 阿堂日式鹹粥拉麵職人 這價位應該ok09/06 06:14
推 baychi999: 他本來就是啊09/06 06:38
噓 xenon573: 先不管好不好吃或高不高檔啦、這種價位好歹環境好一點 09/06 06:39
→ xenon573: +有冷氣吹好嗎09/06 06:39
噓 a96316: 改叫阿堂日式拉麵 定價隨意09/06 06:47
噓 qwert65732: 高檔？騙外地吃的東西叫高檔喔 是沒吃過真正的美食是09/06 06:53
→ qwert65732: 嗎09/06 06:53
噓 opheius: 再怎麼洗他的新聞跟形象我還是不會去當盤子的啦09/06 07:07
推 hirosue5566: 大熱天吸路邊熱氣，吃大熱粥，傻子09/06 07:36
→ fireguard119: 高檔盤子吧09/06 07:38
推 ship1228: 當地盤子09/06 07:39
→ Kyo5566: 改名國性魚佐普羅旺斯香草粥就可以賣666元了09/06 07:43
推 ninewords: 我寧願去吃個迴轉壽司吹著冷氣滑著手機，也不要流著汗09/06 07:46
→ ninewords: 吃著湯飯假裝很高檔XD09/06 07:46
推 SeTeVen: 那個嘴臉不是很囂張，還找人洗地喔，笑死09/06 08:06
推 fishbliss: 盤子，才不吃他咧！是說我覺得我還不夠老09/06 08:09
推 smallod: 會不會以後樣樣都漲價自由（？）09/06 08:18
→ posterman: 他要賣一千也不干我事，反正賺光觀盤，然後繳檢舉款09/06 08:25
→ posterman: 歡喜做甘願受。09/06 08:25
推 BLUEPAPER: 到底是在共三小 吃個粥也有優越感 XD09/06 08:28
→ BLUEPAPER: 真的是丟台南人的臉09/06 08:29
推 jimhall: 當年的品質有提升嗎？如果今年的冷氣大廠，賣你20年前款 09/06 08:30
→ jimhall: 式的冷氣給你，但是收你現在行情價？09/06 08:30
噓 a5687920: 問楊丞琳09/06 08:56
推 cheng31507: 吃個沒冷氣要兩百多的粥也可以吃出優越感？厲害了09/06 09:34
噓 KingChang711: 那邊也高檔，根本笑死人09/06 09:35
→ KingChang711: 沒有冷氣、環境髒亂的地方不要跟我講高檔啦09/06 09:36
推 forsakesheep: 找公關公司跟寫手洗風向阿09/06 09:38
→ searchroy: 地方士紳，人吃人吧！09/06 09:43

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)

※ 轉錄者: loc0214 (223.141.90.185 臺灣), 09/06/2022 09:58:30

→

hiphopmei 09/06 10:00馬的到底誰在意台南怎樣啊

※ 編輯: loc0214 (223.141.90.185 臺灣), 09/06/2022 10:00:45
推

z80520xx 09/06 10:02那些死忠仔 不意外

推

PanaS0Nic 09/06 10:02會點進來的人留言的人在意啊

※ 編輯: loc0214 (114.26.145.2 臺灣), 09/06/2022 10:03:42
推

blackdragon 09/06 10:16店家太操了想輕鬆點窮人別去

→

iwinlottery 09/06 10:23因為20年經濟最好

推

papapapa5566 09/06 10:24粥就喇一喇的東西，食材也不是多高

→

papapapa5566 09/06 10:25檔，作業時間都比人少，還賣這價格

→

papapapa5566 09/06 10:25根本笑死

推

sweetsmoke 09/06 11:56臺南人尊爵不凡阿

噓

WeiTitan 09/06 12:27之前吃過一次 ，超級普通 ，完全沒吃完

→

WeiTitan 09/06 12:27，不過魚有煎過算特別的，其他真的一般

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