Re: [問卦] 要不要先定義海鮮啊
※ 引述 《U8 (U8)》 之銘言:
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: 欸 各位肥宅午餐吃什麼 分享一下吧
:
: 最近海鮮的話題很夯喔
:
: 各位要不要先定義什麼是海鮮啊
:
: 根據教育部國語辭典
:
: https://reurl.cc/aGeQrX
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: https://i.imgur.com/XO8iL1c.jpg
: 那我吃滿月油飯吃到的蝦米就不算海鮮了捏
:
: 新鮮的定義是什麼?
:
魚蝦蟹,魚是海魚,蝦蟹就各種種類都是,還
有經常在飯桌上的貝類例如扇貝/蟶子/鮑魚/蜆
這些才叫海鮮吧,就比較高價的種類
--
蚵仔煎 蝦仁炒飯
等等要吃海鮮套餐了(麥香魚套餐)
我都直接吃蠔油 想到一口就一堆海味 賺爛
了賺爛了
我等下去便利商店買個鮪魚飯糰我也吃海鮮
了
那吻仔魚絕對是海鮮,吻仔魚粥有很貴嗎?
早上吃了鮪魚三明治 原來我財富自由惹
吃顆深海魚油也算吃海鮮吧 還有鯊魚軟骨素
基本上海水養殖的 吃不出大海鮮味的
東西 雖然還算海鮮 但我還自己不把
它當海鮮勒
淡水魚不是海鮮
萬里房子3房才118萬 房價有很貴嗎
以後不准說台灣房價很貴
紅目鰱
吻仔魚只能算海產不能算海鮮
它乾燥加工過了 不新鮮
鮑魚也都曬過啊 誰說鮑魚不是海鮮的
曬乾的乾貨不是海鮮啊
重點在那個鮮字,加工過的通通不算
曬乾的不算,那冷凍過的也要不算吧,那只剩下
活體現宰的了.
那很多生魚片肯定也不算海鮮了.
樓上你終於理解海鮮的鮮了
曬過的不能算 那煮過的不就也不能算了
沒理由用火加熱的可以 太陽曬得不行吧
樓上突破盲腸了XD,所以只有活體現宰的生魚片
才能算海鮮
鮑魚就是要曬過才有那個鮮味阿
鮮味是鮮味 問題字典上海鮮的鮮是指
新鮮,曬乾的只能算海鮮風味
要說字典 那海鮮的定義是海里能吃的都算
沒錯啊,所以只有活體宰殺生吃的才算的上"鮮"
其他一律都算加工過的,就不符合"鮮"的定義了
還不快去檢舉餐廳廣告不實用非新鮮的海鮮
說到新鮮 有定義的時間或條件嗎
像是死掉30分鐘內才算新鮮之類的
還是只要不是臭掉就算新鮮 有定義嗎
照上面jack大的定義,加工過的通通不算,宰殺
也是加工,所以只有活體生吃才算XD
按我的感覺 只要沒臭掉還吃得出鮮味都算鮮
魚一定會現宰處理然後冷凍 不然很快發臭
對海鮮過敏的人不能吃的都算啊 還分
什麼高不高級= =
對啊 像我請同事吃海鮮 都每人一碗
不拉魚粥
30
首Po欸 各位肥宅午餐吃什麼 分享一下吧 最近海鮮的話題很夯喔 各位要不要先定義什麼是海鮮啊 根據教育部國語辭典1
拜託不要亂講,根據綠畜的定義, 每天都在吃海鮮 有夠便宜 早上鮪魚蛋餅,中午蚵仔麵線, 晚餐吃個吳郭魚便當,消夜還可以蚵仔煎 常常在吃便宜豐盛的海鮮,3
小美冰淇淋小美冰淇淋營養豐富味道好 小美冰淇淋小美冰淇淋大家都歡喜 這是一個跟海鮮有關的問題 說道海鮮就會想到水裡的生物 像是魚阿 章魚阿 魷魚阿 花枝阿 透抽阿 小卷阿 小館阿 所以海鮮應該就是海裡的新鮮 如果是河裡的應該就要叫河鮮 如果是陸上的就是陸鮮X
其實吼 典型偷換概念認知作戰 海鮮的定義 字典跟現實認知的根本不一樣 這道理很簡單 土地市價/公告價/你買的價格 會一樣? 用吳郭魚 蛤仔 牡蠣來比海鮮的認知6
其實很簡單啦 海鮮為什麼有人會覺得貴? 因為以平民菜單而言 寫上[海鮮]的通常是店家菜單中比較貴的產品 你今天去小吃店點炒飯炒麵 你覺得肉絲炒飯(麵) 蝦仁炒飯(麵) 海鮮炒飯(麵) 這三者誰比較貴?
爆
[問卦] 台灣海鮮本來就貴 不要因人廢言幹咧 本帥鍋在這裡跟各位肥魯宅下戰帖 台灣海鮮本來就很貴啦! 敢不敢回嘴!? 自助餐點餐天字第一號守則就是不要點魚 而且去吃吃到飽的時候一定先狂吃海鮮、生魚片爆
[討論] 在台灣吃海鮮是奢侈???如題 剛剛不小心在FB滑到楊丞琳的影片 說她是廣東人 其實她是哪裡人我真的沒意見 但她上的那個節目剛好在吃東西(海鮮)56
[閒聊] 魯夫:貝類才不是肉! 你把肉當什麼了!魯夫被凱咪招待去人魚咖啡廳的時候 魯夫一直吵著要吃肉 凱咪介紹說有貝類的肉 扇貝、蜆貝等等16
[請益] 台中有水產缸的餐廳請問台中有哪些餐廳,是有水產缸可供挑選水產的? 不是把魚蝦放在冰櫃或冰檯上展示的那種, 是養在水族箱裡的那種 水產缸裡面可能是龍蝦/帝王蟹/螃蟹/石斑魚/蝦子/蛤仔或螺..等魚蝦貝類 順帶一問:會覺得有的水產缸裡都是魚大便或是紅藻綠藻, 吃起來味道怪怪嗎x --9
[請益] 有沒有孕婦後期非常愛吃海鮮的?孕期前期吃什麼吐什麼,尤其是魚類、海鮮類…一聞一看到就吐到不要不要的… 但近期到孕後期不知道為什麼突然愛上吃蝦子,老公也有嚇到, 上次孕檢時有詢問過醫生會不會對胎兒不好? 醫生說盡量買新鮮的,不要過量即可, 近期疫情肆虐…想問看看大家有沒有認識新鮮的網路魚蝦貨賣家?13
[請益] 購買活體海鮮及海膽的地方因為很愛吃海鮮的關係,幾乎每週都會固定購買 平時都在一井水產買 海膽種類很多,新鮮好吃,有時候會特價 這次和家人一起買了三盒後自己又買了兩盒 其他各式品項很多也很多外國貨,但是個人覺得偏貴11
Re: [討論] 在台灣吃海鮮是奢侈???我想在台灣會覺得吃海鮮很貴,主要還是因為海鮮定義問題。 假設你所說的海鮮是柳葉魚,那麼三個炸柳葉魚大概才不到50。 但假設你說的是鮭魚生魚片,那麼一小片就可以要價五六百。 我想很多人認知的海鮮應該就是螃蟹和龍蝦。 這兩個東西在台灣都不是盛產地,進口當然價格會比較高。3
[問卦] 海鮮的價格怎麼可以落差這麼大?最近和朋友開車去某漁港吃海鮮, 除了魚蝦以外,還點了一些平常在城市不常吃的海鮮 像是水姑娘、海瓜子 但每次去不同的漁港,不同時間,價格都可以落差很大 為何海鮮的價格這麼不穩定?X
[問卦] 愛吃蛤仔蜆仔的是不是都低端仔?我阿國啦 嚴正呼預低端仔別再吃蛤仔蜆仔了 因為台灣人習慣很差 把它們吃掉後 殼就拿去當垃圾丟掉 這對海洋生態損害非常大 因為小蛤仔小蜆仔就沒有殼可以用
爆
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