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Re: [問卦] 客家粽都放什麼料？

OrcDaGG 發表於 2022/9/6 下午1:55:45
看板Gossiping標題Re: [問卦] 客家粽都放什麼料？作者
OrcDaGG
 (Orc)時間推噓 推:1 噓:1 →:4

網路上看到的

「圓糯米、蝦米、香菇、蛋黃、栗子、梅花肉，那是廣泛流傳於江湖的配方，如果想跟我請教如何包出真正香氣逼人的客家粽，少備了「菜脯」、「油蔥酥」跟「豆乾」，就煩請明年再來跟我說話。」[1]

結論

菜脯、油蔥酥跟豆乾是必備的靈魂

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參考文獻
1.佐餐文字，想包出香氣逼人的正宗客家粽？少了這幾樣「香料」，煩請明年再跟我說話，Appetite，(2020)




※ 引述《loadingN (sarsaparilla)》之銘言：
: 如題
: 瘦宅的客家遠親分我吃一顆粽子
: 裡面蝦米少的可憐
: 這樣正常嗎？
: 我就問
: 正宗的客家粽都加什麼料？
: 有沒有八卦？？
:

--

※ PTT留言評論
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wwvvkai 09/06 13:57端午節到了啊 要戰粽子了 咦

噓

tzonren 09/06 13:58月餅才剛戰完，現在要戰粽了喔

→

ghchen1978 09/06 13:59啥!客家粽有放那麼多東西???

→

nekoares 09/06 14:00包得下才有鬼

推

NTJL 09/06 14:03哪有那麼多 爆香材料外就是香菇瘦肉蘿蔔乾

→

OrcDaGG 09/06 14:32也才三個 有很多嗎

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