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[問卦] 在台灣的中國料理怎麼變多了

看板Gossiping標題[問卦] 在台灣的中國料理怎麼變多了作者
bear26
(熊二六)
時間推噓27 推:38 噓:11 →:72

就應該是這幾年吧 至少我學生時代沒看過

我不知道是

我以前吃得少見識少

還是因為不喜歡中國料理 所以沒注意

又或者其實我當時對中國認知少

所以對那些菜色沒注意


但是這趟回台灣

發現有什麼 黃燜雞 酸菜魚 水煮牛 水煮魚

肉夾饃 煎餅果子 麻辣燙

等等等等

究竟是不是這幾年突然竄出來的啊?


有沒有中國料理變多的掛?


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.41.187 (臺灣)
PTT 網址

warfarin 09/18 21:30本來就很多,學生哪吃的起

loadingN 09/18 21:30小龍蝦

rettttt5 09/18 21:30沒有

yycbr 09/18 21:31本來就是中國

DWR 09/18 21:31酸菜魚跟水煮系列都是川菜 本來就有

tknetlll 09/18 21:31熱乾麵

ECZEMA 09/18 21:31小島國際飲食多 很正常 台灣是美食一級戰

jojo90320我20年前 就吃過水煮魚跟水煮牛了 114.25.108.202 09/18 21:31

這個我有印象

但是後來我吃到真的水煮魚水煮牛酸菜魚

長得跟本來跟台灣的不一樣 也就是本來的川菜館的這些菜 有台灣化過 但是不知道為什麼這些店變多了 而且更逼近中國本來作法

s75830 09/18 21:31陸配嗅到商機 幾乎著名常見的都有人開惹

DWR 09/18 21:32會認為多是因為各類餐廳在台灣都變多了,你也

DWR 09/18 21:32出社會比較有錢消費了

jojo90320 09/18 21:32台灣川菜 廣東菜跟上海菜本來就比較多

※ 編輯: bear26 (36.225.41.187 臺灣), 09/18/2022 21:34:32

ECZEMA 09/18 21:32你單拉中國有點偏頗 義式 美式 日式早一堆

LoveMakeLove 09/18 21:33不要分那麼細 都是中華料理

tknetlll 09/18 21:34中國料理本來就很好吃啊

gsm60kimo 09/18 21:34偶只曉得越南小吃變多Y

LoveMakeLove 09/18 21:34https://i.imgur.com/w0mP59O.jpg

圖https://i.imgur.com/w0mP59O.jpg?e=1666754105&s=TyjiOHHGPTQRKbhT-G4Uig, 在台灣的中國料理怎麼變多了

kairi5217 09/18 21:35黃燜雞好吃

robotcl 09/18 21:36台灣什麼料理都馬很多

LoveMakeLove 09/18 21:36八卦:日本官方把中國料理四大菜系

LoveMakeLove 09/18 21:36加了台灣料理變成五大菜系...

MUCHMONEY越泰料理才多吧 中菜早就開一大堆了 1.171.100.175 09/18 21:36

越泰跟新住民也有關係吧

但是我學生時代就有這些料理

店變多而已

nextpage 09/18 21:36台灣九成以上的中菜都是中國菜啊

不是 我的重點是台灣本來就有很多中國料理 但是當年這些東西其實沒進來 這幾年這些料理才進來的意思 而不是店家變多這樣而已 美式義式法式日式台灣以前也有 並沒有說這幾年多了什麼新東西 只是店鋪變多 中國料理則是料理品項直接變多 我是這個意思

※ 編輯: bear26 (36.225.41.187 臺灣), 09/18/2022 21:39:41

nextpage 09/18 21:36小吃類也大部份是中國的

LoveMakeLove 09/18 21:37日本中国料理協会ありがとうござい

LoveMakeLove 09/18 21:38ます

Klan 09/18 21:38沒錯,你以前吃得太少,播遷來台那波外省人

Klan 09/18 21:38就開了很多中國餐館

不是菜館的問題 是菜色和品項的問題 20年前有麻辣燙嗎?有煎餅果子嗎?

sonytipo 09/18 21:39本來就滿好吃的吧 川菜最讚

※ 編輯: bear26 (36.225.41.187 臺灣), 09/18/2022 21:41:00

julian42 09/18 21:40日韓泰更多

我強調一下 不是店家變多 而是菜品變多 日料泰料韓料餐廳變多我知道 但是上述這些餐廳的菜色 並沒有因為店鋪變多 菜色爆炸性變多 我2-30年前吃日料 和今天吃日料本身沒有太大變化

pin7312 09/18 21:41哪天有土筍凍出現也不意外

※ 編輯: bear26 (36.225.41.187 臺灣), 09/18/2022 21:43:34

bonfferoni 09/18 21:42蔥油餅 小籠包 不是都中國料理?

bettybuy 09/18 21:43日本料理:? 泰式料理:?

yuting90 09/18 21:44沒有鴨血粉絲差評

QQ101 09/18 21:45有清真蘭州拉麵 再來講

yuting90 09/18 21:45中國菜真要道地應該滿多台灣人吃不習慣

yuting90 09/18 21:45

mij 09/18 21:48看王剛學的吧

AKIRAYOUNG 09/18 21:48好吃啊 比台灣那種半吊子的地道多了

dean1990 09/18 21:49你說的都很早就有了吧==

leo1217000 09/18 21:49老蔣的家鄉菜系列餐廳一堆

riker729 09/18 21:50道地是又油又鹹又辣嗎?

jaxchang 09/18 21:53真的中國菜你根本吃不了,鹹都鹹死你,

jaxchang 09/18 21:53我一個同事,北京出差幾年,頭禿了回臺

jaxchang 09/18 21:55這裏的五毛,叫的那些外賣,噁心到不行

len53 09/18 21:55夜市都出現肉夾饃了

dayend 09/18 21:56在台灣的中國人也變多這件事很難想到嗎?

bread220 09/18 21:57新鮮感,畢竟一般民眾誰知道肉夾饃是什

bread220 09/18 21:57麼?只知道蛋餅夾油條。

PRME 09/18 21:57你覺得的台灣料理其實都是中國料理

bread220 09/18 21:58出了一堆本來不知道的菜,客人看了就會

bread220 09/18 21:58想點不是很正常嗎?

zerobx 09/18 21:59就配偶大陸的變多了

PeikangShin 09/18 22:01上海菜滿好吃的 廈門的蚵仔飯也不

PeikangShin 09/18 22:01

prkfcpr 09/18 22:08這也不錯,至少能吃到各地的特色料理

gay7788 09/18 22:09必然的啦,就各國料理花樣越來越多而已

gay7788 09/18 22:09,只是中國光菜系就超多種才會有這種錯

gay7788 09/18 22:09

gay7788 09/18 22:09真要說多最多的是越南餐廳吧

hesitates 09/18 22:10日本那個5大菜系我覺得應該要加個甘肅

hesitates 09/18 22:10寧夏新疆那一帶啦 那裡也很有特色

XDdong 09/18 22:12以前都是圓桌館子那種 現在很多小店型的

XDdong 09/18 22:12

semicoma 09/18 22:12酸辣粉

roncarrot 09/18 22:12中國難民變多

semicoma 09/18 22:13這類其實就是中國人(移民/配偶)定居台灣

semicoma 09/18 22:14或者這幾年陸陸續續很多台灣人離開中國

semicoma 09/18 22:14順勢把各地小吃帶回來台灣

huaiken 09/18 22:14是你自己見識不夠 義式 西式 美式 日式

huaiken 09/18 22:15都更多了

huaiken 09/18 22:15以前有坂前嗎?現在多如牛毛好嗎

huaiken 09/18 22:1620 30年前你有吃坂前?

還真不好意思 20年前我就在林森北中山北那邊吃過板前了 餐廳變多 菜色並沒有爆炸增加

jzn 09/18 22:21真年輕

rainin 09/18 22:22味覺不會騙人

mars21 09/18 22:22陸配變多了 就跟越南料理一樣

karta2359950 09/18 22:28阿不就國民黨帶來的,歷史沒學好?

hank9201 09/18 22:31一直都很多 這些又不是這幾年才有

lime1207 09/18 22:31除了黃悶雞,你說的其他一直以來都有

hank9201 09/18 22:31陸配一年比一年少 跟三年前比陸配是腰斬

hank9201 09/18 22:32,還有人拿陸配講

XXXXXXXCC 09/18 22:33一直都很多吧,而且台灣美食真的很多

XXXXXXXCC 09/18 22:33元,只要有客源就會有店

pigwayne 09/18 22:37肉夾饃跟煎餅果子倒是蠻新的在台灣

GA2006165027 09/18 22:49越南小吃店才變多吧,超扯

東南亞店至少20幾年前就有 但是料理品項沒有爆炸性增加

josephchen08 09/18 22:52異國料理多一個沒差呀

yenyen0403 09/18 22:57越南、泰國菜一堆 就沒感覺?

wulaw5566 09/18 22:59台灣小吃大多也算閩菜,之前看節目才

wulaw5566 09/18 22:59發現連鼎邊銼中國都有。

jkduke 09/18 23:04越南炒河粉 才是真的多

potionx 09/18 23:12因為台灣國際化的程度越來越高 什麼都有

handtall 09/18 23:22這水很深

KTR5566 09/18 23:39看王剛影片學的啊

housecat 09/18 23:42End

pigtgl 09/18 23:45以前專收屍的陸配團, 花錢娶來的陸配少很

pigtgl 09/18 23:45多了, 現在比較多是自由戀愛的陸配, 這種

pigtgl 09/18 23:45正常多了

yyxjpaids1 09/19 00:21都是一家人,食物相通很奇怪嗎?

※ 編輯: bear26 (36.225.41.187 臺灣), 09/19/2022 07:01:00

nocrazim8205 09/19 07:20中國料理一直都有啊!大驚小怪

nocrazim8205 09/19 07:21臺灣本來就是一個很多元的小島 現

nocrazim8205 09/19 07:21在全球化的時代 出現有這麼多料理

nocrazim8205 09/19 07:21不太意外

EGOiST40 09/19 07:56以前的異國料理也都鬼島魔改化阿==

EGOiST40 09/19 07:57找個拉麵肥宅問就好了

fufugirl 09/19 09:21什麼料理都嘛變多了

jerrylin 09/19 09:42酸菜魚跟麻辣燙算中國料理???

jerrylin 09/19 09:42應該是重口味的人變多了吧

eva19452002 09/19 11:06因為味覺是不會騙人的,所以灣灣趕快

eva19452002 09/19 11:06回歸祖國吧

ballball520 09/19 11:08巫山烤魚好吃

adk147852 09/19 11:14以前就不少

wo2323 09/19 11:17越南、泰國菜一堆 就沒感覺? +1

deadogy 09/19 11:26????又少過???

post91 09/19 11:36好吃就好有必要針對「中國」嗎?

post91 09/19 11:36我很討厭西台灣但是那邊料理很好吃,多開

post91 09/19 11:36一點很好啊

insominia 09/19 11:37一直都有啊 現在經營型態變了而已

showcoai 09/19 11:3920年前也沒有韓式炸雞,起司河燒肉啊

yesyesyesyes 09/19 11:45是在說什麼

fishclamp 09/19 11:45酸辣粉

Daz2005i 09/19 12:30兩岸一家親