Re: [問卦] 酸辣湯重點是酸還是辣?
小時候喝的都是水餃店的台式口味
不酸不辣 其實也有他的好吃的地方
後來吃到比較正統的
就真的是酸中帶辣
但是不會嗆
大熱天來吃很不錯啊
不然超熱的時候 熱湯根本無法入口
酸跟辣可以刺激食慾
※ 引述《emperor (派蘿派蘿得第一)》之銘言：
: 酸辣湯顧名思義
: 就是要酸又要辣
: 但有些店家煮起來就還好而已
: 要酸沒酸 要辣沒辣
: 連料也沒味道
: 到底酸辣湯是酸一點還是辣一點比較好喝呢?
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正統的酸辣湯，辣的來源是胡椒。
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正統的酸辣湯，酸的來源是老闆的汗
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正統的酸辣湯，湯的來源是老闆的洨
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謝謝樓上 簽名檔get
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