[問卦] 食物裡面有酒要煮兩個小時才會揮發？

diabolica 10/15 07:450.15不是就爆了嗎

rererere147 10/15 07:46又不是罰他

shengyeh 10/15 07:46跟火力大小一定有關連吧

Leoncheng 10/15 07:46吃完 找警察測酒駕就知道了

stratege 10/15 07:46你試過就知道了

Dcwei 10/15 07:47你不會點火看看

shengyeh 10/15 07:48濃度也沒說 我是存疑

greensaru 10/15 07:50點火燒

xbit 10/15 07:52喝酒不開車..抓到拼9萬阿

dan5120 10/15 07:53一小瓶料理米酒而已 穩的

ssccg 10/15 07:53當然沒有，老闆說的你也在信

ssccg 10/15 07:54但是除非你狂喝湯，不然酒精也是會分解的

ssccg 10/15 07:54攝取量不超過分解速度就沒差

zhttp 10/15 07:55直接點火 https://youtu.be/Rm6fjtj3SXY

coffee112 10/15 07:55老闆當然還是要跟你說 安啦 會過

johnhmj 10/15 07:56「由此推論 …要 3個小時」

coffee112 10/15 07:56但是 忘記看哪個yt 好像有介紹過 去吃

coffee112 10/15 07:56之後去找警察酒測 是會過的 ok沒事的

johnhmj 10/15 07:57 https://bit.ly/3S3He8Q

ChikanDesu 10/15 07:58所以很多人根本無知啊 酒精跟水共沸本

ChikanDesu 10/15 07:58來就是不能煮乾淨

heavensun 10/15 07:58酒精會溶於水 除非水全燒乾

ChikanDesu 10/15 07:59千萬不能給小小孩吃 很多無腦父母公婆

ChikanDesu 10/15 07:59以為煮煮就沒酒精

lpbrother 10/15 08:04因為老闆根本沒放酒啊

dan5120 10/15 08:04要點火燒阿 只是用煮的很慢吧

opcomtt 10/15 08:06不是阿，這不是國中理化的知識嗎，米酒可

opcomtt 10/15 08:06溶水對吧，鍋內的液體如果沒被火加熱至完

opcomtt 10/15 08:06全成為水蒸氣，就一定有殘留米酒

taso5566 10/15 08:10酒精的沸點比較低,比較容易揮發

ryan0222 10/15 08:13老闆一直待在廚房,他怎麼會酒駕

taso5566 10/15 08:14反正吃麻油雞一定會喝酒精飲料的

iwinlottery 10/15 08:14不是有燒酒雞沒燒乾淨被判酒駕的

taso5566 10/15 08:15牽拖吃麻油雞酒駕的人,真的很沒酒品

AFROGUNSO 10/15 08:16共沸個屁，不要不懂亂用專有名詞

taso5566 10/15 08:18酒促小姐穿梭在桌間推銷,都會多喝幾瓶的

laugh8562 10/15 08:37你酒駕關老闆屁事?

suifong 10/15 08:52被警察抓的時候去跟警察說老闆說OK，看警

suifong 10/15 08:52察會不會理。

kissung 10/15 08:56一堆吃薑母鴨酒駕的^ _ ^問警察就知道

nekoares 10/15 09:06煮菜誰管你酒測值

deerdriver 10/15 09:06經驗法則啊

jeff0010053 10/15 09:21不要喝太多湯還好 之前別人測要喝很

jeff0010053 10/15 09:21多

driftingjong 10/15 09:27真是亂講一通。連菜餚溫度都沒測怎

driftingjong 10/15 09:27麼知道？從室溫開始加熱和加入沸水

driftingjong 10/15 09:27和大火快炒200度附近會一樣？

Tenging 10/15 09:47實測應該三小時就驗不到了 牽拖太扯

Zante 10/15 09:48低能兒，只要食物裡面還有湯水，基本酒精是

Zante 10/15 09:48不可能被揮發的

fly0204 10/15 10:43統神有拍過 在警局裡測的 可以去看

ChikanDesu 10/15 10:45維基說的啊 共沸物是不可能通過常規的

ChikanDesu 10/15 10:46蒸餾或分餾手段加以分離的 不能用？

ChungLi5566 10/15 10:56警察只管有沒有超標而已

ChungLi5566 10/15 10:58我都會拒絕這種餐會 不然就是走路或

ChungLi5566 10/15 10:58坐車 因為我的標準是0容忍 而不是0.1

ChungLi5566 10/15 10:590.15這種寬鬆標準

ChungLi5566 10/15 11:00就是因為0.15 酒駕犯才僥倖心態認為

ChungLi5566 10/15 11:00自己沒超標 但0.03就會影響駕駛判斷

ChungLi5566 10/15 11:00力了0.05開始影響視覺

nrxadsl 10/15 13:46天啊，一個共沸吵成這樣

rivaldoo 10/15 13:55台灣法規已經很嚴格了，有些含醣食物吃

rivaldoo 10/15 13:55了就超標