[問卦] 為何洋芋片能做出龍蝦/牛舌/干貝的口味?
就是某L牌 大概很有銷管研的預算,常常做出一堆奇怪口味,然後有上架費可以在-4上架
不過其實 干貝味道趨近0 牛舌竟有些許炭燒味?不過跟牛排口味差不了多少
龍蝦還真的有蝦味 這些奇妙口味,擬真度大概一成吧,就化工來說算是神奇惹
為何洋芋片能做出龍蝦/牛舌/干貝的口味的八卦?
=
某天,人資問窩的缺點是什麼?
窩她媽怎麼知道 表裡不一 裝自己容易被欺負 算不算是缺點阿??!!
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.51.151 (臺灣)
※ PTT 網址
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化學口味
→
小精靈粉末
推
化工業是食品業的好夥伴
→
為垃圾素食仔研發的
推
夢裡什麼都有
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之前什麼奶茶味玫瑰味的才真的有病
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就加龍蝦進去啊
噓
風味啦
推
化工
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都不怎麼像啊我覺得
推
全是用化工味素調出來近似這些食物的味道 並
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非真的用這些食物做原料 簡單說就是一大堆可
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食用有味道的化工粉末東加西加 啊剛好配出一
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個還蠻像某某東西的味道 就推出某某口味啦
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這種你去化工行買材料回來自己配也配出來
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還可以自己發明口味 只要你配得出來
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反正沒規定比例 只要一頓原料+一咪咪牛肉抽
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因為你說的那些食材特殊味道通常來自胺
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基酸
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知道後不見得要從該食材取得
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不同調味粉
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靠想像力 厲害的可做出恐龍口味的
推
四樓仔 那些鬼口味全部都是葷的
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那你就買原味啊幹
推
干貝口味超棒的
60
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