[問卦] 台式泡菜派還是韓式泡菜派!?
泡菜應該算是滿多人接受度都頗高的一個食物
原本是台式泡菜的天下
配上臭豆腐簡直就是一絕
但到後面隨著韓劇盛行韓國的泡菜也跟著流行起來
與台式相比的話就是食物搭配的變化性較高
從湯品、零食泡麵到速食都有出相關口味
手機相簿翻一翻就能找到數種韓式泡菜的食物
釜山宗家的部隊鍋
https://i.imgur.com/ft2Leh0.jpg
https://i.imgur.com/kG6F9Cv.jpg
娘子家咖啡的韓式泡菜豆腐鍋
https://i.imgur.com/DQgs4u6.jpg
而台式泡菜就比較少變化了
好像除了臭豆腐會看到外其他食物幾乎看不到他的身影
像是玉里橋頭臭豆腐
https://i.imgur.com/bBnF1UK.jpg
https://i.imgur.com/LddylXW.jpg
我自己覺得台式偏清爽酸甜
而韓式則是走鹹辣一點的路線
不知道大家是台式泡菜派的還是韓式泡菜派的呢?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.194.212 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
臭豆腐那種泡菜比較好吃
推
黃金泡菜
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部隊鍋真得步行
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看是配啥吧 披薩那種台式泡菜就不太合
噓
都是致癌物有什麼好吵的
推
我覺得韓式辣醬好吃欸 烤肉這些沾一下
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都超美味
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黃金泡菜派
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不吃泡菜派
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韓國泡菜94好吃阿
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黃金泡菜
推
韓式一票 不然你看為什麼都沒有其他東西搭
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台式泡菜
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火鍋韓式 其他台式表現都不差
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韓式+1 簡直百搭阿!配漢堡感覺很神
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高雄的光華夜市有台式泡菜鍋啊,超好吃
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要看配什麼阿 跟肉有關的韓式每個都馬好
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吃
推
兩個我都可以啦!
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炸臭豆腐一定要配台式泡菜阿
推
泡菜又不是韓國發明的
推
臭豆腐外的就韓式阿!
推
每個看起來都很好吃欸 難選阿
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兩種都愛
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都吃
推
我要吃那個肥肥的洋蔥圈
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更多人愛的川式泡菜呢?!
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[問題] 台南有好吃的韓式豆腐鍋嗎?疫情下兩年沒去韓國了,有點想念韓國的豆腐鍋/泡菜鍋 在台南好像真的很難找到道地的韓式豆腐鍋 想請問有沒有推薦的店呢? 我對道地的定義: 1. 湯裡沒有新鮮高麗菜,高麗菜會讓湯頭變淡變甜,在韓國沒看加過27
Re: [食記] 漢堡王韓式泡菜重磅雙牛堡+韓式泡菜烤雞直接借標題用 我猜可能也不少人吃過了 這次點的餐點27
[心得] 協發行台式黃金蘿蔔泡菜★物品名稱: 協發行 ☆賣家名稱: 黃金泡菜 台式泡菜14
[問卦] 韓式是不是就是多加泡菜?我買了一個韓式胡椒餅 發現就是在胡椒餅裡面放一點泡菜這樣 然後想到巷口賣的韓式臭豆腐好像把台式泡菜改韓式泡菜 連鎖店的韓式鍋貼就是在鍋貼裡面加泡菜 是不是在台灣商家的眼中 韓式=加泡菜呢13
[食記] 漢堡王韓式泡菜重磅雙牛堡+韓式泡菜烤雞漢堡王這次重磅系列推出了韓式泡菜漢堡 泡菜與肉類算是一個百搭且常見的組合 前幾天的午餐就和同事各點了一個來吃吃看 兩片4.4盎司牛肉+泡菜+韓式BBQ醬+雙層起司與洋蔥9
[問卦] 嫩豆腐鍋跟泡菜鍋差在哪剛剛點宵夜外送 一家韓式餐廳 點了2鍋 一個嫩豆腐鍋 一個韓式泡菜鍋 嫩豆腐鍋貴了10塊 結果跟泡菜鍋的差別只差在多了幾塊豆腐 配料完全一樣11
[商品] 全家 新村嚴選韓式泡菜【商品名稱/價格】:嚴選韓式泡菜/59元(~11/1打9折) 【便利商店/廠商名稱】:全家 【規格/內容物/熱量】:51大卡 【評分】:78分 【心得】:9
[問題] 台式酸甜泡菜每次吃臭豆腐的時候總覺得老闆給的泡菜好少 但好像外面沒看過有在賣台式的泡菜,都是韓式的或者黃金泡菜 想請問有沒有人知道高雄哪間店或量販有在賣台式的泡菜 台式的比較酸甜 煮湯也好喝 總該不會每間臭豆腐店的老闆都會自己醃泡菜吧..5
[問卦] 台式泡菜vs韓式泡菜?台式的泡菜有白泡菜 和加豆腐乳黃金泡菜兩大類 白泡菜脆爽但口感大多偏硬 韓式泡菜以韓式辣醬加魚露為經典基底 酸爽香辣之外還有一種特殊香氣- 肥宅我剛剛去吃吉野家 店員跟我說有兩種泡菜問我要哪一種 一個是會辣的一個會是不辣的 會辣的叫做韓國泡菜 不辣的叫做四川泡菜
爆
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