[問卦] 好壞咖啡怎麼分?
偶看有些咖啡機很貴啊
有些 用化學儀器簡陋的燒杯泡
我喝起來都一樣啊
請問木舌 要如何分辨好壞咖啡
我只分得出
超商鋁箔包寶特瓶那種化工咖啡
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不用錢的咖啡 就是好咖啡
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伯朗在中東是精品欸。懂?
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有醬油味的就是好咖啡 例如:耶加雪菲
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有些咖啡喝了 尿尿有味道的 就不敢再喝
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有咖啡香
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樓下都喝猛甲拉的咖啡豆手沖
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洗豆水
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[器材] 要帶咖啡機回台還是租咖啡機呢本人是住澳洲的咖啡超新手 但用Oscar2 也算用得很順 近期想回台北探親三個月 捨不得離開每天自己泡義式的時光 原本想說請烘豆師行前幫我烘好三個月份量的豆子,打包咖啡機磨豆機全套配件帶回台灣用再帶回澳洲。但是很怕在台灣用電壓轉換器也會耗損機器(又好像升壓器很貴只用三個月划算嗎)(住婆家不好意思請他們拉線或是拔冷氣插頭 )22
[器材] 義式咖啡機,全自動或半自動?最近搬新家,長輩說要送全自動咖啡機要我挑一個。但家裡小小的,老實說不太確定有沒 有位置放。我查一查發現半自動的義式咖啡機普遍較嬌小,外型也都比較可愛適合放餐廳 的櫃子上,不用時就當擺設。 自己需求: 另一半不太喝咖啡,我是每天要來1-2杯。因為喜歡喝冰的通常是前一晚做好冰冰箱。基本7
[閒聊] 咖啡 到處都是咖啡…記得小時候咖啡是某種奢侈豪華高級飲品的象徵 雖然不一定很貴但就是有那種感覺。 那時候最夢幻的飲料之一大概是罐裝咖啡像伯朗咖啡,一般人在家只有雀巢跟麥斯威爾沖泡的…現在想起來其實大部分都香精跟糖,不過當時已經覺得很香很棒了。咖啡豆?那時候台灣還很難買,也只有少數行家跟店家有。 從某個時候開始…大約是星巴克帶起、85度C發展,突然發現研磨咖啡好買了,而且好香啊!直到四大超商開始賣,桂綸鎂廣告…咖啡就鋪天蓋地了。直到現在,咖啡已經變成多數人的生活方式了。就連銀髮族也跟以前的銀髮族喝的不一樣,泡茶的人減少,喝咖啡的增加。 直到現在連全聯美聯蝦皮取貨店也開始賣咖啡…要找到不賣咖啡商店還很不容易。我不是不愛喝,但坦白說,我有點不習慣…我有時會想,如果咖啡文化沒有這麼擴張,除了手搖跟傳統工廠飲料(鋁箔包跟鋁罐等)…那我們喝的會是什麼呢? -----
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