Re: [問卦] ／｜｜｜＼新竹市到底有什麼粽子

※ 引述《lupin2401 (七巧寒璃)》之銘言：
: 如題
: 新竹到底有什麼粽子可以吃
: 客家粽？
: 北部粽？
: 那可以當新竹美食嗎？
: 有沒有八卦

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這是一個跟粽子有關的問題

老木記得以前也有住過新竹 那年在新竹老木剛買好要去買粽子

結果一到攤位發現老闆不在 YA!老闆不來摸魚啦

後來看到老闆在新竹城隍廟的牆邊跟一個乞丐講話

老闆跟乞丐說

我知道你肚子餓 其實我留意你很久了 我看見你蹲在破牆下面半天了 動也沒動過

看來你不象生病 你這種年輕人我見得多了 懂一點武功就以為可以橫行天下

其實行走江湖是一件很痛苦的事 懂了武功 你便有很多事情不能做

你不想去種地 又不恥於去打劫 更不想拋頭露面在街頭賣藝。

你怎麼生活 武功高也要吃飯的 其實有種職業很適合你

既可以幫你賺點銀兩 又可以行俠仗義

不知道你可有興趣 你儘管考慮一下 但要儘可能快一點 你知道的 粽子很快會賣完的

後來這個乞丐就去幫老闆賣粽子

然後因為這個老闆是客家人 他賣的就是三種客家粽

米粽：蒸過的糯米飯（多使用圓糯米）包入蝦米、紅蔥頭、菜脯、香菇絲、豬肉等材料，以曬乾的麻竹葉包裹再蒸熟。與台灣其他粽類熱食文化不同，為放冷後食用。另外糯米在烹煮過程中不須經過炒及水煮，所以粽子外表偏白。[7][8]。

粄粽：糯米經泡水後研磨成米漿，瀝乾水分搓揉成粄糰，加入菜脯香料再用麻竹葉包上蒸熟。在製作上比較耗時，因此風味也更為特殊[9]。

野薑花粽：為台灣新竹縣客家聚落內灣老街上著名點心，以野薑花葉包上山地香菇、豬肉、糯米，蒸煮後食用，充滿野薑花香味。

不過老木最喜歡的還是爭鮮迴轉壽司的冰粽

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火星章魚
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