Re: [新聞] 整串香蕉「電土+水」放冷藏櫃催熟 台中
※ 引述《zxc2331189 (阿拉花瓜)》之銘言:
: 1.媒體來源:
: ETTODAY
: 2.記者署名:
: 許權毅
: 3.完整新聞標題:
: 整串香蕉「電土+水」放冷藏櫃催熟 台中男失手把家炸成廢墟
: 4.完整新聞內文:
: 台中大里區立新街今(14)日上午傳出爆炸聲,消防人員初步調查是江姓屋主為了催熟香: 蕉,將電土跟香蕉一起放入未插電的冷藏櫃,沒想到遇水引發爆炸,不僅冷藏櫃全毀,上: 頭的鐵片往四處噴砸,一旁玻璃門被砸毀破裂,現場留下青色尚未成熟的香蕉跟雜物碎片: 。霧峰警方表示,家中臥床的阿嬤、屋主女兒以及一名租客皆無受傷。
: https://cdn2.ettoday.net/images/6568/d6568652.jpg
古早香蕉催熟技術,就是用電土(碳化鈣)加水
新聞中有點不太正確,電土加水不會爆炸,
但產生的乙炔易燃,有危險性,所以要遠離火源,在戶外空氣流通的地方操作
所以有人猜測是因為抽菸或是接近火源的關係,才引起爆炸。
電土和空氣中的水蒸氣起反應也會產生乙炔,
但通常是想要加速催熟,才會加水;加水後要控制好比例和距離,
不然產生的氣體太多香蕉會受傷。
其實百香果與蘋果也可以催熟香蕉,因為有些水果天生就會分泌乙炔,可以幫助催熟,
實際操作可以看以下教學影片:
https://youtu.be/EWB55EIY_MU
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 113.39.122.17 (日本)
※ PTT 網址
推
香蕉王?
推
推
推
我都拿來跟蘋果包同個袋子裡==
推
你考古系?
→
現在香蕉還要催嗎 買來根本放不久
推
香蕉皮本身就會釋放催熟氣體,所以有些
→
水果要遠離香蕉放置的地方
→
你買的都是催熟過的香蕉
→
厲害,9/14的文,你也能挖上來。
推
推
→
那怎麼不直接買乙炔催熟?
推
87
[閒聊] 關於芒果催熟的澄清文嗨 不好意思佔用一下版面做說明 這兩次很感謝台中版各位的支持 有位版友購買之後回到家 長輩說我們芒果是催熟的 並附上了她google到的資訊11
[問題] 這香蕉要如何催熟……一斤才十五元,好奇買來吃。 買了四天了摸起來還是非常硬,剛切一根來吃也非常硬、澀,這天氣還得催熟覺得奇怪,請問我要如何才能吃到它,謝謝~ ----- Sent from JPTT on my HTC_X10u.7
[問卦] 香蕉草 有的長的快 有的長的慢?嗨大家好 本魯失業九年自耕農 剛剛看到香蕉催熟炸掉冷藏櫃的新聞快笑死 想到本魯去年買的香蕉草還沒種 就去後院看一下 結果有些長好快 有些不會長 一樣環境 卻有不一樣結果 很奇妙4
[問題] 請問南高雄哪裡有賣電土/電石因有芒果未成熟,試過其他方法都無法催熟 想請問大家知道哪裡有賣電土/電石嗎 南高雄(小港、前鎮)周遭 謝謝~ - 發文前請多利用"/"爬文或"z"查閱精華區
爆
[問卦] 有沒有感覺兩岸真的會有戰事了爆
[問卦] 下星期五了!1500萬的金流噴出來了嗎?98
[問卦] 慟!!! 八卦人氣 359374
[爆卦] 科學家首次做出單電子共價鍵73
[爆卦] 石破茂當選次任自民黨總裁51
[問卦] 陳致遠:原來你那麼相信台灣的司法喔!我71
[問卦] 夜市牛排一客80塊 吃過的人都幾歲了?62
[爆卦] 《哈利波特》麥教授Maggie Smith辭世46
[問卦] 這幾晚PTT是三小?40
[問卦] 修蛋雞勒!40萬兵源不包含7年級惹吧^_^35
[問卦] 川普認定俄國「會贏喔」!諷澤倫斯基是30
[問卦] 包手師傅把雞腿排煎焦了……28
[問卦] 看到啦啦隊比基尼寫真 會選下面那位?31
[爆卦] 印尼輪姦少女致死的加害者父母不認錯27
[問卦] 台海開戰 你會衝第一個殺共匪嗎25
[問卦] 為什麼莫彩曦公公這麼有錢還是自己保養車26
[問卦] 震驚! 鄭中基竟然是新竹人!!!26
[問卦] 日本人:日本這次完了18
[問卦] 台積電變日積電,鄉民可接受嗎?28
[問卦] 韓國人: 台灣的新房子壓迫感好重44
[問卦] 為何8+9會家暴但是台女仍然很愛呢?16
[問卦] 現在連日本人都覺得台灣是詐騙國嗎?22
[問卦] 為什麼古人都喜歡身材比較豐腴的女生??19
[問卦] =.= 股票ETF不跌下來大家都不工作了?18
[問卦] 南部人丹丹都點幾號?17
[問卦] 台北的公車司機素質是不是真的比較高19
[問卦] 派出所突然打電話來 可能有什麼事情啊?19
[問卦] 石破茂會石破天驚拳嗎14
[問卦] 絕命毒師神在哪?15
[問卦] 預算三百萬台幣要買哪一台車?