[問卦] 烤鰻魚飯怎麼在台灣紅不起來?
是這樣的拉
yt一直推薦日本烤鰻魚影片給我
從殺魚備料到烤完上桌的那種
這種現殺現烤的鰻魚
用烤的食物應該很合台灣人口味吧
怎麼台灣沒人要吃烤鰻魚
有沒有台灣人不吃烤鰻魚飯的卦?
--
貴
太貴
京都屋
台灣沒有夠格的廚師會處理鰻魚刺
元太
貴死了
不道地
反正鯛魚也不難吃
很好吃但貴
超貴 日幣當台幣賣= =
買冷凍蒲燒鰻吃那個風味
其實你吃的都是沾鰻魚醬汁的鯛魚
貴 然後都在吃醬
台北店不少吧
反正台灣的也只會塗市售醬料,吃夜市的
太他媽貴
串烤也差不多
吃不起阿 超商的也很貴
貴爆啊大哥,一碗三百你要賣給多少人
其實根本不好吃 軟軟爛爛
蛤?
海邊漁會就有賣了 很貴 很好吃阿
賣現在半價大家就吃
處理費工
貴啊
沒技術
以前很紅喔 現在是奢侈品
很貴 台灣吃的價錢去日本吃三份
貴 不好吃 我用鯛魚一樣能達到 反正
在台灣吃過一次,盒子底部超高,飯就一些
成本高阿 而且台灣的不好吃 日本才讚
鰻魚也只是在吃醬
些。貴的要死,飯也不多給點,淋些醬汁也
沒多少量配個白飯賣你天價...
肥前屋
捨不得。
沒錢吃
都在吃那個醬而已 根本不值
賣50看看紅不紅
超貴 鹹到靠北的感覺
京都屋倒了吧 以前很愛吃的
鰻魚飯就白飯 烤鰻魚 醬汁 沒了 又貴
比巴掌小的肉賣三百 貴
吃鯛魚片就好 有87%像 還沒有魚刺
元太在台灣忙著賣電子紙 沒空吃鰻魚飯
軟爛基本上吃醬
如果不介意很貴 推薦吃魚庄
我小時候吃過三商巧福鰻魚飯 不很貴
明明就很多 你沒逛過條通那吧
大部分垃圾店都沒有提供烤鰻骨
めちゃくちゃくそ高いです
日本鰻魚大多從台灣進口,但是在台灣
但現殺現烤的真的超級貴
很多很難吃 雷很多
太貴了
吃鰻魚飯比日本貴...
日本鰻魚也很貴吧
之前不是台灣一堆自己養,然後外銷,自
己人還好貴
很多家啊,都很貴
99鰻魚飯
太貴
貴
有掛名民主再來談
哪有不吃 那價位是能當便當每天吃?
太貴
太貴吃不起
以前三百吃得很爽 現在只有一小碗 唉
台灣賣的日式餐品,只有一樣贏日本,叫價
怎麼沒有 只是一碗400塊 看你想吃嗎
我覺得不好吃啊
錢
吃醬而已 不知道在貴什麼
沒人吃早倒光了
吃那個浦燒醬而已,浦燒鯛魚片有87%像
台灣的都是刺欸
朋友帶過吃過肥前屋,就那樣
鰻魚飯肥宅還是吃得起
會處理的店家不多阿 一堆還有刺卻賣超貴的
吃醬的
一樣的醬配無刺鯛魚片差不多
貴
有賣的店也都排隊啊
有白燒阿 肥前屋真的是那一代最不優
可是肥前最便宜阿XD
不像去日本吃 又爽又沒刺
就是烤起來還軟軟爛爛 這口感謀尬藝
算是比較便宜的江戶川也要500以上
蒲燒鯛魚片自助餐就有,便宜,餐餐吃都行
肥前已經屌打其他低價位的鰻魚惹
貴QQ
台灣的肥前屋價錢還算能一戰吧,但
刺很多倒是,日本非連鎖店鰻魚飯至
現在跟1x年前價錢差太多
少也要2000日圓
自己去吃看看小原田,就知道肥前算還行
醬汁太爛
上個月在東京吃的也要4500日幣 最
貴的要8500 現殺現烤的
現殺現烤是要等多久...
很多鰻魚還是台灣產的,賣那個價...
台灣現殺的就濱淞
滿滿的致癌物
好吃啊 吃完結帳會想哭
其實日式連鎖丼飯的店 都有
不貴 但是刺真的處理得不好
奢侈品啊
那個價格不如吃牛肉
不覺得台灣會輸日本耶 因為很多也是
等半小時左右吧 會先給湯跟小菜
我只吃得起1000日幣的 慘…
日本師傅在料理的
哪裡不紅 臺北好幾家啊
太貴
貴==
說日本才讚的大概不知道日本在賣的鰻
民主的魚要改鰻魚嗎
魚飯一堆鰻魚都是台灣出口過去的吧,
台灣人的民族性,品質好的外銷,次等
之前吃過濱松 店內日本人比台灣人多
成本高售價貴,消費者會選擇替代品
的留自己用,跟日本相反
鰻苗本來就是台灣出口居多吧
然候師傅還特別叮嚀鰻魚跟飯要一起
等元太300的人+1
入口w
濱松對台灣人來說的確是太貴 一千以上
台灣沒有師傅懂得怎麼烤才好吃啦
我們養一堆然後賣超貴
目前吃過覺得讚的就魚庄梅子板前屋
超好吃 可是貴 但是我覺得星鰻就很讚
鰻日本現在進口的台灣鰻也很少了吧 中
太貴
國那邊更便宜就被搶市場了
貴到靠北啊,不然勒
板前屋師傅台灣人啦~哪有不懂
太貴 好吃但是沒有那個價錢的價值
又貴又少
買過幾次 根本都在吃醬料好嗎
自已去吃一次就知道惹
而且明明標榜無刺我都還能吃到小刺
我吃鰻魚罐頭就滿足了
感覺跟吃鰻魚罐頭應該差不多吧?
貴呀,我只吃的起魯肉飯
小倉屋濱松屋江戶川不是生意都很好
歐洲也有吃鰻魚歷史 這東西只會越來越
少越來越貴 且吃且珍惜
一樣的錢我會點生魚片蓋飯或定食
醬本來就是精髓,人家老店都是一桶幾十
年傳下來的
那麼貴 吃蒲燒鯛魚就夠了 反正都醬
太貴 明明台灣也有養殖鰻 價格不合理
主因 太貴
貴
台灣不論什麼東西都加價賣
吃過的都甜得要命
牛肉價格只要1/3 還比較好吃==
盤
八卦是某精肉店的醬都是鰻魚醬XD
盤子價誰想吃
浦燒鯛魚握壽司
貴,一餐至少500起跳,不能當正餐吃
如果你講的是超商那種200元的鰻魚便當…
鰻魚一公斤產地價就500多了
都是在吃那個醬 鰻魚本體不怎麼樣
好的都出口了,一堆刺也懶得去的店家
台北一堆店 日本人也沒有想吃就吃...
台灣海鮮處理比外國差
然後網路有很多真空包的 買來加熱就能吃
貴到爆,日幣當台幣在賣
業務用鰻魚風味醬 塗爆然後賣和牛價
雲林有家超好吃
盤子島
雲林~~是哪家
沒有菜
太貴
鬼島人民吃不起
貴死人
沒在消費的在那喊賣不好
真的太貴
一堆細刺,吃的超痛苦,雖然是可以
吃下去..但心
情上很不爽
日本吃也便宜不到哪去啦
台灣的價錢太坑殺日本人打工三小時就能吃,
台灣人可是要打6小時啊
烤鯛魚就好了 反正醬汁一樣
我看你是沒去條通喔
就算超商限期的鰻魚飯也是一堆細刺!
貴可是爽感不足
鯛魚當鰻魚賣,日幣價格直接當台幣賣你貴四
倍。有那個錢直接吃牛排就好辣,傻逼才跟你
幾百塊吃鯛魚飯。
我看肥x屋都要排隊啊 有不紅嗎
我怕刺不敢吃
六百多好吃但吃不飽
貴
貴,還沒其他配菜,就只鰻魚配飯==
有錢人吃的
看看價格你會覺得是日本進口可是鰻魚大
都是台灣產的
你怎麼不放個影片上來看看呢??
吃沒幾口就沒了 還要幫鰻魚r.i.p
太貴
太貴
一份鰻魚飯 還真的不是很便宜 上次跟另
一半各自點一份 還點一堆小菜 著實不是
說非常平民 其實一份鰻魚飯就好了 老
台灣都是工廠做出來的浦燒鰻其實比較衛生
明明台灣價錢換算跟日本差不多,是多少人
敲貴
沒吃過
阿北還跟我說 我吃的那間很好 真材實
半價我還不買爆
料 所以肉才是厚的 結果反而是我們不
?
台南巴掌大的賣四百給你參考
喜歡吃這樣肉厚鰻魚飯=_=太Q彈厚了...
盤
對 台南有巴掌大賣400 也只能笑笑了
貴
我5年前在新竹吃鍋的鰻魚飯要530,就
沒在吃過了
一樣的錢吃和牛還比較爽
很貴 幾口就400
台灣人吃罐頭紅燒鰻就滿足了拉~
肥前屋相對便宜,但刺真的去不乾淨,
寧可多花點錢吃別間
好的店家,刺去的很乾淨,吃起來超爽
貴吧 然後吃起來好油都是醬味
鰻魚都快絕種了還吃?
貴的很誇張
因為真的鰻魚超少啊
很多人愛吃啊 只是有點貴
貴的吃不起便宜的是假貨
太貴
台灣人吃不起吃不飽
台灣人喜歡吃廉價油膩的鯛魚
單純不喜歡吃而已 真的有市場不會不開
貴阿幹
因為有比鰻魚更CP的魚類選擇
鰻魚飯一路漲到200多還不紅
而且好吃的鰻魚飯很費工的 不是自助餐那種
隨便弄個醬就上來
日本鰻魚飯貴又難吃
我個人是不喜歡新鮮的食材還要弄很厚
的醬去調味啦
太貴了啊,便宜的又難吃
太貴==
然後鰻魚的成本本來就不低 外銷居多
盤
不覺得鰻魚好吃
貴
肥前屋不是每天都在排隊嗎
臺灣吃鰻魚是很奢侈的事
台灣只吃烤石斑魚齁 沒吃沒台灣價值等等
被勞改
魚刺只要有一點沒清乾淨就會吃到一肚子火
我在日本吃800日幣,在台灣吃500台幣
,白癡才去吃
台灣鯛好吃
沒有職人精神 不用排隊 不用自己收碗
筷 可以邊吃邊滑手機 潮不起來
鰻魚本身貴 外加去刺燒烤的人工繁雜。貴
是必定的
工序複雜吧 要弄超好吃也不容易
要用小吃店價格賣的話就是耳鼻喉科生意興
隆
小倉屋只是貴到炸裂
你吃得起幾次?
就是品質好的價錢高市場又不夠大
去哪裡吃800日幣==吉野家嗎
去哪裏至少都2000以上好嗎......
很貴啦 幹
太貴= =
貴
我沒錢吃 頂多買罐頭紅燒慢
太貴 以前三百還能忍一下
鰻魚很貴阿 近年產量減少 店家都關了
台灣最好沒紅...是食用門檻不親民
貴啊,一份180的話還不吃爆
太貴,一個鰻魚丼五百!降到兩百以內一定
很賣
貴又吃不飽
不便宜啦,然後刺處理麻煩,臺灣人
還是陽春麵吃
一吃比較快
就是難吃
價格問題呀,好吃得太貴
隨便就賣個500-600百 不夠親民
不是紅不起來 只是台灣師傅不到位
生物科技還沒研發出無刺鰻魚嗎?
貴啊,一般餐廳都要400起跳,沒事不
會特地去吃,而日本的那種蒸的很好吃
,但價錢就呵呵
薪水太低
覺得跟台灣鯛差不多的難怪開不起來
刺
是吃不起
貴
50塊蒲燒鯛魚飯 吊打
價錢太貴了,當我們盤子喔
真的快絕種了 不可能便宜.吃到了
貴死
貴到爆,誰吃得起啊
貴啊
貴到可以吃火鍋吃到飽
貴到靠北
太貴
貴、異國感不強,吸引不到肥宅
這個價格我會想吃生魚片定食
太貴 吃不飽 作的好吃的店也不多
太貴
貴 但真的好吃
太貴 不如吃滷肉飯加半熟蛋更爽
好吃的要500 肥宅會吃炸雞
貴
日本價格台灣幣值
上禮拜在日本三島吃的,鰻重兩片4400円
日本鰻魚飯也很貴阿
在那邊講日本鰻魚便宜的真的笑死
軟軟的不好ㄘ
鰻魚飯很單調耶,去日本也只特意吃過
好吃 偏貴也很少賣啊
一次,完全不吸引人
一個字-貴
盤子太少
刺很多不好吃
台灣的貴又不好吃 很多還沒處理好
少賣,之前吃到一家鰻魚飯的刺略硬,有
點不爽
350-450之間
那種細刺 台灣鰻魚飯 隨便都可以刺死你
台灣鰻魚飯真的差日本太多太多,說真的台
灣不要叫鰻魚飯,叫啥都行
吃不起
很貴
人均收入低吃不起
品質好的鰻魚都出口日本了吧。台灣
台灣收入配這價位 一年吃一次差不多了
都次級的,不好吃
肥前屋
太貴 吃不起啦
貴死
鰻魚不是都台灣養的嗎 不懂為什麼還賣那
麼貴
貴到靠北…
覺得貴又沒特色
只有鰻魚跟飯+醬,單調又很貴
貴到靠北 而且又不是全無刺
台北條通有現殺的呀,10年前1200, 現在不
貴= =
確定
吳郭魚刷醬
肥前屋啊,好吃。
都在吃醬,即使換了鯛魚你也吃不吃來
一盒1000up不要鬧了,有更多美食能吃
很多都用真空包
鰻魚日本最少也2000一份 哪裡有800的
刺一堆 崩潰
難吃
肥前屋 刺超多 傻眼難吃 熱社好吃
太貴
肥真的普到不行 被帶去一次完全不想去第二
次 還排超久
白河 逢萊軒 去日本中部可試試 原本
2200羊 現在好像3千起 碳烤心臟味增。
印象深刻 都已經15年了
我小時候鰻魚飯價格還正常,大學後整個飛
漲沒下來過
貴
太貴
吃不起QQ
要炸呀
窮人太多
肥前屋要戰個毛 不是碳烤很弱
錢啊
真的不好吃
鰻魚只是難養而已,完全不知道美味在哪裡
太貴阿
貴
貴.. 嗚嗚嗚
沒有不紅吧 我起碼每個月吃1-2次欸
把新竹的全吃一遍了
烤秋刀都快吃不起了 還烤鰻魚?
台北幾間有名的也吃過了
因為不是鰻魚
吃不起 吃不飽 沒菜 坑人的
貴啊
貴
那個醬調味那麼重,是不是鰻魚根本沒差ㄅ
太貴
說肥前屋的是不是反串
太貴 還不如吃魯肉飯
太貴
太貴
便當店不是很多蒲燒釣魚,便宜大碗
鰻魚是在吃醬跟處理的工 你自己買一
次活的回家弄一次你就知道為啥賣那麼
貴了 但是味道值不值那個價錢就見仁
見智了
紅燒鰻罐頭比較好吃
太吃技術,台灣好吃的鰻魚飯真的不多
沒人可以做到好吃得吧
貴啊,你以為跟魯肉飯一樣便宜逆
跟蘋果一樣,買不起從來不是鰻魚飯
價格的問題
$$$$$$
吃過肥前屋 刺很硬
貴
肥前屋方便便宜啊,以前工地在那邊常
去吃,我覺得還不錯吃啊,和魚庄梅套
餐的烤鰻魚、大倉限定的烤鰻魚便當,
我覺得也沒差到哪裡...我味覺有問題?
貴啊
99元太@@
小時候三商巧福鰻魚飯125元還有配菜 現
在光是鰻魚配飯就要三四百
肥前屋 那個刺
你住南部就沒有啊
你沒去過林森北條通?
肥前屋排隊滿滿沒人吃?你住南部齁
台灣貴就算了 品質都很差 一堆木舌吃不
出來 笑死
超愛吃但是實在是太貴了
有點貴 後來發現鯛魚其實味道就可以了
台灣賣價都貴到靠北 超不值得
貴
皇民才吃的食物我們這種殖民地怎麼吃的起
貴,還有土味
還是有刺
笑死 鄉民不都幾百萬年薪
太貴
鱔魚意麵屌打
貴死人誰要吃
貴
貴就算了 刺還很多
市場調理包蒲燒鰻最便宜一片都要280
現烤加開店成本要賣你多少
貴,而且匠人的品質很重要,台灣都嘛請
工讀生
文化差異吧
垃圾黑道太多亂賣
貴
紅明顯
真的是貴到吃不下去...
房租就吃死你了 還想賣啥高價食物
$$$$
貴然後魚很小條根本不夠吃
刺太多太貴
其實我覺得鰻魚吃起來超級空虛的
貴到吃不起
肥前屋雷爆了! 花300吃鰻魚飯 魚刺卡喉
再花三百去耳鼻喉科
好吃
掛耳鼻喉科要300?
太貴 不過以前到是常吃 去日本也吃 總認
為沒那麼美味啊 日本和牛蓋飯 反而才是真
美味
太貴
盤子才在台灣吃
在日本吃台灣鰻魚還比台灣便宜
被搞太貴了
沒多好吃 只是醬甜甜的
太貴
沒那價值 在日本你點4000的試試 只會失望
好吃. 但貴到不能常吃 .
因為很貴啊,
便宜的刺一堆有夠難吃 重點是還不便宜
沒錢的就不會吃啊
貴 又沒很好吃
難吃
台灣賣太貴
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[問卦] 鰻魚飯好吃嗎安安肥宅悶 剛剛在YT看日本老師傅烤鰻魚 烤得滋滋滋的感覺很好吃 但是鰻魚是不是有很多刺啊? 這樣吃起來感覺很啊雜欸15
[請益] 台北鰻魚飯這週日打算帶家人去台北吃鰻魚飯 預算一個人900元,希望有烤鰻魚肝 能單點,之前吃過梅子和肥前屋 覺得還好,所以想說提高預算 吃看看有什麼不同10
[問卦] 烤鰻魚的中年失業怎麼辦?如題 大家都知道 鰻魚飯的學問很深 日本有一句話 殺鰻三年、串鰻八年、烤鰻一生 阿如果 中年失業怎麼辦啊 好不容易花幾十年才學到烤鰻魚 結果就失業了 也不能轉行做其他餐飲 畢竟時間都花在學鰻魚飯了 連生魚片都不懂14
[問卦] 信義區好吃的鰻魚飯周日要去台北101觀景台看風景 打算晚上去吃鰻魚飯,預算一個人1000元 希望有單點烤鰻魚乾的選項,請問台北信義區 有沒有好吃的鰻魚飯呢? --12
[問卦] 鰻魚飯的醬是一直加上去的嗎@@??乳題 本魯在youtube上 看到日本賣鰻魚飯的店家 烤鰻魚的時候 旁邊有一缸醬汁3
[問卦] 有沒有鰻魚飯的八卦剛剛跟老婆去吃鰻魚飯 真的是好好吃啊...... 鬆軟的烤鰻魚、沁入醬汁的米飯 蒲燒之外,白燒鰻魚飯又別有一番風味 不經讓人回想起在祖國吃鰻魚飯的美好時光4
[請益] 台中哪家居酒屋有烤鰻魚肝?超想吃烤鰻魚肝的~~ 但又不想去鰻魚專賣店 想要大口啤酒大口燒烤物 配著吃 Google上都找不到 請問台中有哪家居酒屋或是日本料理店有呢?
爆
[問卦] 這次大巨蛋一致好評是誰的功勞51
Re: [問卦] 綠鬣蜥 抓一隻500元 一晚400隻 比醫生賺23
[問卦] 越南泡妞者 這頻道有料嗎?39
[問卦] 找一部主角老是亂丟盾牌的片41
[問卦] 台灣棒球為什麼就是打不贏日本棒球?49
[問卦] Chinese 的中文是中國還是中華?23
[問卦] 綠鬣蜥很可怕?16
[問卦] 半夜炸街的都是什麼人14
[問卦] 搞不懂為什麼有人失業?25
Re: [問卦] 劉寶傑是個爛貨?13
[問卦] 為啥40歲找工作嫌老31
Re: [新聞] 目睹爸爸砍死媽媽!彰化9歲兒「絕望顫抖12
[問卦] 水滸傳排名四大小說是不是過譽了??8
[問卦] 台灣是不是沒有前輩罩後輩的文化?6
Re: [新聞] 巨大綠鬣蜥來了!屏東市鬧區逛大街 鄰10
[問卦] NBA現在大多是誰在看?9
[問卦] 麥當勞有想到預計賣35天變成3.5天嗎?9
[問卦] “如果那兩個字沒有顫抖”是哪兩個字8
[問卦]只有華人要做月子很不科學吧7
Re: [新聞] 不是碧砂!北海岸吃花蟹「4隻破6000元」7
[問卦] 張忠謀怎不是十大富豪?7
[問卦] 關於不可思議人體展8
[問卦] 康師傅泡麵太有競爭力了吧8
[問卦] 嗚嗚 做惡夢了25
[問卦] 在台灣不看棒球會有多邊緣?7
[問卦] 台灣籃球普及度高,實力卻很爛?8
[問卦] 厚鬆餅堡爛泥巴口感還一堆人愛?7
[問卦] 大學專題不都大四下半學期交嗎?6
Re: [問卦] 領基本工資,有辦法存活嗎= =...?7
[問卦] 綠鬣蜥都養超過30年了 幹嘛現在要撲殺