Re: [討論] 米其林是中共同路人吧

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當年輪胎第一次納入台灣時從一開始台北到之後加入台中 不甘寂寞的台南美食粉紛紛敲碗米其林納入台南評鑑 來看看這幾年的進程吧 台南餐飲業 颳米其林美食風 2016/04/05

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小弟有個疑問，想聽各大大的看法 (如標題所示，不考慮收入所得) 天龍國朋友表示他的參考點是以米其林餐廳入選及各品牌精品據點為參考點 答案為台中 ，天龍人的他認為其餘都市都是鄉下 這樣的想法會不會太偏頗

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欸！ 剛剛米其林公佈了今年台北台中台南高雄的米其林名 單，結果我們台灣的美食之都：台南 居然一顆星都沒有！ 高雄還有2家一星

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昨天朋友去吃一間米其林二星的日本料理 在北市仁愛路延吉街那 說現在訂位 要明年7月才吃得到 基本上訂位要一年的時間 google一下 好像真的很有本事 然後就想到

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根據悲傷五階段理論 台南人現在正處於第一階段 「否認」 「台南美食不需要這些星星來貼標籤」，「要米其林來襯就不是台南味了」 接下就會進入 「憤怒」 「米其林是什麼東西？根本沒有鑑別度！」，「台南美食根本不屑米其林好嗎？」，「你

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如題，今天台南美食被米其林0星認證了。 那米其林去評新竹，最慘也頂多就是跟台南一樣0間了啊！ 新竹是不是該衝一波邀請米其林去評鑑了？ 有沒有八卦 --

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安安 晚上好 米其林指南的介紹說 米其林依照評鑑標準，給予一至三顆星星評價，評鑑標準包括食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值及餐飲水準一致性。 那米其林會給薑母鴨幾顆星？

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今天公布了2022米其林必比登的名單 有台北 台中 台南 高雄的版本 就是沒有新竹的版本 新竹 擁有台灣人均收入中位數最高城市的殊榮

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如題，今年台南首次入選米其林評鑑城市 市政府全力備戰宣傳，還辦了一個投票活動與市民共襄盛舉 結果剛剛米其林指南開獎，台南全數槓龜沒有半家得星 米其林這麼不給台南市府面子還挺讓人驚訝的，這之間有沒有什麼八卦？