Re: [討論] 台南是不是被看破手腳？
: 推 amordelcor: =.= 米其林又沒多好吃 08/30 19:46
贊同，上次去吃了侯布雄，
的確食材很高級啦，但是味道搭配很不均衡，
常常都是三兩口就膩卻沒搭配其他食材來平衡，
只能喝氣泡水解膩，
主餐醬料的味道也重到吃不出食材原味，
整套吃下來最好吃的是馬鈴薯泥跟甜點馬卡龍。
反而之前去与玥樓是真的吃很滿足，
偏偏這家這次還是沒星，米其林的標準真的很奇怪。
所以說，米其林一定是中共同路人對吧？
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http://i.imgur.com/NPOsw0h.jpg
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推
米其林本來就是給老外看的 台灣人口味不合意外嗎?
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不是很多日劇拍過米其林怎麼審核的，感覺很公式阿
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當地人自己不知道哪家餐廳好吃 還要老外來教 我也是笑了
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而且米其林評比是自己去評比還是要報名的啊?
推
差不多啦 你每個星期吃個幾次真的很受不了
推
就老外的口味啊，沒什麼參考價值
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食物好不好吃本來就很主觀 米其林本就是寫來給老外參考的
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我總覺得這不是口味問題了，主餐肉的味道完全被醬料蓋
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住吃不到，這真的能叫美食嗎？
推
你怎麼說的和貴族世家很像？
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白人的口味
推
會不會是糖放太少
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我又不是台南人。
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