[討論] 講科學,別用直覺!
有人“直覺”認為海鮮有個鮮字
有冷凍過的不算
有冷藏過不算
有醃漬過不算
有乾燥過不算
罐頭不算
是不是到最後
好像只剩下日本的生吞活銀魚
和韓國的活章魚和活透抽飯
才算海鮮?
海鮮的定義
泛指海洋中的可食用生物
吳郭魚,溪蝦,蜆
非海鮮
潮鯛,白蝦,蛤
海鮮
再來科學上的新鮮是氧化程度
所以理論上罐頭比魚攤的魚還新鮮
https://www.managertoday.com.tw/articles/view/64662?
大家別自己感覺了好嗎?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.222.23 (臺灣)
※ PTT 網址
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說吳郭魚是海鮮的 應該是低能
這問題就是 純海水的養殖叫潮鯛 純淡水叫吳郭魚 先淡水後海水的也叫吳郭魚 所以有人會弄混也不意外
推
※ 編輯: twnndnpdnc (114.136.222.23 臺灣), 09/07/2022 15:58:14
南部水溝釣吳郭魚
推
可惜。日常在講吃海鮮並不是在做學問。
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把國人主要蛋白質來源消費比例拿出來比比
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畢竟貴不貴和好不好料理是比較出來的
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看看是不是和高端一樣啊
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老是說高端好,結果連塔綠班支持者自己都不打
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現在說海鮮不貴,那就看看消費比例到底有沒有超過塔綠班死
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忠比例啊
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科學驗證,看看這次是不是塔綠班支持者又口是心非,長於嘴
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炮短於行動啊
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我是很歡迎塔綠班支持者打我臉啦
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一個他們說四面環海的島國,究竟是怎麼吃海產的
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聽說最近中國不買石斑,是小學生幫忙吃哦
我打高高莫,當時那隻疫苗抗體高就打哪支,多科學
推
請未來岳父岳母說要吃海鮮,端上來是吳郭魚,應該會馬上被
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分手。
沒看文章歐!吳郭魚不是海鮮
推
新鮮黑鮪魚生魚片,嘻嘻
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居然有人吃不起海鮮,太誇張了!等等吃兩條吻仔魚壓壓
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驚
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去看行政院的報告,2017年台灣漁撈內供降低93%, 海
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裡撈的魚幾乎全部都出口了。國人只剩養殖跟進口可以
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※ 編輯: twnndnpdnc (114.136.222.23 臺灣), 09/07/2022 18:11:05
※ 編輯: twnndnpdnc (114.136.222.23 臺灣), 09/07/2022 18:11:54
吃
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[討論] 吳郭魚在一般人心中是不是海鮮?不好意思 我對海鮮的定義真的還沒想過吳郭魚這種 各位心中對海鮮的定義有包括吳郭魚嗎? ---- Sent from BePTT on my iPhone 12 Pro51
[問卦] 什麼人會說吃鮭魚吳郭魚是吃海鮮看板上有人攻擊楊丞琳攻擊的也太過火 竟然說什麼鮭魚吳郭魚就是吃海鮮 我以為一般人吃海鮮的定義是螃蟹龍蝦海參石斑魚翅那種餐廳大菜 像那種家中常吃的吳郭魚鮭魚鱸魚鮪魚應該不會特別說是吃海鮮才對吧? 就像你在家樂福好市多打工會說你在外商公司上班?38
[討論] 藍白仔的敗筆就是把海鮮硬扯高檔才是海鮮如題 藍白仔真的很悲哀 海鮮就海鮮 有高檔的也有平價的 就跟牛雞豬一樣6
[問卦] 其實我小時候也很少吃海鮮我跟丞琳一樣,小時候也很少吃海鮮 我看一些87把吳郭魚比喻海鮮 真是連文組的尊嚴都不顧..... 吳郭魚是淡水養殖的 我也不是瞧不起吳郭魚,我至少一條腿,是靠著吳郭魚養大的5
[問卦] 吳郭魚算海鮮那土虱算不算海鮮?如題 本肥家貧 每次自煮只會買一百公克4、50的豬跟雞 鮮少買海魚、草蝦、蟹蚌類 跟朋友說自己也是很少吃海鮮7
Re: [討論] 吳郭魚在一般人心中是不是海鮮?假如今天你說要請老闆吃海鮮 然後去海產店 跟店員說 來一份吳郭魚跟秋刀魚 然後跟老闆說我請你吃海鮮很讚 那麼老闆會覺得跟你來海產店吃吳郭魚 一定會跟你說要 吃海水吳郭魚才是海鮮 因為淡水的是養殖的不是海水 ※ 引述《peter080808 (peter)》之銘言:3
[問卦] 罐頭不算海鮮?!?我記得學過 鯖魚罐頭加工過程 船入港沒多久 魚就加工成罐頭了 依照科學分析氧化程度6
[討論] 生物學的海鮮經過一番大混戰 有人認為有鮮字 有冷凍過的不算 有醃漬過不算 不是活跳跳不算2
[討論] 五毛柯韓粉說吃不起的才叫海鮮484蠢爆了如題 五毛柯韓粉一直洗說便宜的不能叫海鮮 海鮮一定是要很貴的那種才叫海鮮 超爆笑 真的快被這些蠢貨笑死
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