Re: [情報] 福源花生醬被驗出致癌物總黃曲霉毒素超標

SRT0619 11/15 21:59謝謝心得分享 有被嚇到.....

kingearth 11/15 22:05感謝分享 低調

jiro0718 11/15 22:10幫高調

niceshine 11/15 22:17.....謝謝

hirorei 11/15 22:34真的…比大冰奶症狀強

leo8108 11/15 23:01這家的花生醬可以冰啊 冰完也不影響滑順度

rizman28 11/15 23:02有在弄飯的人不意外

rizman28 11/15 23:02去外面吃飯這種加好幾道工的少吃

dandelion32911/15 23:04不知道賣場的冷凍花生湯圓也會有問題嗎？><

palapalanhu 11/15 23:22怕

howzming 11/15 23:23花生如果在原料就被黃麴毒素污染，它的製品應該就

howzming 11/15 23:24會有，要很高溫才可以殺死. 花生加工品不會達到.

howzming 11/15 23:24但現在的世界一堆毒，想吃就吃，不要吃太多就好.

howzming 11/15 23:25小孩子更要少量，它會累積傷害肝臟.

howzming 11/15 23:27一般來說，大廠牌湯圓應該會檢測原料吧（阿哉）

vimeo 11/15 23:32花生加工品少吃就是了

paiuing 11/16 00:07花生醬要滑順就是要加沙拉油啊！早餐店應該都這樣吧

paiuing 11/16 00:07......而且從來不冰

TokyoHard 11/16 01:07店家用的快其實搞不好比自家用安全咧 = =

TokyoHard 11/16 01:08最怕的是買一罐家裡用一年,恐怖喔

softwords 11/16 03:56還好平常只吃水煮花生

DFIGHT 11/16 07:10幹 家人買一瓶放桌上

howzming 11/16 07:39花生還沒煮之前也有可能受到污染。

howzming 11/16 07:39一般水煮無法殺死毒素

niceshine 11/16 08:05台灣的食安哦........................？！

popteamepic 11/16 08:43漲知識了

bug914 11/16 09:13恩感謝提醒,以後不吃外面的花生三明治了= =

whitelady 11/16 09:24花生湯圓還是建議不要買.....

isohera 11/16 09:46黃麴毒素要280度....

vimeo 11/16 09:54補充一下，黃麴毒素不是只有花生有，稻米、咖啡也都

vimeo 11/16 09:54可能會有

howzming 11/16 11:43咖啡豆也可能會有阿，不喝咖啡了嗎？

howzming 11/16 11:44磨豆機很難清理，台灣潮濕，磨豆機裡面有黃麴毒素

howzming 11/16 11:44也不意外.

howzming 11/16 11:44喝咖啡要找生意好的店家，不要用大賣場的磨豆機，

howzming 11/16 11:45自己在家裡煮，買了豆要盡快喝完.

yuherngshi 11/16 13:45很多堅果類都會有 但花生醬特別容易有過量問題

yanagawa 11/16 14:57樓樓上不要在以訛傳訛說咖啡豆有黃麴毒素

yanagawa 11/16 15:02只要是淺焙以上毒素破壞率高90%以上，深焙99%

howzming 11/16 15:02樓上自己看吧.https://t.ly/FhCo1

yanagawa 11/16 15:03喝咖啡該擔心的是過量造成心悸和咖啡因中毒

vimeo 11/16 15:04喝咖啡造成的心悸和咖啡因中毒，停喝咖啡一周就可以

vimeo 11/16 15:04消除，我自己也是喝一陣子咖啡會停一、二周再喝

vimeo 11/16 15:05但黃麴毒素不是停了，身體就沒損害

howzming 11/16 15:09你提到的烘焙高破壞率參考就好，數據不一.

howzming 11/16 15:10而且那應該是烘焙完當下，存放不當還是會被污染.

howzming 11/16 15:10所以買回家盡快喝完.

softwords 11/16 16:04買市場阿婆剛挖起來的花生 回家現煮應該還好吧

softwords 11/16 16:05如果這樣都有問題那也沒辦法