[食記] 柚子 Pomelo's Home。日式風格定食~

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✡店家資訊：新竹。柚子 Pomelo's Home。日式風格定食，清新美味料理！│
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消費時間：2020.1
地址：新竹市文化街84號
電話：(03) 531 - 3978
上菜時間：平日11:30-14:30、17:30-21:30 假日11:30-21:30 (每週二公休)
價位範圍(每人)：$290~$380

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✡ 圖多多有廢話網誌版 │
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http://bit.ly/2UnZUWK

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✡ BBS文字簡略版│
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柚子 Pomelo's Home存在口袋清單已久的店家，

是新橋集團下的餐廳，開幕時就造成一股旋風，這回假日前往，仍是滿滿地人潮。

柚子 Pomelo's Home就位於新竹護城河旁，整修過後的護城河走起來舒適許多，

店旁綠蔭圍繞，大面積的玻璃落地窗，採光明亮，是相當清幽的店家。

店裡提供的是日式家庭簡餐料理，一份主餐配上白飯、小菜和味增湯，

可以細細品嘗日式簡餐的精緻和美味。

柚香豆腐雞肉堡

豆腐雞肉堡是很清爽的調味，豆腐的比例高，吃起來是細緻卻不軟爛的厚實口感，

不想吃肉太多可以選這份主餐。

小朋友若是想吃簡單一點的調味也可以選這份，

有附上店家特製的柚子醬，吃起來是微辣感和柚香，加一點更提味。

小菜是馬鈴薯沙拉、蔬食和醃甜菜根，都是清爽的配菜。

精選鮭魚定食

燒烤的鮭魚又香又鮮嫩，雖然口感略油一點，

搭上配菜後呈現一幅美麗的定食畫面，兼具視覺味覺的享受。

整體的分量足夠，且這裡的飯和湯都可以再續一次，

不過續的湯品就是單純味噌湯，沒有第一次上桌時的豆腐料在其中。

抹茶生乳捲

想吃的海鹽焦糖生乳捲售完了，改吃抹茶口味，

細緻的奶油和鬆軟的海綿蛋糕很契合，飯後甜點恰恰好！

有附上一小碗蜜紅豆，甜蜜的滋味更增添風味。

自家氣泡醋飲 (蘋果)

柚子自家的蘋果口味的氣泡醋飲，溫溫的氣泡和微酸甜的口感，

適合喜歡微酸V滋味的人試試。

我自己很喜歡日式簡餐的清爽感，無論是擺盤還是口味，

總是乾乾淨淨不會有很大的負擔感。

柚子 Pomelo's Home吃起來是清爽的料理，也很適合帶孩子來吃，

如果在附近走走的話，或許到這裡用餐是不錯的選擇~

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