[食記] 新竹涮肉亭吃到飽麻辣鴛鴦火鍋
餐廳名稱:涮肉亭新竹店
消費時間:2020年11月
地址:300新竹市東區光復路二段726號
電話:03-5720702
營業時間:11:30~1:00
每人平均價位:$500~700/人
推薦菜色:詳本文
圖文好讀版:https://michaelhuangplus.pixnet.net/blog/post/328718557
今天要分享的是涮肉亭麻辣鴛鴦鍋(新竹店)。
涮肉亭位於新竹,新竹市及竹北各有一家,是
一家麻辣鴛鴦鍋吃到飽餐廳。在新馬辣插旗新
竹前,涮肉亭是我心目中新竹排名第一的麻辣
鍋吃到飽餐廳,主要因為它的食材品質很不錯
,而且雖然漲過價,但目前假日晚餐的用餐價
格都還能維持在700元以下(已含服務費),以新
竹目前的餐飲物價來說,這價格真的算的上佛
心。
而且我還喜歡它營業到半夜,基本上新竹這地
方超過晚上十點以後幾乎就沒甚麼地方好去,
而涮肉亭還開到凌晨1:00,這對夜貓子來說算
是一大福音。
涮肉亭的兩家店,一家老店開在新竹市的馬偕
醫院旁邊,這家我第一次來吃完以後就印象深
刻,結果果然沒多久就在竹北光明一路這個一
級戰區開了第二家,而且店面更大更氣派。而
我這次要介紹的是位在新竹市的這家涮肉亭。
關於餐點
以涮肉亭五、六百塊的價位,卻無論在肉類的
表現(特別是牛肉)、海鮮的品質、青菜的新鮮
程度都很不錯,然後他的麻辣鍋湯底也很合我
的胃口,有點像老四川那種麻麻辣辣卻又能喝
的入口的味道。然後冰淇淋是哈根達斯的。
↓菜單。點菜有規定,單次點菜最多12樣,每
樣三分。不過他們上菜速度快,也不漏單,所
以這規定還OK。
↓我愛肉,所以特寫一下肉類的菜單
↓湯底可以選兩種鴛鴦,有 麻辣/酸白菜/番茄
/柴魚昆布/乳酪白醬/泰式酸辣,我們選的是麻
辣及酸白菜兩種安全牌,他們家的麻辣湯底是我
喜歡的那種鹹鹹辣辣能入口的味道。麻辣鍋加鍋
底的話會有豆腐跟鴨血;酸白菜加鍋底的話會
有滿滿酸又夠味的酸白菜。
↓美國PRIME頂級霜降牛
↓美國CHOICE雪花牛
↓美國CHOICE牛五花
↓手打蝦仁漿及花枝漿,它們家的漿裡面可以
吃到紮紮實實的蝦肉及花枝
↓南美白蝦及天使紅蝦。白蝦的蝦肉緊實,感
覺還算新鮮;不過天使紅蝦吃起來就沒那麼紮
實,一樣有蝦頭與身體連接不完整的狀況(不
過很多其他餐廳的天使紅蝦都有同樣的狀況)
,但反正我沒有很愛天使紅蝦,所以沒差。
↓活凍軟絲
↓東石鮮蚵。我印象中,以前來吃的時候比較
大顆,這次肥美度好像縮小了。
↓潮鯛切片
↓滷牛肚、牛筋、肥腸,我特別喜歡吃它們家
的牛筋,入味而且軟硬適中。
↓我很喜歡他們家的娃娃菜,又嫩又脆。
↓醬料區。印象中有,蒜苗、香菜、蔥、牛頭
牌沙茶醬、日式醬油、辣椒、蒜末、蘿蔔泥、
白醋、烏醋…等等。
甜點的部分,除了主打的哈根達斯(四種口味)
及明治(四種口味)冰淇淋以外,菜單上也有單
點的蛋糕,不過口味普通,我沒有覺得特別好
吃。然後,他們家的哈根達斯冰淇淋還算好挖
,不會硬的跟石頭一樣。
↓哈根達斯及明治冰淇淋
↓重乳酪蛋糕及提拉米蘇
↓冷熱飲
關於空間及服務
涮肉亭新竹店位於新竹馬偕醫院旁邊,如果是
開車來的話,這附近免費的車位並不好找,硬
要找的話,可以往餐廳旁的新光路找找看。如
果不在意收費停車場的話,涮肉亭的對面、馬
偕醫院旁邊就都有。
涮肉亭新竹店的店面不大,喜歡在氣派大空間
用餐的可以改去竹北店。餐廳裡面有兩種座位
,沙發區跟一般的圓桌。在這邊要特別講一下
,曾經店剛開始營業的時候,沙發還很新很有
彈性,那個時候我喜歡訂他們家的沙發區,但
隨著歲月的流逝,這些沙發已經變的沒有支撐
性了,後來坐在上面吃飯變成很不舒適,所以
我後來反而都要求坐一般坐位。這資訊供大家
參考。
↓餐廳裡面不是很大,就左右兩區座位而已。
↓餐廳很貼心的提供了餐架放食材,這樣才不
會把整個餐桌堆滿了食材
↓每張一桌會提供這麼一組夾子與涮網,不夠
的話可以跟服務人員要。
關於價位
平日午餐(11:30~17:00) $538(外加一成服務費)
平日晚餐(17:00~1:00) $628(外加一成服務費)
平日全天(11:30~1:00) $628(外加一成服務費)
110cm~140cm的小朋友半價
110cm以下的小朋友酌收$100
單人用餐加收$100←可惡~~無法接受
用餐時間限制兩小時
總結感想
涮肉亭本來就是我常常來的餐廳,雖然在我心
目中,它還輸馬辣一點,不過我覺得,以新竹
區的麻辣鍋吃到飽來說,涮肉亭的食材品質及
餐廳舒適度應該可排上前三名了。況且它還是
新竹區少數開到晚上10:00以後的餐廳。
而缺點的話,首先就是那個沙發,支撐性不夠
,沒那麼好坐;然後單人用餐要加$100這件事
,我也不太喜歡,單身狗都已經夠可憐了,吃
個飯還要被多收$100。
餐廳資訊
涮肉亭新竹店
營業時間:11:30~1:00
電話:03-572-0702
住址:300新竹市東區光復路二段726號
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...他隔壁的錢都不就開到12點了..
錢都不錯,但每次要跟不認識的坐對面,就覺得快點吃完快點走
今天剛去 我跟我同學倒是挺喜歡軟軟的沙發的
哈,我覺得會凹到肚子,可能每個人體態不同
※ 編輯: michaelsc (36.226.103.41 臺灣), 11/21/2020 00:58:54 ※ 編輯: michaelsc (36.226.103.41 臺灣), 11/21/2020 01:05:03錢都沒有一次跟不認識的坐面對面,不是會有隔板嗎
隔著隔板,對面坐不認識的,有次還互相抽對方的衛生紙
※ 編輯: michaelsc (36.226.103.41 臺灣), 11/21/2020 07:49:39有想試試 謝分享
^_^
整理不錯,但廁所只有一間。
有帶小孩及長輩,比較不方便,要到旁邊加油站。
只有一間是沒錯,但為什麼要去加油站借廁所這件事我不太懂?
到加油站還要過馬路感覺很搞剛..7-11?
借問機車的話附近有得停嗎?
有,位置很多,但車也很多。真的沒有的話,往工研院對面那條路裡面找。
※ 編輯: michaelsc (61.231.112.224 臺灣), 11/21/2020 12:52:53 ※ 編輯: michaelsc (61.231.112.224 臺灣), 11/21/2020 12:54:47這家吃過兩次,都不主動開發票的
這間還是竹北店舒適些
嗯嗯,竹北店大了點
※ 編輯: michaelsc (61.231.112.224 臺灣), 11/21/2020 22:10:38吃到飽肉給最有誠意的
巴適跟銅話肉都很薄
還有涮乃葉,也是超薄
※ 編輯: michaelsc (42.72.211.53 臺灣), 11/22/2020 12:17:34涮乃葉主力不是麻辣火鍋,而且他價位也比較便宜
涮乃葉假日最高級的價位跟涮肉亭差不多
涮奶葉我覺得肌肉部分是雞胸肉吃起來有點悶
雞肉
他的湯頭我不喜歡
※ 編輯: michaelsc (61.231.110.194 臺灣), 11/22/2020 18:19:17不主動開發票也太扯了吧!?
我吃過二三十次了,都有開發票欸。。。沒被開到的人
太幸運了
單人用餐還要+100==
對=“= 過份了點
新竹吃到飽cp最高非涮肉亭莫屬
就算不錯的餐廳
※ 編輯: michaelsc (61.231.106.95 臺灣), 11/25/2020 07:43:10210325再訪 服務速度都很優 食材新鮮不怕人吃
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