[食記] 桃園ATT統領商圈 三本亭壽喜燒 吃到飽

2019年8月

無音樂。有圖真相網誌好讀版
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三本亭壽喜燒
電話:(03)271-2669
地址:桃園市桃園區中正路47號3樓
（桃園ATT筷食尚）
交通:桃園火車站步行約3分鐘
營業時間:11:00-22:00
FB:三本亭壽喜燒

位於桃園ATT筷食尚內的「三本亭壽喜燒」，
緊鄰統領商圈和桃園火車站，
就連平日附近的人潮也是不間斷。
特意避開了吃飯的尖峰時間，
不然來到這裡真的是一位難求。

店內設置以日式簡約風格為走向，
環境維持得相當乾淨整潔，
連小細節也維護的很好，
用餐起來格外舒適也更安心。

店內座位數非常多，
但因為用餐空間十分寬敞，
所以絲毫不覺得擁擠。
更有隔板阻隔成的半開放式空間，
如同小包廂的設置，私密性也更高。

一進門看見整片的網美花牆，
相信抹煞了不少人的記憶體吧。

這裡是採取吃到飽的模式，
平日午餐有＄459及＄499兩種選擇，
差別在於肉的種類選擇多寡，
而針對學生也有特別優惠價＄399。
其他時段一律是＄499/人。
小朋友身高101公分～130公分為＄240
100公分以下免費。
持有桃園市民卡消費可享95折優惠。
所有餐點需外加10%服務費。
用餐時間為90分鐘。

剛點完餐，
湯鍋和配料已準備齊全，
其他餐點也是送餐速度超快，
完全很怕大家吃不飽。

飲料冰品都是採自助式的方式，
選擇滿多的，大家可以盡情享用。

大部分的食材都是直接點餐的方式，
除了高麗菜、大白菜和青江菜，
就麻煩自己夾好夾滿囉。

特調的壽喜燒醬汁帶有甜味又不會過鹹，
除了吃起來不會太膩，
更能突顯食材原本的滋味，
讓食材的美味大大加分。

一上桌就立刻送上一整盤有機無毒蔬菜，
在吃到飽也能吃到這樣的品質真的滿驚豔的。

各式菇類和火鍋料通通有，
大家可以互相搭配著吃，
口味更多元也更有變化。

各式小菜也是無限供應，
口味上不僅爽口也相當解膩，
跟肉類一起吃也超搭。

以安格斯霜降牛和牛板腱揭開序幕，
油花的多寡和口感真的各有擁護者。

我個人偏愛安格斯霜降牛的軟嫩多汁，
輕輕涮個幾秒，
鮮嫩的粉紅色澤，
沾上柔滑的蛋液，
油花的香氣結合醬汁和蛋香，
大口吃下超滿足。

而豬肉部分，
霜降豬和低脂豬五花真的都讓人愛不釋口。

尤其是帶皮的低脂豬五花，
脆脆帶有嚼勁的口感，
吃起來格外有層次，
肉質也非常鮮甜有彈性。

彈性十足的舒康雞，
連皮一起入口，
雞油的滋味在咀嚼間慢慢釋放，
連長輩也是讚不絕口。

頂級海鮮拼盤＄399(單點）
印象中沒在壽喜燒鍋中加入海鮮，
而我個人對於海鮮的愛真的很難澆熄，
所以真的是抱著姑且一試的心態。
看著天使紅蝦、草蝦、白蝦、
干貝和軟絲滿滿一大盤，
立刻一鼓作氣通通下鍋。

原來海鮮跟壽喜燒那麼搭～
吃過一次才知道，
甜甜的醬汁不但沒有削弱海鮮清甜的原味，
反而吃起來更有風味，
連湯頭本身也加入了海鮮的鮮味，
食物下鍋也跟著鮮美起來。

最後下鍋的彈牙烏龍麵，
吸附了醬汁的精華，
再加點青蔥辣椒點綴，
有了濃厚醬汁的加持，
真的即使已經很飽了還是忍不住吃光光啊～

最後附上熱熱的紅豆餅，
不會太甜的溫和滋味，
大人小孩都很愛。
以清新的萊姆片做為結尾，
真的爽口又十分解膩。

整體來說，
以食材的品質和細節的講究程度，
真的CP值非常高，
肉類和蔬菜的選擇上都能讓人十分盡興，
這樣的吃到飽真的很可以。

三本亭壽喜燒
電話:(03)271-2669
地址:桃園市桃園區中正路47號3樓
（桃園ATT筷食尚）
交通:桃園火車站步行約3分鐘
營業時間:11:00-22:00
FB:三本亭壽喜燒

用餐方式：採取吃到飽模式，
平日午餐為＄459及＄499兩種選擇
（差別在於肉的種類選擇多寡）
另外，特別針對學生也有優惠價＄399。
其他時段一律是＄499/人。
身高101公分～130公分為＄240
100公分以下免費。
持有桃園市民卡消費可享95折優惠。
所有餐點需外加10%服務費。
用餐時間為90分鐘。

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