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[食記] 鴨肉許 許二姊 城隍廟周邊

看板Hsinchu標題[食記] 鴨肉許 許二姊 城隍廟周邊 作者
jay70134
(AJ)
時間推噓15 推:16 噓:1 →:16

餐廳名稱:鴨肉許(許二姊)
消費時間:110年2月
地址:新竹市北區北門街35號
電話:03-524-6574
每人平均價位:NT50~150
營業時間:10:00~02:30

圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230383703

說到新竹城隍廟美食,除了米粉、貢丸湯,最多人推薦的就是這間「鴨肉許/許二姊」了,基本上已經成為新竹老城裡的美食擔當,我們平日來訪生意也很好,假日想必更可怕,想吃的人要有排隊的心理準備嘿。

吃完鴨肉許,想來點甜點的話,對面吉十咖啡的肉桂捲很推喔~

店家隔壁有停車場,不過很常客滿...

這邊翻桌率算快,但客人實在太多了,平日也是要等位子。

先選主食,再到檯前選鴨肉小菜,先結帳再用餐喔。

鴨肉飯、鴨肉麵、炒鴨血都很多人推。

鴨肉滷味小菜擺滿一桌,想吃什麼自己夾,基本上是鴨肉全餐了。

鴨肉滷味價格不算貴捏。

鴨肉飯 50元,他們家的鴨肉飯很特別,是一大碗魯肉飯、擺上3塊鴨肉組成,魯肉醬汁以肥肉丁燉煮而成,吃了嘴唇會黏黏的,表示膠質都被煮出來的,味道鹹甜適中、豬油醬香濃郁,是重口味好吃的魯肉飯。

搭配3塊煙燻鴨肉塊,很對味捏。

炒鴨血 65元,一端上來就聞到一股醋酸味,調味也是偏重,鹹甜酸滋味融合在一起,配合軟嫩的鴨血,很下飯。

鴨肉滷味小菜我選了鴨胸、鴨胗、脆腸 共160元。

鴨胸肉質口感雖然老一點,但不至於咬不動,煙燻味道很香。

鴨胗是用麻油燉煮的,帶有麻油香氣好吃捏。

口感爽脆的脆腸滷漬入味,搭配一點酸甜的小黃瓜很對味。鴨肉滷味沒踩到雷~

搭配滷味的醬汁,但我們都沒用,單吃就很好吃了。

最後是小碗貢丸湯 40元,新竹的貢丸沒話說,size夠大、口感Q彈又多汁,就是好吃。湯底的話是白白的鴨骨高湯,走濃鹹香路線。

鴨肉許都走重口味路線,整體偏鹹,我是蠻愛重鹹的,所以覺得不錯吃。吃完鴨肉許想來點甜點的話,很推薦到對面的吉十咖啡吃新竹最好的肉桂捲喔。

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※ PTT留言評論
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botnet 04/13 23:21貢丸湯35比較合理,40的都貴了

cubecube 04/13 23:25榮記都一碗50了…一直漲超扯

botnet 04/13 23:41還是有店是35的

sai123 04/14 04:41真的很死鹹

b777300 04/14 05:45城隍廟美食?新竹美食擔當?

b777300 04/14 05:47城隍廟美食,在地人都吃早餐

csboy500 04/14 08:02洗存在感?

piscesyi 04/14 09:41還推鴨肉許喔?

ararar 04/14 09:57台灣人真健忘 虐待過外勞的店完全不想去

whitelady 04/14 11:55兩個禮拜前才去吃,只推鴨血,Q嫩又不腥,其他我覺

whitelady 04/14 11:55得還好,點一盤鴨肉幾乎都是骨頭 QQ 炒花枝的花枝也

whitelady 04/14 11:56少,都碎碎的花枝吃起來頗空虛

whitelady 04/14 11:56鴨肉麵的湯還不錯,這個可以拿來當拉麵的湯了

qwert3857 04/14 11:58很油又死鹹

botnet 04/14 12:48https://bit.ly/3sgZHlt

botnet 04/14 12:49虐待外勞

blairkimi 04/14 14:35這就是新竹人自豪的鴨肉麵XD

jennyfish10204/14 15:21虐待外勞的是中正路那家

soufon 04/14 22:15反推這家,附近有家更好吃的鴨香飯,沒打廣告喔

littleantAC 04/14 22:29我也覺得新竹的鴨肉店,很喜歡切骨頭給客人,我吃過

littleantAC 04/14 22:29很多店都這樣,反而南部不會,另外燒臘也是有這樣

littleantAC 04/14 22:29情況。

pig6033666 04/15 01:08人家花錢請你吃的嗎

pig6033666 04/15 01:08不要吃這家

ksuenjjr 04/15 02:05鴨肉都是骨頭,上次點鴨肉麵結果回去才發現給成米粉

usea5a 04/15 03:03soufon說的是靠近可不可那家嗎?

tony467913 04/15 10:06拜託大家別去吃,這樣才不用每次去都排好長

soufon 04/15 11:54我說的是中山路上的

soufon 04/15 11:55沒錯 哈 沒打廣告喔

EGOiST40 04/16 11:50虐待過外勞的話,台灣五成的海鮮都別吃了-_-

EGOiST40 04/16 11:51*台灣漁船捕的

TrRosenthal 04/17 22:07這麼難吃也在推

Findandfind 05/14 18:54這家的湯頭很濃郁 超愛貢丸湯