[食記] [新竹] 獅子吼嫩仙草 ～養生飲品

[新竹] 獅子吼嫩仙草 ～手機維修行旁的養生飲品

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消費時間：２０２１／０３
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　　看粉絲頁，獅子吼嫩仙草一開始是網購起家（2017/6）。
　　直到去年九月才到新莊車站旁開店面。

　　從新莊車站出發，是關新路左轉關東路第二家。
　　晚上去沒拍好店面照，從Google實景圖看到店面小。
　　與隔壁手機維修行似乎隔了很厚的柱子，但其實內不可互通。
　　感覺應該有做異業聯盟吧！

　　店面一開始主推嫩仙草系列。（舊Menu）
　　養生飲品的仙草魚腥草、現磨豆漿、黑／白木耳露，也都一起開賣。

　　十二月新增了鹽滷豆花系列，也賣暖冬系列：紫米紅豆湯、燒仙草。
　　嫩仙草、鹽滷豆花系列，除了Menu上的品項，都可以另外加料。

　　加料單價看來低（固體料＋5元，加鮮奶／豆漿＋10元）。
　　不過不能以純嫩仙草、鹽滷豆花直接加料。
　　要以單料仙草／豆花為基礎去加料。

　　買招牌嫩仙草（35），沒另加糖水、料，看來有預留給放料的空間。
　　若點鮮奶／豆漿嫩仙草（55），好像是給杯裝，方便吸食。
　　自行買罐現磨豆漿（50）＋招牌嫩仙草，感覺划算多了。

　　不過一人獨食，嫩仙草家庭桶舊不適合我了。

　　碗裝的仙草，一般是即食，沒貼製作日期、保鮮期限，是還好。
　　不過雖說罐裝比一般豆漿專賣店的罐裝少400CC，也有個1100CC。
　　（如：嘉鄉豆腐店　https://pure816.pixnet.net/blog/post/38124855
　　　　　林記豆漿　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/38127321　）

　　若能標日期，貼上賞味天數，感覺會比較好。

　　招牌嫩仙草，很水嫩，不用放糖水也可吸食。
　　配上無糖的黑白豆漿（獅子吼的豆漿是用黑豆＋黃豆磨製的），味道剛好。
　　有豆香沒啥豆腥味，嫩仙草不會太甜。

　　算是喝起來無罪惡感的養生飲品／甜品，:p。

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新竹市東區關東路288號　0986-668679
11:00～20:00　獅子吼嫩仙草

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04/19 22:21