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[食記] 桃園。塗記養生豆花

看板Food標題[食記] 桃園。塗記養生豆花作者
larle
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餐廳名稱:塗記養生豆花綠豆湯
消費時間:2021年/1月
地址:桃園市桃園區中山路45號
電話:03-3378077
營業時間:11:00-21:50

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/01/blog-post_29.html

在妙香豆花食記推文裡,有板友提及塗記豆花,不過推薦的是
仙草凍。

這天造訪得早,熱甜湯暫時無法提供,只好先點冷豆花及被推
薦的仙草凍。豆花僅做單一口味,價目表上沒有綜合豆花可選。

綠豆豆花 30元 嫩仙草 30元

https://i.imgur.com/QaNFwyM.jpg

圖 桃園。塗記養生豆花

糖水甜度合宜,豆花質地雖軟,然而私心偏好紮實綿密且豆香
濃郁些。綠豆表現很棒,粒粒分明卻又煮得夠軟。

https://i.imgur.com/iU1kYLn.jpg

圖 桃園。塗記養生豆花

嫩仙草比豆花更得己心,口感滑彈,能嚐到明顯仙草香氣,微
苦卻不惱人,甜度溫和無負擔。單吃已好,淋上奶球更是過癮。

如以這天感受來說,推測店家的仙草茶和燒仙草應是好物,有
機會再來品嚐。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (111.251.162.140 臺灣), 01/29/2021 22:31:52