[食記] 喜食廚房(美食)

餐廳名稱：喜食廚房
地址：新竹市北區育英路37號
電話：0922-380188
營業時間：周一公休
1130~1500 1700~2100
價位範圍(每人)：300

暨各類鍋物/燉飯&義大利麵&披薩/日料/燒烤/韓式/泰式/排餐都吃膩了後

又不想一餐吃到五六百

問了文青小姊妹有沒有推薦的餐廳
她給我推薦了這家

https://i.imgur.com/b03oLvg.jpg

老闆的食譜很漂亮，參考那個就好XDDDD

食材上很用心，料理手法也相當棒
真的每一樣都真材實料好好吃

覺得以這個價位來說，可以吃的非常心滿意足意猶未盡然後還快撐死(當初看份量覺得還好，結果吃不到一半想說怎麼還有，我已經很認真吃了)

一開始以為是剛開幕沒多久，這樣食材/價格/好吃程度/氣氛的店理論上應該很快爆紅然後約不到

一問之下才知道已經開幕三年了，但是生意因為沒有請部落客宣傳，位置又相對偏僻，來客數一直沒有到很理想

看了看google評價，分數很高但評論兩極
(大家想看認真的心得文去看google評論+其他人食記就好，我實在詞窮)
單純怕過不久老闆娘撐不下去，想說分享給新竹版的版友們知道這家，有空可以去嘗嘗鮮

至於google評論負評有討論到的
這個我在跟老闆娘談話/詢問的過程中大概也可以觀測她的個性幾分

店裡不大，如果太熱烈討論/小孩哭鬧，都會影響到其他客人用餐情緒，所以聊聊天當然沒問題，但是過多亢奮的情緒(聊得渾然忘我太大聲)可能就會被老闆娘阻止了，畢竟你開心了可是其他客人不開
心

小孩子如果沒有自制力，大人又覺得應該放任其天性的，可能也會被老闆娘阻止....尤其是拿著筆要塗鴉精美圖片菜單示意本跟在椅子上蹦蹦跳跳差點撞上懸掛式立體裝飾的(那個應該超過60kg，砸下來話....)....←真實事件，所以有兩個措辭激動的一顆星評論

至於為什麼會被負評成這樣，很大原因是老闆娘看起來很嚴肅XD，說話聽起來就會像是在聽店規/規矩/訓話，一開始的確會有點被嚇到。但凡事嘛，有個心理準備就好了，吃的還是很愉快的。

在我快用餐完但還沒吃完，但吃很飽，休息中準備等下再戰)，老闆娘看我不同進食階段都有來詢問要不要收餐盤。問了才知道是因為有被投訴說都沒來收，但有時候吃飽沒的進度真的她也拿捏不准，所以也不太需要覺得她是催人走。

老闆娘很真性情，大家給她的建議都有聽進去而且改進(但是沒有回應評論說明當下情況)，態度其實超好也很認真，但可能就不是"服務業"的性格

如果帶著會被兇(?)但是會吃到很好吃美食的心情，應該會有不錯的驚喜

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