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[食記] [新竹] 嵐町雞排 ~忠孝店獨售冷泡茶套餐

看板Hsinchu標題[食記] [新竹] 嵐町雞排 ~忠孝店獨售冷泡茶套餐作者
pure816
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[新竹] 嵐町雞排 ~忠孝店獨售冷泡茶套餐

網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47904110

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  嵐町雞排原為嵐町炸物本舖。
        https://pure816.pixnet.net/blog/post/41982472
  是新竹在地品牌,發源於2014年南大路上。

  一開始只販售雞排、深海魷魚(65),兩樣商品。
  (後來魷魚大漲,現在魷魚一隻要賣110元。)
  漸漸地才開始加入其他炸物、美式炸雞等品項。

  之前就寫過,大致歷程為:
    2014年南大路起家 → 2015年站前店(南大路店同存否?)→
    2015年中新增炸物品項 → 2016/3新增美式炸雞品項 →
    2019/4~2021/4民族店 → 2020年底新增西大店 →
    2021/1新增苗栗店 → 2021/4新增頭份店 → ......

  後來還有新竹中正店,然後最近我到訪的是忠孝店。

  忠孝店位於東明街與忠孝路交叉路口。
  位於東明街面向東進路,右手邊是OK超商,左手邊三角窗店面就是忠孝店。
  店面前是紅線,要往OK或兩旁路走才有白線可停車。
  (沒特地走遠好拍店面照,:p。)


  嵐町雞排的LOGO不知是何時才出現的。

  雞排(70)維持是厚切,沒有故意用小紙袋來突顯雞排尺寸。
  是脆皮雞排,皮算薄,咬來不會偏硬。

  雞肉厚度大多算厚,雖也有薄的部份,但大多都算得上鮮嫩多汁。
  雞肉也沒有特殊的甜味,搭配胡椒、辣粉吃,是我喜歡的雞排。

  嵐町雞排後來新增美式炸雞的雞腿、雞塊、雞翅等品項時,
就有像坊間的美式炸雞店推搭配可樂的套餐。
  不過一般可樂會是鋁罐,全家餐搭配保特瓶。
  飲品選項大概就是在可樂機會看到的品項。

  忠孝店應是獨家推出冷泡茶,也推了雞排+冷泡茶(100)、
            整隻魷魚+炸雞丁+冷泡茶(200)
  兩款冷泡茶套餐。

  冷泡茶(50)是無糖的,有兩款口味。
  喝過據說茶味比較重的精緻烘培。
  這大概是700CC的瓶裝,茶香順口,但沒想像中濃郁回甘。
  (一般飲料店類似材質的重量瓶是1000CC。)

  在雞排不顯得偏硬的脆皮,換到花枝丸(30)、炸雞丁(55)上,卻有此一現象。
  比較起來,還是比較愛雞排,不愛其他產品。

  在其他店面點過沒切的整隻魷魚,有一次有含油過重的問題。
  又因為售價幾乎翻倍漲,後來就不愛點它了,:p。

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新竹市東區忠孝路217號 03-5721979 0981-900373
14:00~00:00 嵐町雞排 忠孝店




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10/08 12:38

GarySu1104 10/08 13:03謝謝分享

yanagawa 10/08 13:56停車是他的弱點~那邊車流大

dm2520 10/08 14:06愛魷魚 雞腿不愛雞排

shoppinglin 10/08 14:10大遠百分店撐不到半年的樣子