[食記] [新竹] 心狠首辣麻辣滷味 ～推鴨血豆腐

[新竹] 心狠首辣麻辣滷味 ～推麻辣鴨血／豆腐

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消費時間：２０２１／１２　＆　２０２２／０１
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　　去年十一月才在林森路開總店，十二月馬上開了水田分店。
　　店名是心狠首辣，粉絲頁是說：
　　　　用心製作、狠好吃、首屈一指、辣夠味
　　　　心心念念，狠勁鮮香，首屈一指，辣中之最。

　　拍水田店騎樓內店面，店名未帶配辣椒劍的劍客LOGO。
　　但店名下的辣椒，也還頗有氣勢。

　　算是台式麻辣燙或麻辣滷味。
　　主要是單點，也有套餐。（Menu）

　　只是套餐式配好的料，可以加價多鴨血／豆腐，再加價多肉片。
　　套餐的樣式不多，且也沒配麵，若要當主餐，還是得另外加單點。

　　林森總店開幕時，有推開幕優惠。
　　不過因地點離我平常活動範圍較遠，並沒有馬上去衝。
　　後來開水田店也有推開幕優惠，一樣原因未前往。
　　是到雙店同慶時，剛好有經過總店與水田分店，就各去買了鴨血及豆腐買一送一。
　　兩間店都順路只買了特惠商品。
　　兩邊都不會因我只點一點點，服務態度就不佳，^^b。

　　心狠首辣的麻辣鴨血／豆腐，都是一份25元。
　　買一送一時，還不限定送同品項，故這一碗平時就是有鴨血＋豆腐，要價50元。
　　50元一小碗，售價感覺沒有很便宜。
　　不過鴨血嫩、豆腐入味。
　　無論是小辣還是中辣，皆辣而不嗆，香辣醇厚的風味，很合我胃口。

　　後來店家一月有推滿百送，就直接買百元的精緻Ａ餐來試試。
　　Ａ餐配好的料是：火鍋料、花干、米血、百頁豆腐、黑輪、竹輪、青菜。
　　火鍋料有吃到魚餃、鑫鑫腸，青菜是老闆娘直接拿檯面上的高麗菜去燙。
　　當時滿百可+1元換購青菜或菇類，選了杏鮑菇，也由老闆娘選了一根去切去處理。
　　這一碗平常是要130元。
　　雖說套餐沒搭麵，當正餐有些不夠飽足，不過當點心，口感倒是頗豐富。
　　麻辣湯頭一樣還蠻適合喝的，只是不是所有配料燙起來像鴨血、豆腐那麼搭。
　　我較偏好高麗菜、杏鮑菇，可惜這裡沒有青菜／菇類兩件或三件的組合價。

　　麻辣湯頭，我喜歡。頗愛麻辣鴨血／豆腐。
　　可惜套餐是以精緻Ａ餐為基礎，Ｂ餐多20元多鴨血或豆腐，Ｃ餐是Ｂ餐
再加30元再加肉片。
　　Ｂ／Ｃ餐雖比單點有優惠，但Ａ餐組合不變，就較無趣些。

　　兩家店，水田店對我而言，相對近些。
　　之後應該會較常回購的是單點鴨血＋豆腐吧！

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新竹市林森路221號　03-5250215
新竹市水田街143號　03-5332636
16:00～01:00　心狠首辣麻辣滷味

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●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
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