[食記] 瑪希妲 韓式餐酒館 霸氣十足三種口味一Q

<店家資訊>
瑪希妲 韓式餐酒館
地址：新竹市金山九街33號
電話：03-6687175
營業時間：16:00–00:00 周日公休
外送：Uber Eat & Food panda

完整圖文版：

https://applemilkall.blogspot.com/2022/03/qmaxi.html?m=0

霸氣十足三種口味一次滿足的首爾炸雞塔
暖心充滿溫順辣味海鮮豆腐鍋
Q軟多層次MAXI韓式起司炸魷魚

有一種韓國的美味叫做瑪希妲
自從上次來訪後 就一直念念不忘這韓式美味
今天再訪新竹金山街的瑪希妲 已時隔近一年
趁著和朋友聚餐 終於有理由再來吃一頓XD

店門口無法一眼看到內部
不過光是大門的設計就韓風滿滿
店內座位不多
有四人 兩人 吧檯座位區
進來後可以自己找座位
店內有不少燈光裝飾 很有氣氛
處處可以看到 老闆的用心

牆上掛著韓國小朋友傳統服飾
不能出國 還是能來這裡吃美食解解愁XD
迎賓的小糖果也是韓國當地的棉花糖
櫃台整個很喜氣

不得不說 瑪希妲有很多道地的韓式酒類
除了燒酒 真露齊全之外
與啤酒搭配的燒啤喝法這邊也有
值得喜歡微醺的人來好好開發一番
(酒後不開車 未滿18歲請勿飲酒)

菜單可以看到很多選項
除了一般的韓式炸雞外
還有洋釀炸雞(有裹醬的炸雞)
石鍋拌飯 飯捲 裹物 燒烤 也很多選擇

這邊要特別提一下這裡的飯捲
是老闆自己研發的創新口味
是別的地方吃不到的
建議來 一定要點一道 不會失望

還有炸物 飲品 酒類
也可以吃到很多 韓式的炸物小點 及特色飲品

開胃小菜 泡菜 蘿蔔 海帶

菜單有註記 基本上大部分菜色都會附
在口味轉換化解膩口的時 很派得上用場
泡菜酸辣比例中偏辣 但又不辣口
蘿蔔脆甜 海帶也爽口

MAXI搖滾雞球 $149
是炸的雞米花
上面加上韓式沙拉 蠻適合當下酒菜的

海鮮豆腐鍋 $239
這個大推!!
不要要看它紅紅的好像很辣 其實風味極佳
溫順的辣味 喝起來相當暖心
料很豐富
除了主要的海鮮 蝦子 蛤蠣 花枝 豆腐外
還有一些菇菇

MAXI 泡菜起司薯條 $139
瑪希妲的起司吃起來一點都不油
牽絲程度中等 蛋奶香很豐富
薯條屬於胖厚的 搭配泡菜起司吃相當有層次

和牛起司拌飯 $299
石鍋很燙 食用的時候要小心
把生雞蛋跟飯還有和牛拌開
陣陣香氣撲鼻~
底下的飯微焦成鍋巴 吃起來很脆不黏牙
牛肉及蛋香 搭配起來很滿足
加上脆脆的海苔 更是增添風味

首爾炸雞塔 $959
炸雞塔很適合聚會或派對
可以選擇三種炸雞(一般或洋釀自己搭配)
還會附上鮪魚飯捲 還有雞球生菜
雞球生菜還有附上蟹肉絲
飯捲扎實 鮪魚不湯水
小黃瓜的脆更讓飯捲的口感有變化
由左而右分別是
濟州橘子醬炸雞 是拉差醬炸雞 惡魔辣味炸雞

惡魔辣味炸雞 紅通通的
裹上的醬 甜辣甜辣
算是是小惡魔的辣
炸雞雖然裹醬 不過依然吃得到炸雞的脆
雖然是雞翅但肉量 讓人很滿意

是差拉醬炸雞
其實就是原味炸雞
再搭配韓式沙拉醬一起吃
原味炸雞的炸皮薄脆博脆的
直接吃其實就很美味了
而且能更直接的吃到雞汁鮮甜
搭配沙拉醬 吃起來甜甜的
也別有一番風味

濟州橘子醬炸雞
吃起來真的有甜甜的橘子風味
上面還有撒上杏仁片 吃起來很搭
三種炸雞 各自有獨特風味
很想挑戰菜單上的炸雞全餐
極力建議下次部門聚餐要來這邊包場XD

韓式骰子牛 $270
韓式烤豬五花$190
烤物的部分會附上生菜 可以包著一起吃
一開始看到骰子牛 有點擔心會乾乾的
畢竟外觀看起來並不濕潤多汁
不過完全誤會了
乾燥的外衣只是包裹多汁軟嫩的薄脆
裡面的肉相當軟嫩多汁

豬五花有加薄鹽調味
再沾上附的醬(有點像甜麵醬又像豆瓣醬)
肥肉的地方完全不油 相當Q
看來油脂都被逼出來了
包好搭配生菜 吃起來也很有層次
然後再加上附的小菜(泡菜或海帶) 會更好吃喔!

比夫吞拿捲(和牛 鮪魚) $299
飯捲相當藝術
上次吃pizza飯捲也是有被驚豔到
外層有和牛肉片
中間有生菜鮪魚 蟹肉棒
吃起來很清爽 會讓人停不下筷子

MAXI 韓式起司炸魷魚 $259
這個是一整隻的魷魚 相當霸氣
有附上剪刀 可以自己剪切料理
魷魚本身相當Q軟
完全不用擔心咬不斷的問題
炸皮脆滋滋的 不會太厚但又有口感
上面有起司還有泡菜 吃起來也相當搭

今天再訪瑪希妲 一樣讓人充滿驚艷
炸雞一樣厲害 還新出了不少菜色
完全不輸在台灣的連鎖韓式炸雞店
海鮮豆腐鍋 很適合這種冷冷的天氣喝上一鍋
炸魷魚 飯捲 也都不會讓人失望
店內生意業很好 平日晚上就有人在排隊等待
瑪希妲是間新竹在地
很有特色又美味的韓式餐酒館
很適合下班後小聚一下
希望下次部門聚餐有機會可以完成吃到炸雞全餐的目標

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