[食記] 新竹 太空總薯 烤馬鈴薯 丼飯 免費湯/飲

[新竹] 太空總薯 ～起司馬鈴薯起家也賣丼飯，內用湯、飲料免費暢飲

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消費時間：２０２２／０２
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　　太空總薯最早應該是2014/7創立（粉絲頁創立日）的吧！
　　之前新竹火車站站前、民生路（近巨城）、清大夜市、城隍廟前都曾有過
攤子或店面。
　　在太空總薯城隍廟店，買過起家產品：起司馬鈴薯。
　　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/47353155

　　那時光復路店就已經開了，目前應該也只剩這家店吧！

　　太空總薯光復店是有不小內用空間的店面。
　　有開外賣窗口，外帶可以不進店就直接點餐。
　　內用沒規定一定要點丼飯，點烤馬鈴薯也可以內用，且內用頗有質感。

　　太空總薯內用區，有湯、飲品自助區，餐具也是自取。
　　這天免費的湯是高麗菜豆腐味噌湯，湯不會太鹹，料頗多。
　　飲品是蘋果汁，稍甜。

　　據說光復店剛開時，若內用丼飯，連小菜都有吃到飽咧！
　　只是目前菜單上沒寫，點餐店員也沒說，就沒特別問有無免費續加了。

　　丼飯是160元起跳，單主菜的牛排飯與烤肉飯，肉可以加量50%。
　　點的是泰式椒麻雞飯（160），另外加了烤肉飯的肉加量（+40）。
　　這是菜單上沒有，但店員說可以這樣加。
　　於是這份丼飯，除了原本的三樣小菜，還多了一盤韓式烤肉。
　　後來才看到，單點另有脆生菜夾烤肉（89），可供選擇。

　　丼飯主菜幾乎蓋住整個碗面，除半顆溏心蛋比較明顯。
　　另外配菜：漬白蘿蔔丁、綠花椰菜，無法直接看到。
　　碗裡的配菜與菜單上的圖一樣，但盤裡的配菜就有變化。
　　小黃瓜與泡菜，都式冷盤醃漬菜，拿來配肉頗解膩。
　　格子薯，應該是單點中的專薯一家人中的三種薯條之一。

　　泰式椒麻雞，是油炸去骨雞腿排淋醬。
　　雞腿排肉算厚實有肉汁，椒麻醬汁沒有非常出色，但搭配不同漬菜吃，還算不錯。
　　韓式烤肉片算鹹香可口，配加了些藜麥的飯來吃也不賴。
　　只是肉片另放很快冷掉，單吃就稍顯失色。

　　內用烤馬鈴薯，不是用紙碗或是塑膠盒盛裝，而是放在有提把的小瓷碗中。
　　雖說點的是沒有葷食主料的原味玉米（55），但看來也頗美味。
　　一樣是帶皮的烤馬鈴薯在最下面，壓過成塊狀或薯泥的馬鈴薯吃來頗綿密。
　　若只單吃它，起司與玉米的風味比較單一，搭泡菜吃倒頗合胃口。
　　可惜菜單中烤馬鈴薯，沒有配料有含泡菜的，也無加料的選項。

　　炸物選項不少，還有Ａ（60）＋Ｂ（45）的99元組合優惠。
　　這是脆薯＋甜不辣，嗯～相較於烤馬鈴薯，這份量口感都不特別吸引我回購。
　　搭的醬料也不特愛。

　　手工月亮蝦餅（120），看起來算大塊，可惜偏薄。
　　大多是魚漿，沒啥蝦肉感。
　　泰式醬芡重偏甜不辣不酸，不愛。
　　倒是原本應為裝飾用生菜，與蝦餅一起吃，多了清脆感且稍為拯救蝦餅偏乾的口感。

　　炸物沒有很合胃口。
　　但烤馬鈴薯、丼飯還算合胃口，又有搭湯、飲品暢飲。
　　偶而可以來坐坐。

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新竹市光復路一段400號　0903-837800
11:30～21:00　太空總薯 - 新竹光復店

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