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Fw: [食記] 新竹 璽子牛肉麵。新竹必吃的斤餅包牛肉!

beareni 發表於 2022/4/21 下午6:01:38
看板Hsinchu標題Fw: [食記] 新竹 璽子牛肉麵。新竹必吃的斤餅包牛肉!作者
beareni
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YOIjrYS ]

作者: beareni (Sisi) 看板: Food
標題: [食記] 新竹 璽子牛肉麵。新竹必吃的斤餅包牛肉!
時間: Thu Apr 21 18:01:21 2022

餐廳名稱：璽子牛肉麵
消費時間：2022年/4月
地址：新竹市東區博愛街31號
電話：03-5715959
營業時間：11:00–14:00 17:00–20:30 每週二公休
每人平均價位：140
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：斤餅包牛肉
全圖文:https://www.sisiwander.com/2022/04/blog-post_20.html

吃過就知道為總是生意那麼好！璽子牛肉麵最好吃的不是牛肉麵，是斤餅包牛肉！斤餅烙得層層鬆軟、一點都不油膩，捲著牛肉片、甜麵醬、蔥，吃起來沒有想像中的甜，鹹味多一點，酥香又層次柔軟的餅皮，一吃就上癮！

趁最近內用人潮較少，來吃璽子牛肉麵比較不用排隊。

在櫃台結帳時可以選幾道小菜，每道小菜都是用塑膠袋單獨包裝，送上來再自己打開倒入盤內食用。涼拌豬肝冰涼的口感，滋味爽脆、不乾柴，薑絲蒜香醬汁醃漬入味，好吃又不鹹，非常爽口！

清燉牛肉麵的湯汁很清甜，沒有太多調味，適合像我們這樣喜歡淡口味的人，腱子牛肉切得非常大塊，肉跟筋都燉得很軟透，口感濕潤軟嫩，有嚼勁的手工麵條份量頗多，天氣冷的時候來喝一碗牛肉湯，很暖和。

一進門就可以看到現擀現做的斤餅。
下次一定要再來吃很多人推薦的京醬肉絲附餅！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.29.210 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Food/M.1650535285.A.89C

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: beareni (114.24.29.210 臺灣), 04/21/2022 18:01:38
推

rugalex 04/21 18:05看到必吃就很不想吃

推

Minilla 04/21 18:09原味斤餅最好吃，加肉反而不好吃。

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botnet 04/21 18:10斤餅比麵好吃

推

SRT0619 04/21 18:17推薦璽子博愛路往前200公尺的哩賀巴西小館的披薩

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amoroe13 04/21 18:57加肉不好吃+1

推

abezoumi 04/21 19:18加肉不好吃+2 湯喝完有種口乾舌燥的感覺

推

wedman 04/21 19:23都點牛肉斤餅加羊肉湯

推

shoppinglin 04/21 19:27原味比較好吃，但我一直沒點過肉絲的版本，然後偶爾

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shoppinglin 04/21 19:27想大口吃肉我也會吃牛肉麵，肉都有夠大塊

推

Seattle995 04/21 20:07有次四個同事一起去吃清燉牛肉麵沒人吃完.口味不合.

推

yuinena 04/21 20:30我都買別家牛肉麵配這家的斤餅XD

推

brunomarsfan04/21 20:36牛肉湯鹹度真的過高……如果減鹽減味精會好很多

推

Relid 04/21 20:42清燉牛肉湯我只想推貳壹村

推

yuffieAK47 04/21 21:12清燉推貳壹 ＋1

推

alair99 04/21 21:26份量有點少 吃完還很餓..

推

zyxcba5 04/21 22:10清燉好吃 斤餅也很不錯！

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camperlineag04/21 22:24上次去外帶，明明已經做好很久放檯章子上

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camperlineag04/21 22:24卻死都不喊號碼

推

judtbyj 04/21 23:07原味比較好吃

推

azure 04/21 23:21以前附近有家如意比較好吃 後來搬去別處了

推

master32 04/21 23:44不過這間生意很好就是了~

推

tieh 04/21 23:49如意搬去工研院對面，也不遠就是了

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lovelyjojo 04/22 00:01斤餅不錯 清燉不合口味

推

pusufu5566 04/22 01:11竹北的還行，新竹的態度有夠差

推

glchenh 04/22 01:18剛吃過清燉加辣油一極棒

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Trulli 04/22 01:55清燉很鹹 味道也甜的很奇怪 吃完口超渴

推

Minilla 04/22 09:50如意的韭菜水餃好好吃，還有香菇意麵跟酸菜～ 但是

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Minilla 04/22 09:50新家那邊太難停車了，都沒去過。

推

lplpkkk 04/22 10:06如意很好吃！

推

owlrex 04/22 11:58如意附近有忠孝停車場

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owlrex 04/22 11:59一小時$20

推

whitelady 04/22 12:05清燉湯頭不如我自家燉的牛肉湯，推斤餅

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whitelady 04/22 12:06清燉牛肉湯要好喝，燉的時候要加很多蔬菜，才會有自

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whitelady 04/22 12:07然清甜的感覺。

推

plm 04/22 12:17斤餅包牛肉是好吃,但是每次都故意不開發票,提醒後才

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plm 04/22 12:18補電子發票給你,這種行為很不可取~

推

NicholasTse304/22 12:32貳壹才真的讚 常吃

推

jj89066 04/22 13:42看成包斤餅

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denverkobe 04/22 14:26清燉的湯不能喝

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stage0121 04/22 14:41還不錯吃 可就貴了一點就是

推

gm3252 04/22 18:17京餅真的好吃

推

Minilla 04/22 18:49貳壹村口味不錯，平常都吃家人外帶回來的，有一次去

→

Minilla 04/22 18:49店裡吃，阿姨們超超超親切的，推推

推

iamvm0 04/22 23:36蠻好吃但好貴，cp值低

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qhowayrd 04/23 02:00旁邊 學府牛肉麵如何？

推

zxcvbnmnbvcx04/23 16:49只有斤餅好吃 其他都雷

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glchenh 04/30 21:49今天又吃了一次外帶，麵水沒瀝乾煮過頭不Q

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glchenh 04/30 21:49不知道是不是人太多品質有差

推

susuper 05/01 12:12好吃 但是漲價漲太快

推

winglos 08/20 19:21很普

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