[食記] 台北 牛莊園牛肉麵 清燉蔬果湯頭~吃不膩~

餐廳名稱：牛莊園牛肉麵
消費時間：2022年/8月
地址：台北市大安區四維路170巷27號
電話：02-27012009
營業時間：11:30–14:00 17:30–20:20
每人平均價位：200
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：清燉牛肉麵
全圖文:https://www.sisiwander.com/2022/08/blog-post_29.html

喜歡吃清燉牛肉麵的人絕對要來品嚐這間!牛莊園的清燉牛肉麵，湯頭跟傳統牛肉麵店不太一樣，帶著單純蔬菜的香甜，不油不膩的好味道，整碗喝完也不覺得太鹹，讓我一吃再吃。

推薦必點有機皮蛋豆腐($40)，上面的柴魚味道特別鮮香濃郁，搭配著皮蛋豆腐吃，非常提味!即使是簡單的皮蛋豆腐都做得超用心!

周末來反而比較容易有位子，平日常一位難求!

店裡的氛圍很棒!有點像安和路上的小酒館風格，昏黃燈光營造出溫馨感與香氣縈繞的用餐環境。

紅燒牛肉麵($200)微辣，適合喜歡小辣的饕客，如果想吃辣一點，可以自行再添加，紅燒湯頭味道不死鹹，吃完不會口渴，份量也算滿大碗的，最近周末都會來這裡吃一碗。
牛腱肉滷到恰當不過頭，4大塊的肉量也很有誠意。
有嚼勁的拉麵，搭配帶著蔬菜甘甜的湯頭，吃過絕對會再來。

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09/01 18:59