[緯來] 11/13 日本好多新鮮事
[首播]23:01 [隔日重播]03:00/06:59/13:02 (日本播出時間:2019年5月27日)
新説!所JAPAN
所ジョージが日本にまつわる身近な謎に迫る知的バラエティー! 『日本人と発酵食品
』 味噌、醤油、納豆、麹など、海外の人たちも驚くほど種類が多い日本の発酵食品。なぜ日本は発酵食品大国となったのかを解明すべく、番組では「発酵のまち」秋田県横手市へ。次々と登場する横手の発酵食品の秘密は、日本一の数を誇るというある場所に辿り着く。
山間部に位置する横手ならではの背景から明らかになる日本人と麹との深い関係に所も唸る! さらに、全国各地の風変わりな発酵食品を紹介!石川県白山市で江戸時代から伝わる奇跡の発酵食品「ふぐの子」とは?さらに、所が食べた途端に「大好き!」と絶賛した、佐賀県呼子町に伝わる「松浦漬け」に使われる驚きの食材とは?
『黒電話の現在を徹底リサーチ』 今もテレビアニメなどでは見かけるが、家庭ではすっかり使われなくなった“黒電話"。街中で、その使い方がわかるのは何歳からなのか
を徹底調査すると、ダイヤルを回せない若者が続出!使える世代と使えない世代の境目の原因に迫る。さらに、パンサー・向井慧&菅良太郎が今なお黒電話を使っている飲食店や銭湯を取材。そこで明らかになる黒電話のすごい特徴とは?
【MC】 所ジョージ
【アシスタント】 谷元星奈(関西テレビアナウンサー)
【ゲスト】 陣内智則 安田美沙子 ロバート・キャンベル
【ロケリポーター】 向井慧(パンサー) 菅良太郎(パンサー)
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轉盤,黑電話。
居然用按的....真好笑
年輕人不懂這種有年代的轉盤電話怎麼用。
怎麼都應該先拿起電話吧?這個沒有改變呀XD
嗚嗚 我用過 我老了
路人老夫妻放閃啦~
110是這樣訂的嗎?
以前家裡有 可惜沒留著
日本按鍵電話這麽慢普及
捲電話線不用黑電話也可以呀,一般電話也有線。
轉盤電話還有特殊功能 同時拍掛電話的地方
好像可以重播 之前在wto看阿福示範過
婆婆這個放置電話的架子很厲害^^
來賓居然是安田美沙子,糸子的小女兒聰子
真的還在用的電話,在面前打電話,愛玩。
還是拍幾下代表號碼
耐久試驗,保用五十年。
大家當家的手帖雜誌也有實驗吧
大姐
古老的設計也是有他的用處的。
類比訊號
台灣即便是數位電話.也是停電可以用.只是不能用錄音之
類的功能.因為都是弱電供電
今天換一個禿頭的老外?
所以市面上販售的數位電話.有不少都是吃三號電池
近100年來的科技真的提升到讓人怕 特別是30年來
發酵食品
「發酵食品」
優酪乳也是發酵食品吧
麴布丁
黃麴毒素要小心
印象中之前有一種醃過的魚肉壽司.聽說是還蠻特別的食
物
超臭 是臭酸的魚包飯
來了,不臭嗎?
皮膚真的好 醃鯡魚
麴漬魷魚
主婦拿出了柴刀,切蘿蔔。
這位太太有話好說.小心妳的柴刀
什麼都加甜酒下去料理。
發酵之城,到處都是麴店
麴菌
供神的飯發霉就用這個來釀酒@@?
鹽鐵酒特許行業
地瓜?
河豚卵巢......
這個印象中之前的節目有看到過
烏魚子的感覺
我不敢吃這樣子的食物QQ
鯨魚的上顎軟骨
還在吃鯨魚?
就吃口感吧
河豚卵在今天重播N次的日本職人好吃驚也提到
醃辣椒
果然辣椒素沒那麼容易消失
咔啦 可以配飯吃 發酵內臟...
認真所發酵食品實在是不能吃太多
好險我在台灣也不喜歡吃這樣的魚肉
以前會這麼搞就是因為沒有冰箱
老麵
現場試吃
下一集是歐蕾歐蕾
so nice!
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